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正雪Shosetsu
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Shosetsu 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

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商品信息更新于5/24/2025。

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所在地

181 Yui, Shimizu-ku, Shizuoka,在谷歌地图中打开

时间轴

Shosetsu純米吟醸 吟ぎんが純米吟醸
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外飲み部
67
新丸子屋
正雪蔵で丁寧に生詰め後、パストクーラーで火入れ、急冷後マイナス5℃で冷蔵貯蔵。静岡酵母特有のメロンを想わす香りは穏やかで控えめ、口当たりは軽快で透明感があるとのこと 酒米は岩手県産吟ぎんが、精米歩合は50%、酵母は静岡 HD-1 NEW5 よく冷えたものをいただきました✨ ほのかにメロンのような香りがあります🍈すっきりとした透明感があり軽快な飲み口です👍 辛味と酸味が先行して苦味が途中から交わりキリッとした切れ味の良い味わいがあります😆 飲み口が穏やかなのでスイスイ何杯でもいけちゃう日本酒です🤤 いぶりがっこのポテサラと鯵刺身合わせました
Shosetsu純米吟醸 吟ぎんが純米吟醸
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すし乃なか西
外飲み部
152
Masaaki Sapporo
8点(妻8点) 原材料 : 吟ぎんが 精米歩合 : 50% 日本酒度 : +4 酸度 : 1.1 アルール分 : 16% 微かにメロンのような上立ち 上立ちと同じ控えめな香り、柔らかな米の旨みと甘さが少なめの酸とともにひろがり、ほろ苦と少しのアルコールの辛さでスッとキレる 全体的にすっきりしたバランスで、食事にも合わせやすいし、単品でもするりと美味しい
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50
かっぷく
まさゆき、ではなく、しょうせつ、と読むのですね。初めていただきました。 特別本醸造ですが、クセもなく上手に整えている感があり、飲みやすかったです。 ごちそうさまでした!
Shosetsu愛山純米吟醸生酒
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102
ことり
香りは、冷えた状態だとかなり控えめですが、穏やかでフルーティ♪ 温度が緩むと ほんのりリンゴや洋梨を思わせる香味かな?入りはやや甘、後口やや辛で、さらりと沁み入る旨さでした😌
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