hyt
まさに辛口、大吟醸はまろやかという印象を一気に変えてくれ、日本酒の可能性を感じる1杯。ただ、単なる辛口ではなく、口に含むとふわりとした酸味が広がり、後味は鋭いすぎるキレ。とても素敵なお酒でした。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
hyt
ヨーグルトのような酸味のある香りで、口に含むと柔らかな青リンゴやパイナップルのような酸味を思われる風味。後味ににごり特有の舌触りが広がる素敵なお酒です。
hyt
パイナップルを思わせるジューシーな味わいにすっきりとした後味のキレ。後味ににごりの余韻と舌触りが残る素敵なお酒です。
Kid純米吟醸酒 しぼりたて
ゆたパパ
お初の紀土です。色は無色透明、ガス感無し。ライチを感じる香り。甘酸でキレもある。ウン、美味しい😋コスパ最高！庶民の味方。
Tenbi新酒 純米吟醸 にごり生
ゆたパパ
久々の山口酒。にごりはミクマリ以来かな。
香りは仄かなりんご。まずは、上澄み。チリ感あり思った程甘くなくスッキリ。おりを混ぜると少しヨーグルトっぽく感じる。日が経つに連れ、チリ感が減りまろやかさが増す感じ。他銘柄も飲んでみたい。
コバヤシ
紀土のスパークリング日本酒を購入🍶
何度か蓋を開け閉めして、何とか炭酸を落ち着かせて飲むことができた。
酸味を感じるが、澱と交わることでまろやかな味わいに落ち着いてくる😊甘さ控えめでスッキリした喉越しが、二杯目以降も飽きることなく飲むことができる✨
Yokoyama吟のさと 特別純米
ゆたパパ
お初の長崎酒。スッキリして飲みやすかった。他銘柄も気になります。
Nito純米吟醸 山田錦55 火
chippy01
4.1
chippy01
4.2
フニャコ
2025/10 はせがわ酒店限定
Ugonotsuki純米大吟醸 千本錦 ひやおろし
うましぶ
○
Ugonotsuki純米大吟醸 八反 ひやおろし
うましぶ
○
Tamagawa山廃 にごり 純米酒
chippy01
4.1
namaiki52
美味しいが、言葉にするのが難しい味
アルコール感は適度
最後に残るのは苦味なのか酸味なのか、飴っぽい味がする気もする
namaiki52
フルーティーな甘さと後味は心地よいアルコール感と酸味
飲みやすい！
Gakki Masamunealternative fresh hop
(カワダ調べ)
ガッキマサムネ オルタナティブ ホップ
オオキ ダイキチ
ホップが入っている為「その他の醸造酒」
苦味が少なく飲みやすい。
香りはホップと柑橘系。美味しい。
大正年間に皇族が寶来の際、君が代の作曲者 宮内庁の雅楽師・奥好義（おく よしいさ）により「酒造りも楽器を奏でることも、元は同じく神様への捧げ物」と言われたことに由来
SHINO
こちらはお味見のみ。甘〜くて美味しかった♡
SHINO
美味しい。大吟醸の味。
詳細は後ほど追記するかも（しないかも）