Name: Mikotsuru
Brand: Mikotsuru
Rating: 4.006652355194092 (1557 reviews)

ゆかちん

Mikotsuru五百万石純米吟醸無濾過

Suwa Mikotsuru Shuzojo Nagano

2025/3/19 10:14:42

2025/3/15

家飲み部

ゆかちん

みこちゃん、いつ飲んでも美味しい😋 香りはフルティー？めちゃくちゃ好みな香り、味は林檎かな？でも甘すぎず、うんまい😍 語彙力… 最近、家で1人の時間が増え…この時間を望んでたはずなのに、いざ1人になると飲みながらYouTubeかネトフリ💦 休肝日を作る為にヨガ⁉️ あーあ🥺

ゆかちんさんあーあ🥹

ゆかちんさん、私もあーあ🥺

ゆかちんさん、あーあー♪はてしぃない〜🥹

たっく0103さん、こんにちは！時間があるとつい酒に手が…あーあ😁

ゆかちん

ポンちゃん、汗をかいたら運動した気になって飲んじゃう、健康とは？あーあ😭

ゆかちん

ジェイ&ノビィさん、夢を追い続け〜♪果てしなく飲んじゃいます💦あーあ😂

loopy

Mikotsuru純米吟醸ひとごこち無濾過生原酒

Suwa Mikotsuru Shuzojo Nagano

2025/3/19 01:46:24

家飲み部

139

loopy

私自身の飲み比べのためのチャート図です。それは違うぞ！とのご指摘もあるかと思います。ご教授いただくと幸いです。（私が飲んでみての感想）初めて飲む御湖鶴、楽しみです。開栓時シューっとガスが、抜ける音がする。見た目本当に僅かな緑色っぽい無色透明。上立ち香はしっかりパイナップルの良い香り。グラスに泡は付かないのだが口に含むと舌にビリビリ感あり。米の旨味たっぷりの甘酸っぱいパイナップルの味がする。旨い酒です。濃厚だが花陽浴の様にこれでもかーっという強烈な味わいではない。常温に近くなるに連れてパイナップルの味わいがはっきりしてきました。甘いお酒ですが、酸味も感じるので甘ったるくない。 ■醸造元 : 諏訪御湖鶴酒造場（長野県） ■度数：16度 ■使用米：松本市産ひとごこち ■精米歩合：50% ■使用酵母 : 非公開 ■ 酸度：非公開 ■ アミノ酸度：非公開 ■日本酒度：非公開 ■ 価格 : 720ml 1,980円（税込）

こすけ

loopyさん　初の御湖鶴おめでとうございます🎉㊗️ 私は御湖鶴3年生になりました。ご感想その通りと思います。フレッシュ、ジューシーなのにキレがいいと思います。その年の1番星でした。

loopy

こすけさん、ありがとうございます。長野県に美味しいお酒がいっぱいあるのに感動です。

SAKE_beginner_

Mikotsuruひとごこち無濾過生原酒

Suwa Mikotsuru Shuzojo Nagano

2025/3/18 12:46:08

2025/3/18

SAKE_beginner_

白桃香微かなガス感濃甘酸ジューシービターキレ旨し

＠水橋

Mikotsuru純米吟醸原酒生酒無濾過

Suwa Mikotsuru Shuzojo Nagano

2025/3/16 08:24:12

2025/3/15

蔵元部

119

＠水橋

御湖鶴　純米吟醸　山恵錦　無濾過生原酒 720ml 原料米　諏訪市産山恵錦精米歩合　50％アルコール度数　16度昨年11月に蔵元売店で購入したもの。瓶詰めは2024.08ですが蔵元出荷は2024.11。蔵元で低温熟成して出荷されてるんですよね。開栓は軽くシュポ。フレッシュですが、とろりと程よい甘さも広がって美味しいですね。モッツァレラチーズのワサビ醤油漬けと合わせました。日曜日、上田日帰りの前日の土曜日の開栓でした。また御湖ちゃんは補充するつもりでしたが、アレ？忘れてました。またそのうちお連れしましょう😅

ヤスベェ

＠水橋さん、こんばんは😀 私も弾丸で上田巡りをして、また更に上田が好きになりました😀 もちろん諏訪も御湖鶴さんも大好き😇 やっぱり長野酒、良いですね😀

＠水橋

ヤスベェさん、おはようございます😃 夜行バス、お疲れ様でした♪ 実は昨年寝袋を購入しまして、暖かくなったら週末車中泊遠征を計画してます🚙 嫁さんは一人で行ってですって😓

Fジータ

Mikotsuru純米原酒生酒無濾過

Suwa Mikotsuru Shuzojo Nagano

2025/3/16 03:14:06

Fジータ

バランス良い味わい。辛口だが、おいしい。

crowbar

Mikotsuru辛口純米酒

Suwa Mikotsuru Shuzojo Nagano

2025/3/14 14:20:45

crowbar

瓶のものもあるが今回は缶でテイスティング。極々僅かに溶存CO2があるか？澄んでいる。極僅かにグリーンか？メイラードの色調は無いように思う。香りは最初にメロンの香りが来るため、非常にフルーティー。メロン、ヨーグルトの香り。複合的にバラっぽく感じる人もいるかも知れない。辛口と言う割には甘みを感じるように思う。しかし、アミノ酸は少なく捌けよくスッキリ軽やかな印象で、しっかりした酸味がそれを後押しする。渋みは無いが苦みは極僅かにあり、アルコールの刺激感はやや強め。アルコール度数を確認したら16度で一般的な所を15度とするならやはりやや高め。しかしながら、爽やかで適度な甘さと酸味のバランス、フルーティーな香りがあるため初心者から飲み慣れた人まで満足でかるのではないか？個人的には非常に良好な香味だと感じた。飲み方は圧倒的に冷で、温めるべきではない。お猪口でスッと飲んで刺身や寿司や魚料理。ルイベなんか凄くいいかも知れない。フレンチの前菜などでワイングラスで飲んでも良いかもしれない。