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豊盃Hohai
大家的感想
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
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DRY
豊盃 純米吟醸 直汲み生原酒
丸い口当たりから細かなガス感。酸味と甘味。苦味の余韻。
Fuma#9
香りがいい
すっきり辛口？
とにかく美味しい😋
Hohai特別純米酒 にごり生酒
きちきち
美味しい
うぴょん（豊盃こそ至高）
·分類:純米大吟醸生酒
·原料米:青森県産契約栽培豊米
·精米歩合:39%
·使用酵母:自社酵母
·アルコール度数:15%
·日本酒度:-1~+2
·酸度:1.3~1.4
日本酒を飲み始めて一番最初に出会うレインボーである。豊盃に出会って最初に飲むレインボーである今年の袋は朱色、はてさてどんな天国が待ち受けているのやら。豊盃米特等のエリートを集めた純米大吟醸、とくと試させて頂こう。
とても素晴らしい香りだ。蜜がたっぷりと入ったリンゴを冷蔵庫でよく冷やして切った時のあの素敵な香りだ。飲めば、今までで一番何の抵抗も違和感もなく滑らかにスルスルと入る仕込み水、甘味はさながらリンゴジュースのようで豊かな甘みと酸味が包み込む。だが流石は特等の豊盃米であるな。味の豊かさの割にはベタつくような広がりはなくちゃんとシャープでキレが残っている。とても豊かな味わい、飲み始めたばかりの自分にはまだ評価が難しい日本酒であろう。だが、これを飲めば誰もが笑顔になることは間違いない。好みに関係なくこれは誰もが愛する日本酒である。津軽平野のりんごにむしゃぶりつくような酒である。今宵もごちそうさまでした。
ジャイヴ
うぴょんさん、こんばんわ🌛
「豊盃」の純米大吟醸生酒なんて美味しいに違いない１本ですね🍶
津軽平野の蜜入り林檎を一心不乱に頬張るような酒、巡り合いたいものです😁
買出し遠征しようかな🤔
うぴょん（豊盃こそ至高）
ジャイヴさん、こんばんわ！
「豊盃」の限定酒は殆どが要冷蔵であることが多いので、そこだけ気をつけて買出し楽しんでください！感想お待ちしてます!
pochi
特別純米酒🍶牡丹鍋と
冷やすとマスカット感があり爽やか。キレもよい
燗も美味しい、最高です！
うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米：豊盃米
精米歩合：５５％
日本酒度：±０
酸度：１．９
アルコール度：１６度
酒屋にあった300ml、よく見ると製造年月が24年11月、新米であった。
そういえば新米を用いたオーソドックスな豊盃はまだ飲んでいなかったなぁ。
香りはみずみずしいリンゴのように甘い。豊盃ならではの滑らかで澄みきった水で口に含めれば、津軽平野に一斉に実るリンゴがすべて押し寄せるような甘味と微かな酸味で体中に染み込んでいく。
皆よ、津軽を呑むならば豊盃以外はありえない。豊盃なくして津軽なし。今宵も、ごちそうさまでした。
こまっちゃん
日本酒🍶が飲みたくなる今日この頃。きっと寒いせいだな😎
では早速。まず澱が凄い😳次に立ち香はフレッシュさの中に発酵感もあり酒粕のような香りもする。口に含むとプチプチしたガス感とともにキリッとした飲み口。想像していたよりもスッキリ❗️最近飲んだ豊盃の中でも辛口‼️
エビフライのタルタルソースと一緒に。タルタルと合わせることでより飲み口が滑らかになり発酵感の中にも旨味と辛味が混じり合い濃厚さが増す。旨い😋以外にフライ物と合うのかも。例えば牡蠣フライとか🦪
【精米歩合】麹米55% 掛米60%
【アルコール分】16度
【つまみ】エビフライ🍤のタルタルソース
【税込価格】1,870円
ポンちゃん
こまっちゃん、こんばんは🦉
飲みたくなるの寒いからなんですね！私も最近飲みたくて😆
これくらいしっかりにごってるの好きなんで飲んでみたいです😊エビフライ＆タルタル最強ですね😻合うのも👍
こまっちゃん
ポンちゃん こんばんは♪きっと寒いからですよ（笑）かなり濁っていてキリッとたおいしさがありました。澱が凄かったです🫢
Hohai特別純米酒 にごり生酒
Fuma#9
常温で飲んだ
あー、美味いね
常温でこれは間違いない
Hohai純米酒 燗して
Hohai純米しぼりたて
ちかまる
酒屋の日替わり限定品をさっそく飲んでみた。
香りがあってコクがあって、後味がなかなか辛口。飲みごたえがある。
Hohai純米しぼりたて
ほっぴー
牛スジ煮込みと春巻きと共に。甘く香り良く美味い！
osakanosakenomi
搾りたてのピュアなお米の旨味、ボリューム感。リンゴのような酸味と爽やかな甘み。