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正雪Shosetsu
时间轴
Shosetsu備前雄町 特別純米 生
たけさん
生感はほぼなく、穏やかまろやかじんわり旨い、静岡酒のお手本のような味わい。
穏やか旨口について深く考えたことはなかったけど、一見酸味やら苦味やらを意識させないのに、よくよく味わうと実はそれらが底を支えてるからこそ、この奥ゆかしさなんかもしれん。
ほんまに美味いお浸しを食べた時の感じに近いものがあるな。
オールマイティーな穏やか旨口やけど、刺身に合わせるとしたら、もうちょいピリッとした方がいいかな。
とは言え、もちろん美味いよ。
たつさん
備忘録
たつさん
備忘録
まえちん
ꉂꉂ(¯ᗜ¯艸)𐤔🍶🍶🍶🍶
静岡出張その③
本日は富士市の酒屋さんで購入しました、正雪を頂きました😀
香りは爽やかなベリー系🥰口に含むと、綺麗な旨味と抜群のキレでめちゃくちゃスルスルと入ってきます😋後口はスッキリながら微かに甘味を感じながら消えていきます😍
4枚目は、近所の散歩コースの公園にあるモニュメント😊次は桜えびやシラスを食べてみたくなりました🤩🤩🤩
bouken
まえちんさん こんばんは🌃
10年程前に静岡へ旅行行った際に富士市内で、ご当地グルメの つけナポリタンを食べた事を思い出しました😋
まだお近くにいらしたら是非！
ellie
まえちんさんこんばんは😄
田子の浦は僕の地元です。是非、シラスを召し上がってください❗️湘南より美味と思っております。
まえちん
boukenさん、こんばんは🌃😀
ご当地グルメのつけナポリタン🤔勉強になります😊近所に夢の中へと言うスパゲティ屋🍝さんがありますが、つけナポリタンが無いみたいで、週末探して行って見ます😚
まえちん
ellieさん、こんばんは🌃😀
近所にしらすの八幡本店と言うお店があります🤩✨旬になったら食べに行こうと思ってます😍
ellie
まえちんさんこんばんは🌇
横からすみません🙇🏻地元なので…
つけナポの元祖は吉原商店街のアドニスという昭和な感じのカフェです。吉原商店街つけナポリタンマップを検索してみてください❗️10軒以上あります❗️
bouken
ellieさん 情報ありがとうございます！
僕が行った店は既に閉店しちゃいましたが、そこも吉原商店街の中にある店でした😊
ellie
閉店した店は、たぶんソファリという店ですかね🤔
おすすめはトラトリアキクチです。イタリアンのお店なので🍝
bouken
名前が思い出せなかったんですが、ソファリでした！
ソファーみたいな名前だったよなぁって考えてました😅
まえちん
ellieさん、おはようございます🌅😀情報ありがとうございます😊つけナポリタンにチャレンジしてみます🥳
Shosetsu正雪 辛口特別純米 令和誉富士
根無し草
日本酒アルバム解放その１００
べっさん
この日は元同じ会社の方を囲んで4人で飲み会。ビールで乾杯の後、早速日本酒へ。結構沢山飲んだ様で味は思い出せないので、記録用にサラッと上げます。
Shosetsu純米吟醸 吟ぎんが
key-key
好み度 ★★☆☆☆
バランスの良さを感じる
旨みとしての印象が後に残らない
goldfish
静岡のお酒は辛口が多いと思うけど、こちらの正雪は甘さと辛さのバランスが絶妙。吟ぎんが、100%。
精米歩合50%、アルコール分16度
1562円
ろんとう
どっしりしてるのに優しい、ほわほわ〜って雪が溶ける
らっぴ
アルコール16%
精米歩合50%
Shosetsu純米吟醸 湯河原ラベル
しだふぃー
灘屋
若干甘いが食中酒に良い
宵桜蒼
正雪 山田穂純米大吟醸
香りは山廃系のお酒にあるようなクセのある感じ！😮
香りと違い、味わいは優しい甘さとスッキリとした酸味〜飲み疲れ全然しない！静岡のお酒らしい酢イソ系の食中酒似合いそうな雰囲気で飲みやすい！🍌🍶