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雨後の月Ugonotsuki
大家的感想
Aihara Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
1-chōme-25-15 Nigatahonmachi, Kure, Hiroshima在谷歌地图中打开
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前代未聞！「雨後の月」と「賀茂金秀」の麹を交換して酒造りに挑戦 ─ 広島の銘酒2蔵の新たなチャレンジに迫る | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
広島県の2つの酒蔵が、それぞれの蔵で造った麹を交換して日本酒造りを競い合うというユニークな試みに挑戦しました。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア雨後の月 特別純米山田錦(相原酒造株式会社／広島県呉市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
広島の銘醸地に誕生した広島を代表する蔵 相原酒造は、明治8年(1875年)に広島県呉市で創業しました。 呉市にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア最強タッグで10回連続の金賞受賞「すべての日本酒を大吟醸並みの手間で」 - 広島県・相原酒造（雨後の月） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
広島県呉市の相原酒造は、2020酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を獲得。これにより、2010酒造年度から10回連続して金賞を獲得する快挙を達成しました（※）。市販酒を含めて評価が高い相原酒造の『雨後の月』がどのようにしてレベルを上げてきたのか。その秘密を探りました。 ※2019酒造年度はコロナ禍で金賞酒の選定が中止となったため、この年を除いてカウントしています。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア时间轴
みや
さっぱり甘い。
iba
すっきりしつつ洗練された味！これもおいしい。
KTK2002
.
口当たりにプラム系っぽい酸味を感じ後に、その後に梅酒のようなこってりとした甘さのうまーい感じ🐎
3日ほどで酸味が穏やかになって甘さの方が始めに強く感じるように。
1週間ぐらい経つと酸味も甘さも個人的に丁度良い感じで穏やかで後味にほんのり渋みと熟成感。うまーい😋
3GAwKwm5YK
しっかりにごりでにごりのまろやかさ
若干のピリッと感
甘さはなく酸味もそれほど感じない
まろやかな感じと鼻に抜ける米のふわっとした香り
味はスッキリ
あん肝といただくとちょっと生臭さ気になるかも
Ugonotsuki超辛口 特別純米
minomimi
ひもの野郎さんでの2杯目は、雨後の月
スッキリとしててつまみが進みます
タロウ
色は透明。
香りは柔らかく、白玉や乳酸、大きな白い花、ややりんご。開栓後3週間くらいセラーに入れてたからか若干の紅茶。
甘味主体だがキュッとした収斂味もあって味わいがもたつかず心地よい。柔らかくスルスル飲める。
冷酒は椀より小さいくらいの大きめの猪口で飲むのが最近のブームだけど、この酒もワイングラスよりもそんな器で飲むのが美味しい気がする。
Ugonotsukiにごり酒 生 活性 極寒謹造
Ugonotsukiひやおろし千本錦
玉ちゃん30番台
我が家のレギュラー
『雨後の月』
前回買い逃した｢ひやおろし千本錦｣
のゲットに成功👏
オトナの落ち着いた華やかさから
じわりと旨さがやってくる…
あぁぁ❤︎余韻が堪らない🍶
旨ぇぇぇ
ゆうとー
雨橘
米:愛山
ひなた
何にでも合う程よい甘口。飲みやすい！