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雨後の月Ugonotsuki
大家的感想
Aihara Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
1-chōme-25-15 Nigatahonmachi, Kure, Hiroshima在谷歌地图中打开
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最強タッグで10回連続の金賞受賞「すべての日本酒を大吟醸並みの手間で」 - 広島県・相原酒造（雨後の月） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
広島県呉市の相原酒造は、2020酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を獲得。これにより、2010酒造年度から10回連続して金賞を獲得する快挙を達成しました（※）。市販酒を含めて評価が高い相原酒造の『雨後の月』がどのようにしてレベルを上げてきたのか。その秘密を探りました。 ※2019酒造年度はコロナ禍で金賞酒の選定が中止となったため、この年を除いてカウントしています。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア雨後の月 特別純米山田錦(相原酒造株式会社／広島県呉市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
広島の銘醸地に誕生した広島を代表する蔵 相原酒造は、明治8年(1875年)に広島県呉市で創業しました。 呉市にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「雨後の月」と「賀茂金秀」を醸す広島県2蔵から学ぶ！オンラインテイスティングイベント「SAKE(日本酒)x NOMY(学)」の第9弾が6/20(土)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIM
蔵元から直接学べる日本酒のオンラインテイスティングイベント「SAKE(日本酒)x NOMY(学)」の第9回が6SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
kingkazz
辛口で、キレ味抜群！癖になるキレ味でした！ついつい進んでしまいました
kingkazz
辛口でキレが抜群！癖になるキレ味
呑み助
雨後の月 純米大吟醸Black Moon無濾過生原酒 赤鬼限定酒
2025年7月5日
三軒茶屋赤鬼
赤鬼限定の広島酒、赤磐産雄町を使った純米大吟醸。こちらもフルーティな良い香り。スムーズな口当たりに甘酸っぱさが拡がる。飲み下した後の鼻に抜ける吟醸香が最高。ジューシーな味わいに苦味が後口を締める。水茄子の刺身とマッチして素敵な時間を過ごすことが出来た。
デビル
場所 広島県呉市
米の種類
酒の種類 純米吟醸
精米度55%
アルコール度数15°
酵母
日本酒度
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）お猪口
（香り）+2 青リンゴ、洋梨、マスカット
（外観）クリスタル
（味わい）
ボディ 1.5
酸 2.5
甘さ 1.5
旨み 1.0
苦み 2
余韻 スッキリ。心地よい苦味。
印象 フルーティな香りのする淡麗辛口
フルーティな香りのする香り系淡麗辛口。
香りは青リンゴやマスカット、洋梨のような爽やかな果実香がしっかりと感じられるが、味わいは対照的にシャープで控えめ。
綺麗な酸が全体の骨格を形作り、甘さはあくまでサポート役。苦味がほどよく余韻に残ることで、スッと切れて料理を引き立てる。
香りが立つが、あくまで食事の邪魔をしない造り。雨後の月らしい、洗練された淡麗系吟醸酒。
リピートスコア 2.5
Ruki
★6
mayomiso
飲み放題メニュー
安定のうまさ
りんの
さっぱり辛口、辛さの中に品があってよい 9/10
X-Beauty18
上澄は甘さ控えめ…ラベル通りやや微発泡を感じます。しかし、喉越しは甘さが増して滑らかな余韻が残ります。
オリガラミとミックスすると、やや辛味が増し、喉を刺激する特別感も現れます。
メキシコテキーラ
2杯目は広島の雨後の月。昨秋に函館でこの3人で同様の宴をした際にもいただきましたが、こちらは黒ラベル。また5年寝かせたのでやや渋みも。あては濾したじゃがいもの天ぷら。えびは先っぽにえび味噌を塗って。軽く塩をつけて。