採点☆☆☆
お初の奥六❣️
裏ラベルの「未完成」の文句にそそり、classicalを購入(笑)
90%と驚きの低精白😳
上品な飲み口で、強めの酸味がガツンときます😆
が、どこかクセがある酸味💦
生酛特有のものかも🤔
久しぶりにクセのある酸味で、冷やすより、常温にした方が飲みやすかった😊
温度帯が上がると甘味と旨味が少しずつ顔を出します🎶
…でも、ちょっと苦手な酸味です
classicalじゃなくて、他のでリベンジです🔥
リベンジと言えば、やっとこ、月曜の夜に山岡家🍜にリベンジできました\(^o^)/
相方が飲み会でいなかったので、娘と何食べるー?ってなって、娘が行ったことないという山岡家に!
混んでたら諦めようと言いつつ、 向かったら何とたまたま数台スペースが‼️
やっと、食べれましたー😋
特製味噌ONTheネギY(´▽ `)Y
背脂変更
麺硬め、後は普通で
前はノーマル味噌で、ん?な感じでしたが、特製味噌は
旨い〜( ゚д゚)ンマッ!🎶
美味しかった❣️満足でしたー☺️