さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,602 チェックイン
関連商品
この銘柄に関連する商品を紹介しています。所在地
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。関連記事
飛良泉 山廃純米酒 (株式会社飛良泉本舗／秋田県にかほ市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
秋田最古、日本でも3番目に古い老舗蔵 室町幕府の足利義政が銀閣寺を建立した長享元年(1487年)創業という、途SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア飛良泉本舗(秋田県にかほ市)のオリジナル試験醸造酒が4月以降出荷予定！購入者からの感想を募集 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本酒専用セラー「SAKE CABINET」を提供する「SAKE PROJECT」と、株式会社飛良泉本舗(秋田SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア#3-18 1月5週目の放送 | 紹介酒 秋田県「飛良泉」
シーズン3第18回の放送は秋田県「飛良泉」を紹介しました！ニュースは終末時計、高校生 飛行成功、かいけつゾロリの3本おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオ
家飲み部
22
おうどんパン飲んでみな、飛ぶぞ（挨拶）
というわけで飛良泉のマルヒ…なにげにお初です！
よーく冷やしていただきまー！
あまー！さんみー！うまー！すきー！（チョロ）
甘さ先行ですがそこまでくどくなく、酸味できれーさっぱり、スッキリとキレてくれます
流石飛良泉、甘みと酸味のバランスがやっべぇわ、美味い…
これは甘酸スキーはマストでしょ！
ポンちゃんおうどんパンさん こんばんは🦉
美味しそうでホントに飛びそう😆甘酸スキーの私 今年こそ家呑みしたいです！まだ残ってるかなぁ🥺
おうどんパンポンちゃんさんいつもコメントありがとうございます😊
いやこれほんと美味いですわ…飛良泉はほんとに酸味の効いた美味しいお酒を作ってくれますね〜
買ったのが先週末だからまだまだありそうな予感！
32
Hiz先々週の秋田酒フェスで飲んで美味しかった一本
即購入！
酒フェスは、新たなお酒に出会える場所です
《個人的な好み》
75/100
《外観》
[色合い]
無色透明
[粘性]
やや低い
《香り》
[強さ]
吟醸香★★☆☆☆ リンゴ
原料香★☆☆☆☆ ヨーグルト
熟成香☆☆☆☆☆
その他★★☆☆☆ 生クリーム
[具体例]
糖度の高いリンゴをかぶりついた時の芳醇な香り
[複雑性]
ややシンプル
《味わい》
[アタック]
やや弱い
[テクスチャ]
さらりとした
キリッと引き締まった
[味わい]
甘 味★★★★☆ 甘い赤リンゴ
酸 味★★★☆☆ ヨーグルト
苦 味☆☆☆☆☆
旨 味★★☆☆☆ 上新粉
その他★☆☆☆☆ 発酵バター
[具体的な味わい]
濃密な甘みをフレッシュ(新鮮)な酸味で包み込み
繊細な旨味とアルコールの仄かな苦味とで
コンパクトにまとめてくれる
[複雑性]
中程度
[甘辛度]
甘口☆☆★☆☆☆☆☆☆☆☆辛口
[含み香］
やや低い
[余韻］後味の長さ
やや短い
[香味特性別分類]
薫酒 △
爽酒△
醇酒△
熟酒
家飲み部
60
kdo-飛良泉 飛囀 鵠 hakucho type A
まず ひてん と聞いて思いつくのはるろうに剣心
では無いでしょうか❓
という話はさておいて
最近○飛で人気がジワジワと上がって来ている
仁賀保の飛良泉❗️🦢
の鵠を頂きました❗️🦢
人気の秘密はこう言った脱辛口がヒットしたからでしょうか？
思ったよりもライトで白麹の酸味が心地よい
味でした🍶
ラベルには3つの酸味が襲って来るそうで
そんなに酸酸してたとは思いませんでした😭
甘口酸味なお酒はやはり雰囲気が変わって
いいですね😊✨
■産地：秋田県にかほ市 ■造り：山廃純米吟醸
■原料米：秋田酒こまち ■精米歩合：50％ 60％ ■使用酵母：協会酵母・No77
■日本酒度：－17.0 ■酸度：4.8 ■アルコール度：14％（原酒）
