TyS
フルーティな酸味、口当たりまろやかで美味しい
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山丹正宗Yamatanmasamune
大家的感想
Yagi Shuzobu的品牌
Yamatanmasamune
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
3-chōme-3-8 Asahimachi, Imabari, Ehime在谷歌地图中打开
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ほにほに
純米大吟醸、刀。刀という名前に期待し、キレッキレなのかと思ったがそこまでの期待感ではなかったかな…飲み口は優しい吟醸感からはじまりストレートな味わい。終始吟醸感で終わってしまう。
ほにほに
本醸造酒、しまなみ。香りは吟醸感、飲み口は少しの酸味、吟醸感、雑味はなくシンプルな味わい。キレもよく飲みやすい。残りが吟醸感だから少し残念。
金猫魔
姉のおすそ分けシリーズ、山丹正宗(やまたんまさむね)！
Jazz Brew、オンキヨーとのコラボレーション、JAZZで醸したお酒。
オンキヨーが東京農業大学の共同研究で開発した「音楽加振技術」により、醸造中に活性化した酵母で造られた純米酒。
蔵元がこよなく愛するJazzを聞かせることで、より香り豊かで旨味の強いお酒ができました、とのこと。
ボトルがピアノで可愛い。
穏やかな香りに
サラリとした口当たり、
しっかりした酸味、
クリアでキリッとドライ、
辛口感が残りつつスッキリとキレていく、
軽快で爽快、スッキリ渋くて
落ち着いたジャジーな音色を奏でてますね。
オシャレおいしい。
190年の老舗酒蔵、八木酒造部。部？
愛媛の酒米、今治の伏流水に越智杜氏。新潟とはかなり環境も素材も技術も違うであろう愛媛の酒。がいながてや！
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:愛媛県産松山三井
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
日本酒度:-2.0
酸度:1.8
自家酵母
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★★★☆☆
ジェイ&ノビィ
金猫魔さん、こんにちは😃
すごい目立つラベル！でも初めて見ました😳
これは飲みながらピアノ🎹弾きたくなりますねー😌あ！弾けなかったー😆
金猫魔
ジェイ&ノビィさん、カッコイイですよねー！さり気なくボトルの黒鍵とか、オシャレです。わたしも眺めるだけで満足します〜🎹✨
YamatanmasamuneMINAMOTO (みなもと) 純米酒
SIMA
愛媛旅行11
koge2
なにこのチェリーの上立ち香！ ナミアゲハの幼虫つついた時の香り（なんて悪い表現w）もプラス．濃い味わいがたまらない．
オンキヨーの「音楽加振技術」により酵母を活性したもの……だそうな．音楽聞かせた酒，といえば鳳鳴をまっさきに思い出すけど，アレに感じる「まろやかさ」はないかな．
大沼 慎太郎
#美酒早慶戦
hikarudayo
辛み少し強めですが飲みやすいお酒です。
四国へしまなみ海道通ってツーリングへ行った際に購入したロールケーキとも合わせながら、
お酒は何時もの会社近くにある酒屋さん、
以前からこのお酒を置いてるのはしってたので迷わずに一升瓶を購入です。
一升瓶なので組み合わせ選び放題。
お酒のお味は、
最初に書いたように辛みあり苦味有り。
画像4枚しか載せれませんが、
鰹のタタキとゴーヤチャンプルーとは相性良く非常に美味しかったです。
今日のビールはお休みします。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
あまり気にしてなっかたけど水酛はたぶん初めてかな？
きれいな酸味、さらっと軽い感じの乳酸菌
わりとスルッと飲めて美味しい
かかか
香りはメロン🍈。
味もメロン、ジューシーさも感じ、
後味は苦味でキレる。
美味しい。
たまたま購入できたが、試飲した松山三井の純米に衝撃を受けました。
今後も見かけたら、ぜひ購入したい
jepi
a2.5
tatz.mtmt+sake@gmail
MOON★LIGHT
味わい深い