N.EYamatanmasamuneしずく媛 純米吟醸Yagi ShuzobuEhime2025/5/8 14:30:502025/5/5浅野日本酒店124N.Eこどもの日なので大人飲みw② 次は店長お任せの一本 愛媛酒は2種しか飲んだことが無かったので良きセレクト👍️ 私好みのフルーティー系とのことで先ずは一口😋 甘さ控えめ、でもどちらかと言えばやや辛な印象もありかな🤔 尖った特徴は無く、それだけに飲みやすくペアリングが容易そうな飲み心地でした(^^)d
夢茶苦茶也Yamatanmasamune純米Yagi ShuzobuEhime2025/5/7 11:32:302025/5/437夢茶苦茶也連泊の宿用として、買ったもの。 初めての蔵ですが、色々揃っていたので地元では馴染みのお酒? 最初甘旨と思いきや、苦味がきます。 飲めます。 愛媛県産松山三井100% 精米歩合60% アルコール度数15% 日本酒度+−0 酸度2.0
junwada8405Yamatanmasamune純米酒 松山三井 初しぼり 無濾過生原酒Yagi ShuzobuEhime2025/4/29 08:02:342025/4/2916junwada8405最初に旨みが来て酸味がフォローしてすーっと切れる。
ちのYamatanmasamuneJazz Brew純米Yagi ShuzobuEhime2025/4/27 12:06:1625ちのラベルが可愛すぎて一目惚れ!わーい 音楽加振技術で活性化された酵母で仕込んでいるとのこと。 辛口で淡麗なお味でとても美味しいです。
はるしかYamatanmasamuneJazz Brew純米Yagi ShuzobuEhime2025/4/26 13:02:582025/4/2620はるしか透明感のあるキレのあるお酒です。鰹のタタキにとてもよく合いました。甘さ控えめでスッキリいただけます。★★☆
しんごっつぁんYamatanmasamuneJazz Brew純米Yagi ShuzobuEhime2025/4/22 11:57:372025/4/2231しんごっつぁん60%、15度、酸度2,0、ジャズを聴かせたお酒…、ブドウ?のような香り、程良い酸味とドライな味わい
akrYamatanmasamuneYagi ShuzobuEhime2025/4/22 09:47:322025/4/19知心寮30akr続いては山丹正宗。台湾の野菜はいかがですか?とおすすめしていただいた過猫という山菜。オクラやモロヘイヤみたいな少しの粘り気と味でした。この草の臭い(?)を猫が嫌がるんだとか。人間は喜びました。 もう一品は台湾風の味付けのピリ辛の餃子。タバスコをかけると酸味が効いて美味しさがさらにUP!
ちっち&ごーYamatanmasamune松山三井Yagi ShuzobuEhime2025/4/19 16:20:3230ちっち&ごー香りは控えめ 口当たりから柔らかなアルコールの辛味と酸味を感じる。後味にやや辛味が残るが淡麗。 アルコール度15度 日本酒度 +4 酸度 1.5 星⭐️⭐️⭐️
酒呑老人Yamatanmasamune松山三井純米大吟醸Yagi ShuzobuEhime2025/4/3 11:18:502025/4/352酒呑老人ラフランスの様な甘い香りなのに、キレが良く旨い辛口。後味もさっぱりして、また良い酒に巡り合えました。