凜のすけ
ノンビンテージ、フレッシュ。
ただ、好みは一年熟成。
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タイムライン
凜のすけ
一年の育成成功👍
某天蛙も真っ青な感じな発泡感最高😀
で、その旨甘さにビターがありおりはべりいまそかり
凜のすけ
鳳凰美田だよね。
凜のすけ
今年は甘い。桃や和三盆的なまったりな甘さ。
ただ、今年は栓がスクリュー、長期保存向けで助かる🫡
ゆたパパ
飲みたかった寫楽を、近くの酒屋で取り置き購入。ニゴリンピック再開です。
色は微かに琥珀色。フルーティーな香りで僅かにチリ感あり。上澄みはリンゴを感じるジューシーさ。澱を混ぜると乳酸飲料系のミルキーさがプラス。甘く程良い酸味で飲みやすくメッチャ美味しい。２日目でチリ感が無くなり、３日目で多少苦味とアル感が出ました。早く飲み切った方が良さそうです。
へろ８
本日、酒屋さんに入荷した新酒しぼりたての🍶です😄
わずかにメロン🍈の味わいと酸味、辛味が口中に広がりキレていく辛口の🍶です🤔
アルコール度:16度
精米歩合:60%
原料米:広島県産八反錦100％
価格:1,694円
コジコジ
最近、めっちゃ飲んでる総乃寒菊。また美味しそうなのがあったので、お迎えしました♪
香りフルーティー。
口当たりは甘いヨーグルトとガス感。
中味はグレフルのような酸味。
後味は苦味のキレ味。
美味しいですね。オリを混ぜるとさらにヨーグルト感が増します。
確かに全体的に甘いですが、そこは大人のリッチな甘旨です。
これはこれで、ずっと飲んでられますねー。
moby
プレゼントのつもりで買ったら、当日に持参し忘れて、致し方なく(しめしめと)呑むことにした みむろ杉。抜群に美味い。
水が合うってのは、こういう事を言うのだろうか、何だかしっくり来てしまう味です。
しかし、ちょっとした失敗も。なんとなく洒落込みたくて能作の片口を買ったのだけど、私はコレNGでした。錫の金属イオンが、まろやかさを増すと言う触れ込みでしたが、苦味が全面に出てしまい、香りも奪われ、味が変わってしまいますね。お酒によるんでしょうけど、、残念😢
よしお
mobyさんこんばんは。
錫の酒器は私もNGです。
味変わりますよね。
錫は辛さを和らげるみたいです。
辛口でどうにもならないお酒に使うと多少呑みやすくなりますよ。
moby
コメントありがとうございます！
そうですよね。錫、まったく味が変わってしまってしかも、暫く舌に残ってしまい和らぎ水でも洗い流せない感じで…😭
辛口過ぎる時に試してみることにします。残念😢😢
ヒロ
☀️
香りは少な目でしょうか🤔
それでも、しっかりの炭酸🫧
サイダーのような爽やかなテイストかな？と思いきや、手堅い旨味と軽めの甘味で、結局は荷札酒らしいテイストに仕上がっていました😊
takashi
宝剣らしい辛口の味わい
秋あがりなので、もう少しコクというか旨味が感じられるほうが、個人的にはより好みかなぁ
へろ８
原料米の白鶴錦に惹かれ購入した🍶です😍
微かにメロン🍈のような匂い
控えめな甘味と酸味、呑み進めるとちょっとした苦味でキレていきます☺️
とても呑みやすく美味しい🍶です😊
リピートしたい🍶のひとつとなりました🤗
アルコール度:16度
精米歩合:40％
原料米:白鶴錦100％
