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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
凜のすけ凜のすけ
日本酒手帳アプリが落ちて、こっちにお引越し。日々の備忘録がてらに。 アイコンの福島路ビールはビール界の十四代。飲めた人しかわからない三千世界。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

仙禽クラシック 零式純米生酛原酒生酒無濾過おりがらみ
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山中ストア 筒井店
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凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 山中ストア筒井店 720/ 生酛天然酵母無濾過生原酒 13度 栃木県さくら市産亀の尾(80%)&山田錦(20%) ?% 2024.11 亀の尾の原種をドメーヌして搾った、仙禽のニューブランド。 発泡感も強く澱も絡んで、グレープフルーツ感たっぷりな感じ😊 タイトルはクラシックってあるけど‥今風😅 でも、コレは一発で好きになるヤツでした。 リピ買いする😊👍
赤武極上ノ斬純米大吟醸生酒
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71
凜のすけ
⚔️⚔️⚔️⚔️⚔️ 矢島酒店 1800/ 純米大吟醸生酒 15度 岩手県産結の香 35% 2024.11 久しぶりに頂く高級酒🍶 癖も無く、誰が呑んでも美味しいって思うお酒😊
鍋島New Moon純米吟醸生酒無濾過
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70
凜のすけ
🌕🌕🌕🌕🌕 マツザキ浦和PARCO店 1800/ 純米吟醸生酒 16度 富山県産雄山錦 55% 2024.11 甘旨😊呑みやすい。飲み疲れもない。 瓶が空にならなければ‥ 開栓→注ぐ→呑む→空→開栓→♾️ループです、一生過ごすところだった😊
あべ武蔵野蒸留所 コラボレーションにごり酒
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凜のすけ
マツザキ浦和PARCO店 500/ 雑酒うすにごり 12度 2024.11 マツザキ店の棘玉ってジンを四段目(だったかな〜?)に仕込み水の代わりにジンで仕込んだ貴醸酒っぽいヤツ😊 甘くなり過ぎず、ジンっぽい爽やかな感じもある😊
花陽浴純米大吟醸 八反錦純米大吟醸原酒生酒無濾過
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67
凜のすけ
🌸🌸🌸🌸🌸 720/ 純米大吟醸無濾過生原酒 16度 八反錦 48% 2023.12 今朝、勝駒を買いに探しに行こうとして、お風呂で準備中に携帯を見たら、なんと花陽浴を発売ですって! 速攻、車で南陽醸造に向かった😊 買えた😊 そして‥勝駒は手に入らなかった😱 悲喜交々 誰か、勝駒が買えそうなところ教えてください🙇ぺこり
田酒五十周年記念ボトル純米山廃
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マツザキ 浦和PARCO店
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凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️ MATUZAKI浦和PARCO店 60/880円 純米山廃仕込み 16度 古城錦 50% 2024.10 日本酒度±0酸度1.8 勝駒が欲しくて浦和PARCO店まで来たけど‥在庫切れ😱 悔しいので‥角打ち😊 田酒や山本、甲子、八海山をいただいた。 3種の愛山の利き酒コンテストをやっていた😊而今の購入抽選券を賭けて。 而今、花邑、真澄のMIYASAKAの3種から而今を当てるモノ👍 A:真澄B:而今C:花邑で、Bで投票🗳️ 正解でした👍俺すごっ😊 そして‥ 当然、抽選券は当たらず🎫俺弱っ😊
川中島幻舞HARMONIC EMOTION純米大吟醸生詰酒無濾過
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凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 720/ 純米大吟醸マリアージュ六か月熟成貯蔵 16度 美山錦&山田錦 49%&35% 2024.06 この前呑んだ愛山より全然コッチのが好みだった😊 49%精米の美山錦の純米大吟醸中取りと35%精米の山田錦の純米大吟醸を五割の割り合いでブレンドして半年の貯蔵熟成したモノ🍶
弍式試験醸造 4th純米吟醸原酒生酒無濾過
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させ酒店
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凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️ させ酒店 720/ 純米2種酵母四段仕込み 14度 新潟県産米 麹米50%掛米60% 2024.10 新しき女性杜氏さんが醸すニューブランド😊 2種の酵母と四段仕込みが売り😊 若干のパンチ不足が否めない🫡
五橋純米大吟醸パーイン純米大吟醸
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させ酒店
43
凜のすけ
🍍🍍🍍🍍 させ酒店 720/ 純米大吟醸火入れ 14度 山口県産山田錦 50% 2024.07 日本酒度-14.5 酸度1.9 前杜氏の仲間さんのプロデュース😊 広島吟醸酵母使用で、パイナップルっぽい感じ🍍 花陽浴や亀泉っぽいって言われると‥そうでもない🫡
文楽Bunraku Reborn Blue Mist純米吟醸原酒生酒無濾過
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沢屋酒店
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凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️ 沢屋酒店オンライン 720/ 純米吟醸 16度 山田錦&美山錦 50% 2024.08 青いみかん🍊が熟する時の様な優しい酸味と甘さ😊
新政水墨純米生酛生詰酒
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68
凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 720/ 純米木桶生酛火入れ原酒 13度 秋田県産亀の尾 50% 2024.09 ポイントが貯まったので‥新政のアッシュを購入してみた。 新政っぽい酸味😊
豊明夏純米 花火純米原酒生酒無濾過おりがらみ発泡
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石井酒造
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凜のすけ
🎆🎆🎆🎆🎆 石井酒造 720/プレゼント🎁 純米生酒おりがらみ 14度 ?米 ?% 2024.06 忘れて冷蔵庫の隅に眠っていた😱 白麹由来の酸味にライチっぽい穏やかな甘さがあり、瓶内二次発酵で炭酸と共に弾けて消えてゆく🎆確かに花火っぽい😊 コレは夏に呑むと清涼感が堪らないかも‥来年は夏の暑い日に呑みとしよう😊
総乃寒菊白銀海 2024純米大吟醸原酒生酒無濾過にごり酒発泡
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Yajima Saketen (矢島酒店)
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凜のすけ
🌊🌊🌊🌊🌊 矢島酒店 720/ 純米大吟醸無濾過生原酒にごり 13度 五百万石 50% 2024.11 日本酒度㊙️酸度㊙️アミノ酸度0.8 大好きすぐるので‥矢島サンで6本注文🫧 引き取りに行ったら‥もう店舗売り切れしてた😱 注文しておいて良かった😊 去年より発泡感増していて、酸味が抑えられていて甘旨さのが増してる感じに思える😊🫧
播州一献七宝 純米澱絡み生純米原酒生酒おりがらみ発泡
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Yajima Saketen (矢島酒店)
63
凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 矢島酒店 1800/ 純米生原酒おりがらみ 14度 兵庫県産兵庫北錦 65% 2024.11 おりがらみ表記だけど‥にごり並み👍 去年のと遜色ないくらい発泡感マシマシ🫧 めちゃくちゃ旨い😋好み にごりんぴっくで、今のところベスト3に入る感じ😊
総乃寒菊電照菊(黄) 2024純米大吟醸原酒生酒無濾過
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銘酒の殿堂飯野屋
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凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 銘酒の殿堂飯野屋 1800/ 純米大吟醸無濾過生原酒 15度 兵庫県産山田錦 50% 2024.10 今日はお仕事で良い事があったので、電照菊で乾杯🥂 菊を照らす光の様に、君の未来にも光さす様、願いを込めて😊
ma-ki-
凜のすけさん、こんばんわ。 仕事でいいことあったのですね⤴️ 気分の良き時に電照菊はさらに気分を上げてくれますよね🎵 私も少し前にいただいて本当に美味しくて至福でした😊
凜のすけ
ma-ki-さん、ありがとうございます😊電照菊、至福ですね😊👍 ma-ki-さんの未来にも、なおいっそう光さす未来がある様に😊お互い、寒菊で乾杯しましょ〜🥂
大嶺冬のおとずれ純米吟醸にごり酒発泡
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酒乃なべだな
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凜のすけ
⛄️⛄️⛄️⛄️⛄️ 鍋だな 720/2750円 純米吟醸にごり 14.5度 ?米 ?% 2024.11 白桃やマスカットの様なフルティーのシュワシュワ🫧今年の雪女さんも美味しかった♪
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