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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
凜のすけ凜のすけ
日本酒手帳アプリが落ちて、こっちにお引越し。日々の備忘録がてらに。 アイコンの福島路ビールはビール界の十四代。飲めた人しかわからない三千世界。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

栄光冨士黒狐純米大吟醸原酒生酒無濾過
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凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 酒商松本屋 720/ 純米大吟醸無濾過生原酒 16.5度 富山県産雄山錦 50% 2024.09 山形酵母 日本酒度-5 酸度1.4 アミノ酸度0.4 去年呑んで美味しいかったので、リピ買い😊
総乃寒菊剣愛山 柏市70周年 まる酒別誂純米大吟醸原酒生酒無濾過
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干物と全国の日本酒 まる酒
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凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ まる酒 1800/ 純米大吟醸無濾過生原酒 15度 徳島県産剣愛山 50% 2024.09 柏のユルベルトってイベントに参加してきた時に購入😊 寒菊銘醸の杜氏の柳下さんと営業の鈴木さんが来店いらしていて、寒菊のトートバッグにサインしてもらった😊✌️寒菊ファンにはたまらないお宝になった😊
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いずみや
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凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ いずみや 720/ ? 14度 ? ? 2024.09 こちらも呑んで推理する遊び心のあるお酒🍶 こちらもネタバレになるので記載せず😊 すっと呑みやすく酸味に特徴アリ。 バカ舌は、80/100点でした😱
飛鸞? β type純米生酛
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いずみや
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凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ いずみや 720/ ? 14度 ? ?  2024.09 呑んで推理して楽しむお酒🍶 ネタバレになるので記載せず。 αより乳酸菌っぽい感じで、こっちのが好みだった。 ただ、バカ舌なので、60/100点でした😱
総乃寒菊電照菊(赤)2023純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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Yajima Saketen (矢島酒店)
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凜のすけ
🌸🌸🌸🌸🌸 矢島酒店 1800/ 純米大吟醸無濾過生原酒おりがらみ 15度 兵庫県産山田錦 50% 2023.10 日本酒度-5 酸度1.4 アミノ酸度0.8 今年の電照菊と去年のを呑み比べようと一年寝ていたのを開栓😊 発泡感は弱まっているけど‥全然健在できめ細かい感じに🍶 今年のに比べると、気持ち辛めな感じ😊 でも、うめぇ〜😊
総乃寒菊電照菊(赤) 2024純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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Yajima Saketen (矢島酒店)
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凜のすけ
🌸🌸🌸🌸🌸 矢島酒店 1800/3740円 純米大吟醸無濾過生原酒おりがらみ 15度 兵庫県産山田錦 50% 2024.10 日本酒度-5 酸度1.5 アミノ酸度1.0 寒菊の数々の中でトップ3に入る電照菊😊 やっぱり、うめぇ〜の一言😊
天美純米吟醸にごり生(雪天)純米吟醸生酒にごり酒
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Yajima Saketen (矢島酒店)
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凜のすけ
❄️❄️❄️❄️❄️ 矢島酒店 720/1980円 純米吟醸にごり生 15度 山田錦 60% 2024.11 去年は色々あったみたいなので、発売されなかった雪天😱 今年は無事発売されて✌️ 前のに比べると、ドライ寄りに感じたけど‥シルキーな甘旨さや発泡感はそのままな感じ🫧 美味しいね♪冬の訪れを感じる一杯😊
甲子すのまま 直汲み無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過槽しぼり
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酒々井まがり家 飯沼本家
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凜のすけ
🐢🐭🐢🐭 飯沼本家 720/1650円 純米無濾過生原酒直汲み 18度 ?米 68% 2024.10 直汲みだけあってフレッシュでピチピチ😊 癖のない青リンゴ系っぽい感じ😊 余談 千葉駅の近くに出来た総乃寒菊のビールバーに行く途中に、飯沼本家に立ち寄る。歴史のある佇まいに圧倒される😊甲子グッズもいっぱい売っていたので、tシャツやバック、お猪口等購入😊レストランも併設されていたけど‥時間的にと、お腹の余裕がダブルでなかったので、次回に行く。喫茶店なところで、まかない肉うどんを食べたけど‥ちょーぜつ美味しかった🫡 千葉駅にオープンした寒菊の生ビールサーバーがある『TAP ROOM 99』ビアーバー 市販されていないピルスナーやペールエールも飲める😊プレミアム飲み放題だと‥寒菊ビール多種に酒粕スムージーや松尾自慢の生サーバーも入ってくる😊 そして大事なこと‼️ 松尾自慢は飲むべし😊生なので、ピチピチ、フレッシュ😊 大事な事なので、もう一回‼️ 松尾自慢は是非呑みに行く価値あり😊
五橋Destino純米吟醸
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凜のすけ
🐮🐮🐮🐮🐮 沢屋酒店 1800/ 純米吟醸 15度 山口県産日本晴&山田錦 55% 2024.10 日本酒度+5 酸度1.5 秋田今野No25酵母を使用した香り高いお酒🍶 辛口系だっていう触れこみだったけど‥酸味や苦味が低く飲みやすい😊 開栓から3日目くらいから甘さが花開いてきて好みになってきた😊もぉ〜🐮
鳳凰美田BLUE PHOENIX The 1st純米大吟醸原酒生酒おりがらみ発泡
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銘酒の殿堂飯野屋
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凜のすけ
🐥🐥🐥🐥🐥 銘酒の殿堂飯野屋 750/5500円 純米大吟醸生原酒スパークリング 16〜17度 愛山 45% 2024.10.25 1stロットの本生バージョン😊 愛山っぽい優しい甘さに、炭酸の発泡感が堪らない😊次は、火入れのが出るのかな? 出たら買ってみようと思うくらい美味しい😋 出遅れて買えないのかな〜って思っていたら、ラス1のが飯野屋に売っていた😊ラッキー✌️
ジェイ&ノビィ
凛のすけさん、こんにちは😃 おー!凄いの行きましたね🤗カッコいい美田さん出たよ‼️ってノビィに買い物頼もうと思ったらお値段にビックリ🫢でもやっぱ旨いんですねー😍
みむろ杉木桶菩提酛 SPARKLING生酛発泡
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Yajima Saketen (矢島酒店)
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凜のすけ
⛰️⛰️⛰️⛰️⛰️ 矢島酒店 720/5500円 木桶菩提酛スパークリング 12度 奈良県産酒造好適米 ?% 2024.11 スパークリングワインの様な感じで、ポンって コルクが飛んだ。泡🫧もきめ細かい😊 お味もスパークリングワインのドライ感😊 高いけど‥美味い😋
たかちよGREENラベル おりがらみ生原酒原酒生酒おりがらみ
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酒乃なべだな
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凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 酒乃なべだな 720/1870円 扁平精米おりがらみ搾りたて生原酒 16度 2024.10 グリーンラベルだけど‥グレープフルーツ系の柑橘っぽい。酢橘っぽいのもあるからグリーンラベルなのかな?🫡
鳳凰美田RESERVE ORDERS 1st MITA VINTAGE 2021純米大吟醸生酛生詰酒
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凜のすけ
矢島酒店 1800/3960円 純米大吟醸瓶燗火入れ 15〜16度 栃木県小山市美田地区産五百万石 40% 2024.09.30 この瓶ってPBかな〜って思っていたらPBじゃなかった😱 3年間のチルド熟成で、五百万石の硬さっていうか、舌の上で辛味っぽい刺激が、3年熟成で三百万石くらいまったりしていて甘旨さとマッチングしていて良い感じ😊不思議なお酒だった🍶
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