(^o^)
７杯目玄海です。
やー良いバランス、最後にスッキリしあげたよ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
(^o^)
６杯目
流石に飲みすぎか？(*^^*)
２６年物。意図せず２７歳の娘とほぼ同じ年齢です(*^^*)
飲まないと❗️(*^^*)
澱が古酒の色、意外にあまく、あと味は枯れた苦味だよ
美味しい
(^o^)
５杯目(*^^*)
思わずご主人と仲良くなりました。
古酒だが味がスッキリです。飲みやすい。確かに燗でもいいよ。そういう味だ
Ohmine Junmai大嶺３粒生詰ひやおろし山田錦
(^o^)
４杯目
香りよし、コクもあってよい
山口の酒はみず良い。例外なし
(^o^)
３杯目(*^^*)
濃くはないけど、素直な水がひきたつバランス、甘く酸味はひかえめ。酸味はないか？お通しが酢の物で分からん(*_*)
(^o^)
2杯目(*^^*)
３０分飲み放題、急がないと。
うすいきはするが、水が美味しい。透き通るのです。(*^^*)
また飲んだよ😃
(^o^)
家庭菜園２日目
日に焼けた、あせかいそこで一杯(*^^*)
優しい甘さ、酸味媺発泡です。
やっぱり美味しい
ましらのやまさん
生酛 特別純米酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
RARE VINTAGE JUNMAI
兵庫県産山田錦100%
精米歩合65%（超扁平精米）
ALC15度
2008醸造年度 30%
2017醸造年度 70%
古酒なので、少しクセがありますがサッパリとした美味しいお酒です。
生牡蠣にピッタリ合いました😋
本厚木 モロツヨシ：20240222
ましらのやまさん
春酒 しぼりたて 純米吟醸 生酒
⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合60% ALC16度
やや甘口、スッキリとしていたので、金目出汁フライドポテトにピッタリ合いました。
本厚木 モロツヨシ：20240222
ましらのやまさん
純米大吟醸酒 別誂⭐️⭐️⭐️⭐️
群馬県渋川市産五百万石100%
精米歩合35% ALC15〜16度
合鴨スモークにピッタリ合うスッキリとした、やや辛口のお酒でした😋
本厚木 モロツヨシ：20240222
ましらのやまさん
特別純米酒 火入れ R4BY
⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合:麹米50% 掛米55%
原料米：麹米:岡山県産山田錦20%
掛米:長野県産美山錦80%
ALC15〜16度
少し炭酸感があり、飲みやすく，スッキリとした辛口のお酒です。
牡蠣醬油漬けがよく合いました。
本厚木 モロツヨシ：20240222
ましらのやまさん
特別純米酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
茨城県産常豊100%
精米歩合55％ ALC15度
酵母:東農大分離株
これは節分をイメージしたラベルですね😊
【鬼は外！福は内！】🥰来福の銘柄とピッタリのラベルですね🤗
味わいは、スッキリとしてやや辛口のお酒でした😋
本厚木 モロツヨシ：20240222
ましらのやまさん
祝酒 開運 本醸造系⭐️⭐️⭐️
精米歩合60% ALC15度 アル添
今夜は、1ヶ月遅れの新年会も兼ねての懇親会ですから、こんなラベルのお酒を選んで飲むことにしました🤗
スッキリとしたやや辛口のお酒だと思います😋
2021年に純米の祝酒 開運をいただいていましたが、本醸造系なので新規に登録しました🥰
本厚木 モロツヨシ：20240222
ましらのやまさん
純米吟醸うすにごり生原酒⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合55% 16度
注いでから、先程頂いた【花泉】と同じ蔵元だと気がつきました。
うす濁りですが，炭酸感があってスッキリと飲みやすいお酒です。
本厚木 モロツヨシ：20240222
ましらのやまさん
純米 無濾過生原酒 上げ桶直詰め
⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合65% ALC18度
花泉酒造 福島県南会津郡南会津町
封切りでいただきました。
華やかな香り，わずかに舌に炭酸感の刺激があり、酸味と旨みのバランスがよく、キレのあるやや辛口のお酒だと思います。
本厚木 モロツヨシ：20240222
ましらのやまさん
純米大吟醸酒 Padlock of Love
⭐️⭐️⭐️⭐️
生酒 山田錦100% 精米歩合60%
この【モロツヨシ】さんの飲み放題コースはユニークなシステムでした。
¥1,000/30分、同額で延長可能。
3台の冷蔵庫に入っている日本酒を自分で出して、渡されたお猪口（約45cc）に注いで，席に戻ります🤗
ラベルが可愛らしいので、2種類目に選んで、猪口に注ぎました。
香り華やかで，甘口のお酒ですね😋
本厚木 モロツヨシ：20240222
ましらのやまさん
甲子（きのえね）⭐️⭐️⭐️⭐️
令和六年 立春朝搾り純米吟醸 生原酒
精米歩合58% ALC16度
今夜は店主が俳優ムロツヨシに似ていて、牡蠣と日本酒が美味しいお店がある…との情報を貰って、行ってみたいと思っていたお店【モロツヨシ】で、1ヶ月遅れの新年会を開きました🤗
先ずは、令和六年の2月4日の朝に絞られた甲子の純米吟醸生原酒を選び，参加者で乾杯🥰
舌への刺激があり、やや辛口と思ますが、口に含んだ時に広がる香りがフルーティーなので、やや甘口にも感じるお酒です😋
本厚木 モロツヨシ：20240222
ゆうちゃん
バランス感安定感ばつぐん！
磯自慢すき！
生牡蠣も美味しかったなあ
ゆうちゃん
華やかさ旨みさ美味しかったです(*´ч`*)