N.E
.
フレッシュ感強く爽やかな味わい😋
最初から酸味も顔を出す印象なので初口から後味までスッキリと飲めますね(^^)d
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
N.E
.
こちらはストックを開栓して頂きました😆
過去ログを確認すると去年もこちらのお店で未開封を開栓してもらってたみたい🤣
お礼に店長と一緒に一杯…
同時に『旨いね～』のアンサンブル🤗
ささにごりだけに、にごりほど濃すぎずスッキリと軽快な飲み口😋
これはいつまでも飽きずに飲める呑み心地ですね(^^)d
ムロ
N.Eさん、こんばんは♪
サラッと400チェックイン✅㊗️
おめでとうございます🥳🎉🎊
良いラインナップばかりで参考になります‼️
泉屋さんでお会いするが楽しみです😆
N.E
ムロさん、こんばんは‼
良く気付きましたね🤣
ムロさんもあと一つ、どんな隠し球を出すのかな👀
私は200と300の時もコメもらって気付いた始末(^^;
今回そろそろと思てたけど外飲みで超してた🤣
ポンちゃん
N.Eさん、400チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉
意識せずとも開けたてのささにごりでキリ番はお祝い感満載ですね😊👍✨
ジェイ&ノビィ
N.Eさん、こんにちは😃
旨いね〜😋のハーモニー♪で400チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉
我々のチェック✅は外しても、ムロさんチェックが見逃さないですね🤗
N.E
ポンちゃん、ありがとうございます😆
今度こそは自宅に戻った時にキリ番合わせかなと思いつつ、外飲みに出ると寸止めきかずにまた飛び越えてました～🤣
あ、飲んでもUPを溜めとけばいいのか⁉🤔笑
N.E
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます😆
自宅(福島)にはそれなりに仕込みもあったのですが外で飲み始めたら無心で杯をかさねてしまうのが私(^^;
飲んだら計ることなんてできませ～ん❗🤣
T.KISO
N.Eさん、400チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉㊗️🎊
一白のうすにごりは、今だけの貴重酒ですから、特別感満載ですねー🎶
私もこのお酒好きです❣️
N.E
T.KISOさん、おはようございます😆
㊗️コメありがとうございます(^.^)/
これがキリ番だったと認識なく飲んでましたが、T.KISOさん地元の秋田酒に当たりました😉
ささにごり最高ですね❣️
Masaaki Sapporo
N.Eさん、いつもありがとうございます👍400チェックインおめでとうございます🎉2年連続同じ店とは凄いですね✨
N.E
Masaaki Sapporoさん、ありがとうございます😆
200ciの時に教えて頂いたのがMasaakiさんでした🙇
その時一緒に新政、而今、十四代も飲んでたのにキリ番に当たってたのが風の森🤣
N.E
つくづくキリ番に縁が無いようです🥹笑
N.E
.
飲んだことが無かった蒼空❗
ひやおろしなので秋酒らしい濃縮感のある米の旨味と余韻
でも全然重くないですよ😋
酸味が後味を軽くしてくれてる感じですかね⁉
穴子の白焼きと非常にマッチしてたので焼物系と相性良さそう(^^)d
N.E
.
生だと思って頼んだら火入れでした(^^;
旨味が前面に出てくるしっかり系な印象
前に飲んだのが生だったからか今回はイメージと少し違ってたな～🤔
酸味があるのでスッキリとしたキレは好印象😋
N.E
.
仕事が忙しく久々の外飲み😆
あ、そういえば大阪でちょっとだけ飲んでましたね(^^;
さて最初は寒菊
残りの量も少なかったので開栓から時間が経っていたようなのでガス感は僅か🙍
しかしフルーティーな甘味とさらりとした旨味は健在で『口の中が宝石箱や～✨』って🤭冗談が出るくらい笑顔になる旨さ(^^)d
N.E
.
香り、口当たり、味わいの全てが優しい刺激で、まさにクリアーな旨さ😋
これは種類豊富で旨い秋の肴をより一層引き立ててくれるけど脇役ではなく好敵手(こっちも主役)といった感じですね⁉👍️
N.E
.
その名の通り日本酒度+12のからくち
刺激のある辛さは感じず、秋の旨い肴にも相性ピッタリ(^^)d
そしてキレッキレの後味😋
N.E
.
米の風味とそれをスッキリ仕上げる酸味が特徴的
結構飲み応えもある飲み口ですがキレは良かったです😋
N.E
.
純吟ならではの旨味と軽快さの絶妙なバランス⚖️
濃すぎず軽すぎず、今宵も心地好い旨さがスーッと沁みました(^^)d
N.E
.
昨年も飲んでた千本錦のひやおろし
先程の大那ひやおろしよりは淡麗で甘味も少し感じる飲み口はひやおろしとは思えない印象もあり🤔
全体的には中口なポジションで秋酒では好きな一本ですね(^^)d
N.E
.
去年も飲んでた酔鯨の秋あがり
まだレビューを書いてない頃だったので記憶を呼び覚ませないままに一口🤣
もちろん夏の酔鯨とは違って旨味アップで深い味わい😋
こちらも辛口系で酸味もしっかり感じられるのでキレは良いですね⁉
やはりどれをとっても美味しい銘柄です(^^)d
N.E
.
こちらのひやおろしも熟成感を感じながらも辛口なので更にスッキリとした飲み口が印象的
脂ののった秋刀魚の塩焼きと相性バッチリでした(^^)d
N.E
.
これまで山廃仕込に少し苦手意識がありましたがこちらは程よい米の旨味と口当りもまろやかで旨し😋
これは燗も良さげですね⁉🤔
って殆ど燗酒を飲んでない私ですが…(^^;
今年は嗜みま～す(^^)/
N.E
.
開栓直後でしたが思ったより香りは控えめ
甘味もほのかに広がる感じで自然にスーッと消えていく優しい味わい😋
常に酸味の存在を感じる流れでしたが、最後にしっかり主張してから〆る印象でした(^^)d
N.E
.
黒龍の四季シリーズ
今年は春しぼり、夏しぼりと飲んで、そしてこの秋あがり
でも最初に出てくる冬の垂れ口を飲んでなかった～😱
仕方ないのでそれは今度の機会ということで🤣
お味は黒龍の上品な基本の味わいに熟成感を上手く上乗せ
甘すぎず辛すぎずといったベストバランスな味わいが沁みわたります☺
N.E
.
久々の獺祭
何時もながらにクリアーな飲み心地😄
それでいて、辛口系なのにキレ過ぎない後味と余韻が良いですね!! (^^)d
N.E
ピンぼけ写真🤣
果実系の芳しい香りに続き少しまったりとした甘味が印象的な飲み口
この旨味は半年生熟成が効いているのでしょうね⁉
これはゆっくりと杯を重ねたい飲み心地😋
やっぱり秋になると深みのある味わいが合いますね(^^)d
PS.この前まで夏酒飲みやすくて良い感じ… とか言ってたのに気まぐれですね (^^;
N.E
.
こちらもひやおろしの秋酒🌾
初口は程よい口当りな印象でしたが飲み進めるとしっかりひやおろしの深い味わいと広がりが感じられる味わいに変化😋
『秋酒待ってました～』ってな方にピッタリです👍️
ちょっと辛口ということもあってキレと締まりもバッチリ(^^)d
ジェイ&ノビィ
N.Eさん、こんばんは😃
明るいライティングで違うお酒かと思いましたが😅我々もコチラ昨年いただきました🤗そうそう！飲むにつれ旨さ感じる一本ですよね😚
N.E
ジェイ&ノビィさん、こんばんは
コメントも復活でだいぶ落ち着かれた感じでしょうか😆
秋酒は味に深みがあるように感じるのはプラシーボ？🤣 その深みのある味わいを秋の夜長にゆっくり数献、乙ですね～🎑