(カワダ調べ)
デンシュ
「田酒」は、米と米麹だけで醸造された純米酒を指します。
日本の田以外の生産物である醸造用アルコール、醸造用糖類は一切使用していないことを力強く主張した、米の旨みが生きる旨口の純米酒です。
Masaaki Sapporo
カワダ調べさん、いつもありがとうございます👍100チェックインおめでとうございます🎊田酒でキリ番良いですね😋
(カワダ調べ)
Masaaki Sapporoさんありがとうございます。確かに！飲んだ場所もいつも行く場所でいいキリ番になりました。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
daniel0120
クリアな味わい
パインのような酸味と苦み
のみやすい
daniel0120
行き過ぎていない熟成感
コクも感じる
のみやすい
daniel0120
クリアな味わい
少し苦み
のみやすい
daniel0120
クリアな甘口
微々発泡
のみやすい
daniel0120
酸味と旨味の調和
後味スッキリ
のみやすい
ペンギンブルー
辛旨米旨ー！
フルーティー2つからの辛口。
程よく歯切れのよいコメ感に、
アルコールの辛み少し。
余計な香り無し。細マッチョ。ん
膨らむことなく、キレがいい。
これは肝合えや鮪のトロが活きる。
良い食中酒。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
リンゴジュースやワイン的なテクスチャ。
フルーティーで爽やかな甘みと酸味。
スーッと綺麗な減衰。
白身魚といい相性。
今日みたいに天気に飲みたいやつ。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
爽やかなにごりの香り。
含んで瑞々しくさっぱりとした味わい。
爽快な酸味とピリ辛味、苦味。
甘さ控えめ。旨味に輪郭。
初夏に良い。
スパッと旨い。
ツブ貝とナイス相性。
好み度☆4/5
daniel0120
甘口
熟成特有の旨み
のみやすい
美味しい！
daniel0120
感想…メモするの忘れていたみたいです…
daniel0120
微発泡
スッと酸味 苦手な人も大丈夫なくらい
のみやすい
daniel0120
透明感のある呑み口
後味にほんの少し酸味
のみやすい
ペンギンブルー
入り口から華やかで軽やかなタッチ。
モダンな飲み口。
ほんのりピリピリ発泡感。
口の中でフルーティーに香る。
フレッシュ感。
若いパインのニュアンス。
おいしー。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
爽やかでメロンチックな香り。
含んで駄菓子屋さんな味。
少しシナモンのような甘い風味でコクを感じる。
炭酸感ピチピチ。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
香りはそれほど上がらない。
含んで少しライチ系、つるりとしたタッチ。
あとからぐぐっと旨味もちあがる。
鼻に来る甘味。
アミノ酸感舌にくる感じで苦酸と共に長い余韻。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
気を取り直して…m(__)m
ポンッ！と開けたて。
ちょいメロンぽい香り。
含んでクリーミーお米の甘味、舌触りに、
活きの良いシュワッシュワーで軽快な飲み口。
甘酒っぽい味わい。
あとからボディある旨味広がる。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
好み度☆4/5
ペンギンブルー
酸味ありつつ米らしい香り。
含んで甘くマスカットや林檎の香味。
瑞々しさを感じる、ミネラルな飲み口。
ああぁっ！？引っ掛けて全部こぼした｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
好きな味ではある。
ワイン的なフードに合わせる食中酒としても良さそう。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
飲み仲間が飲んでて飲みたかったやつ。
穏やかに、フレッシュ感のある酒らしい香り。
含んでまろかやな甘旨。少し林檎的。
テクスチャは意外に硬派で引き締まり感。
普段の田酒よりゆったりと膨らみを感じる。
ぬるめ冷だったのでもう少し冷やして飲んでみたい。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
ポンッ！とギリギリ吹かずに口開け。
注いでシャンパンのごとくシュワッシュワー。
ほんのり青リンゴの風味。爽やかな酸味。
意外と甘さは控えめで軽いタッチの旨味。
もう少しキリリと冷やして飲んでみたい。
好み度☆3.5/5