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Uokusa (魚草)

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ペンギンブルー九段下の玄daniel0120まあちゃんchisafriendoceanりょちゃんまバナ@39maeちゃん
東京都 東京 上野6-10-7 アメ横プラザA棟 29号
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タイムライン

大盃Macho FUSION80 マッチョクイーン 純米 山田錦×愛山 80%
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Uokusa (魚草)
27
ペンギンブルー
マッチョクイーンと聞いて何?何? ふわりと爽やかで甘い風味から、 穀物感ありつつ若目なお米の香りが広がる。 口当たりはタイト感。 やや青リンゴを感じるフルーティー。 あとからボディ感のある渋み少し。 こちらもサラリと飲めて旨い。 なんとなくラベルに似合う味わい。 旨い。とても良い。 好み度☆4/5 上野 魚草
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Uokusa (魚草)
外飲み部
23
ペンギンブルー
オススメされたけどチェ、既出かー。 すこしライムのような風味。仄かなグリーン。 わずかにピチピチガス感残る。 柔らかなテクスチャで溶け込むような酸味、柑橘感。 モグモグするとフレッシュな米の甘味、 良い香り口の中に広がる。 おいしー。 好み度☆3.5/5
村祐常盤ラベル 亀口取り 無濾過 本生
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Uokusa (魚草)
外飲み部
30
ペンギンブルー
ぶどう、巨峰ぽい。甘酸っぱい飲み物。 飲み飲んでほんのりとお米のフレッシュ感。 村祐としてはスッキリした印象の口当たり。 しかし、美味しさはきゅっと密度あり。 ワイン的な飲み方が合いそう。 牡蠣と合わせて(゚д゚)ウマー 好み度☆4/5
澤乃井純米大辛口 生酒
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Uokusa (魚草)
外飲み部
30
ペンギンブルー
柔らかくさっぱりとした飲み口。 軽めのフルーティーで爽やかな酸味。 飲み込んで優しくフレッシュな米旨。 スーッと綺麗な減衰。 火入れとは結構印象が異なる。 皮ポンと相性Good。食事にも良さそう。 夏らしいお酒。爽快な淡麗辛口。 良き。
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Uokusa (魚草)
外飲み部
31
ペンギンブルー
クラシック酒らしい味がするー! スンと辛いアルコールの風味から、米うまー。 後にじんわりと苦み。 意外とスパッとキレよりは少しコクを感じてから引いていく。 引き締まった体格の男性という感じ。 旨い酒。これは好き。 白身の昆布締めと抜群の相性。 上野 魚草
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Uokusa (魚草)
外飲み部
27
ペンギンブルー
フルーティーと説明されたが…? 意外と米だ。 フルーティーな酸味や旨味があるけど米の風味。 滑らかな口当たりでライトながら芳醇な旨味。 ココナッツやカラメルのような芳ばしい香りがふわり。 これは特徴的。とても良い。 単体で美味しいけど、食事なら何と合わせようか迷う。 ちなみにあん肝とはぶつかるかな。 上野 魚草