やす☆亀の海黄ラベル純米吟醸原酒生酒無濾過土屋酒造店長野県...2022/12/1ばんめし家ぽっけ40やす☆フルーティな香り。生原酒の荒さはあるにはあるが、メロンを思わせる優しくフルーティな味わいが印象的。 今まで飲んだ亀の海の中でいちばん甘い。
やす☆篠峯ろくまる純米吟醸原酒生酒おりがらみ千代酒造奈良県...2022/12/1ばんめし家ぽっけ39やす☆開栓からあまり日が経っていないらしく、ガス感ありあり。 冷えているとサッパリとした酸を伴うキレがとにかく印象に残る。温度が上がるにつれてうすにごりらしい穀物感が出てきてバランスが良くなる。
やす☆秋鹿純米山廃原酒生酒無濾過秋鹿酒造大阪府...2021/11/2ばんめし家ぽっけ38やす☆冷酒だと旨味はあるものの閉じた感あり。生原酒感は希薄。70℃燗だと艶のある飴的な甘旨感が開く。やはり秋鹿は燗がハマる。
やす☆天明秋あがり純米吟醸曙酒造福島県...2021/10/31ばんめし家ぽっけ32やす☆少し前に家で秋あがりの生を飲んだが、こちらは火入れ。 生と同じくクリアでメロン的なフルーティ感あり。秋酒にしては軽めな印象。
やす☆天吹超辛口特別純米生酒天吹酒造佐賀県...2021/10/31ばんめし家ぽっけ27やす☆スッキリクリアな口当たり。サッパリしており、確かに辛口だが、シャープすぎず飲みやすい。生酒だが開栓から時間が経っているのかフレッシュさは希薄。