さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Joshua
番外編。これも日本酒です。これ、めっちゃ美味しいです。お取り寄せしたくなった。ライトタイプは平成10年の貴醸酒とのことですが、昭和47年と昭和57年の貴醸酒をブレンドした「黒いルビーのような」ヘビータイプもあるらしい。精米歩合70%、アルコール分17度。
Joshua
安心できるしっかりした純米吟醸。穏やかな香りと、酸味と旨味のバランスが精神をクールダウンさせる。美山錦100%使用、精米歩合55％、アルコール分15度。
Joshua
一度火入れ。これは夏酒。爽やかでするするいける。うまい。精米歩合55%、アルコール分15度。
Joshua
爽やかと思いきや、これは結構クセが強くて意外。ややヒネ感が出ている。旨味と酸味がある。原酒だからかな？精米歩合65%、アルコール分17度。
Joshua
爽やかな夏酒だが旨味も感じてバランスよく美味しい。広島産萌えいぶき100パーセント使用、アルコール分14度、精米歩合60%。
Joshua
旨味・酸味のバランス良し。雄町100%使用。アルコール分16度、精米歩合50%。
ngt0321
香りよし
後味すっきり切れよし
ngt0321
ちょいクセあり
日本酒っぽい
飲みやすめ
ngt0321
甘味あり
すっきりと飲みやすい
夏に合う
aika32
純大、香りは控えめだけど、ライム系
aika32
雄町らしさと、ちょい苦がうまいんですけど〜🌟
aika32
五十嵐 本名スペシャル ！店長の本名さんが蔵元まで伺い直汲みしたお酒。
本気で美味しい。毎回、この店の2杯目はこのお酒！1杯めはビール。
わたこの蔵のお酒メッチャ好き🌟
tocchi_94
この日開けたとらしい。タイムリー。
軽くて飲みやすい、後に残る辛みとかアルコール感が薄かった！