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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン

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かいたろう
久須美酒造から出ている亀の尾、亀の翁、亀の王のうちの王。旨みがあるのにすっきりしていて美味しい。 この酒蔵は夏子の酒で有名な久須美酒造の一品だった。なるほど美味いわけだ。
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かいたろう
八海醸造の副社長がチャレンジして作った珍しいお酒ということで、勧められて飲んでみた。香りも良いし、飲みやすいし、何より美味い。これは290番で躑躅(西洋ツツジのAzalea)。 他に340番「山百合(Lily)」、591番「春紫苑(Philadelphia flsabane)」、497番があるらしい。また見つけたら飲んでみたい酒である。
獺祭発泡にごり酒スパークリング 45
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かいたろう
濁り酒のスパークリングだった。 純米大吟醸の精米率45%とのこと。 濁り酒独特の味と香りに、獺祭の味わい。 なかなか美味しかった。
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