こうたん
前回と同じく飲み比べ！
やっぱり新政は( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
こうたん
記録用❗
仙禽らしい酸味、甘味のバランスが良く
苦味が程よく残る。
こうたん
記録用❗
甘さほどほど、旨味も有り、
普段飲みに良さそう^^
常温で飲んだので次は燗で試したい🎵
こうたん
記録用❗
フルーティーさも有り、ジューシーな甘味も有り、
アル感もなく安定の美味しさ👍
こうたん
記録用❗
香りはうっすら
仄かな甘みと ガス感少々、
飲みやすいお酒
こうたん
記録用❗
アル感が強目で、甘さが無かった印象
こうたん
香りは薄い米感のするフルーティーな香り
口に含むと仄かな甘味と濃縮したような米の旨味がじわ～っと口の中に広がり獺祭らしい美味しさ😋💕
無濾過生酒らしくフレッシュな酸味も有り
キレも良く美味しい一杯でした( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
こうたん
華やかなマスカットのような香り
澄んでいて綺麗な透明感、
口に含むと青リンゴ🍏のような酸味、微かな甘味が口の中に広がるがスパッとキレて淡麗な口当たりが爽やかなお酒🍶
こうたん
お次は、純米吟醸👀
こっちは甘～いフルーティーな香り
口当たりサラリ、優しく甘味と旨味が広がりやや強い酸味がスッパッと斬ってくれる❗
雑味を感じられずクリアーな飲み口
こっちの方が好みの味( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
こうたん
今日は十四代の龍の落とし子の飲み比べをしました🍶
まずは、大吟醸の方から
うっすらと甘い洋梨みたい吟醸香
少しトロっとした口当たり
口に含むと、お⚡️意外と旨味と苦味が主調してくるが、優しく甘さと媺酸がスーッと鼻を抜けていく含み香が心地よい🎵
最後に舌に少し苦味を残しつつキレていくちょっと辛口な印象！
食中酒としてもバッチリ😆👍
こうたん
味を覚えておらず記録用ですσ(^_^;)?
こうたん
味を覚えておらず記録用ですσ(^_^;)?
こうたん
味を覚えておらず記録用ですσ(^_^;)?
こうたん
味を覚えておらず記録用ですσ(^_^;)?
こうたん
味を覚えておらず記録用ですσ(^_^;)?
こうたん
穏やかな香り、
若干の酸味に優しい甘味スーっと消えていく後味
苦味や渋みがなく雪のように綺麗なお酒🍶
こうたん
初めましての上川大雪🥂
こちらも飲み比べ！
フルーティーなあまぁ~い香り
口に含むと、あれ？意外とほんのり甘く、綺麗な旨味で水のようにスッキリとした味わい( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
こうたん
フレッシュな日本酒の良い香り、
やや辛口なスッキリとした口当たり
米の旨味に酸味が立ちふくよかな味わい👍
好みの味( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
こうたん
香りはほんのり柑橘系、
少しトロっとしてシュワシュワが口に広がり射美を飲んだ後だからか甘味はそれ程感じなく、酸味が強く感じる
余韻は薄く苦味を残しつつドライな印象🍶
こうたん
ふんわりとした甘やかな香り。
口に含むと濃醇で綿菓子のような甘味が全開💕
酸味がしっかりと有りスーッと綺麗に消えていくのでくどさやベタついた感じはなく、余韻も苦味やアル感もほぼ無く甘旨ジューシー( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ