さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
しゃちまるんるん
八反錦ならではのやや硬いしあがりを楽しめ、飲みごたえのある味わい。とのこと。
しゃちまるんるん
亀の尾のややビターな飲み心地が楽しめ、秋を予見させる食材とあわせてよし。とのこと。
しゃちまるんるん
味わいに深みが増しながらも、軽やかさを併せ持つ新進気鋭なる仕上がり。とのこと。
しゃちまるんるん
滑らかな味わいと旨味が楽しめ、ほのかな甘みと酸が飲み手を魅了するとのこと。
しゃちまるんるん
新感覚の山廃。果実感豊かな仕立て。冷やして楽しむのがコンセプト。とのこと。
しゃちまるんるん
前作のやや硬めに仕上がった感を調整しただろう味わいを楽しめる仕上げ。とのこと。
しゃちまるんるん
中生新千本を80％で精米。香りも良く、後味も良く、飲みごたえのある1本
こうたん
ラストは而今❗
その前に飲んだかつらがわのお燗で飲んだ写真を撮り忘れてました😅
香りはおだやかながらフルーティーな青リンゴ🍏の香り
口に含むと軽い発泡感がチリチリ！
まろやかな甘さと旨味が舌に残り余韻が長く続きバランスがいい味
美味しい至福の一時😋
こうたん
お次は信州亀齢🍶
香りはフレッシュなりんご🍎のようなフルーティーな良い香り😊
口当たりはサラリ
優しい甘さと程よく酸味が効いていてスッキリとしている🎵
雑味、渋みが無く綺麗な水を飲んでいるみたいにスルスルと喉を抜けていく⁉️
何杯も飲みたくなるおいしい酒( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
こうたん
前回と同じく飲み比べ！
やっぱり新政は( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
こうたん
記録用❗
仙禽らしい酸味、甘味のバランスが良く
苦味が程よく残る。
こうたん
記録用❗
甘さほどほど、旨味も有り、
普段飲みに良さそう^^
常温で飲んだので次は燗で試したい🎵
こうたん
記録用❗
フルーティーさも有り、ジューシーな甘味も有り、
アル感もなく安定の美味しさ👍
こうたん
記録用❗
香りはうっすら
仄かな甘みと ガス感少々、
飲みやすいお酒