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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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4.1
Tacbon
＋15、まさに鬼辛❗
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4.0
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3.8
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4.,0
こるね
＜爽やかで やわらかレモン 酸辛酒＞
香りは、くっきりレモン。
口に含むと、微ピリ酸ぽわ旨甘ふわり。酸はレモンぽいし、くっきりしてるけど、本物のレモンのような刺激のある酸じゃなくて、ふんわりやわらかいです。そこから、品の良い旨味がじわり。含み香は、そのまろやかな旨味がたっぷり。でも後味は、ほんのり甘味が長めに残ります。
酸味がキリっとかっこいい。ただ、酸は強めだけど、旨甘が全体をやわらかくしてくれて、キツさはありません。美味しい！
クラシック／モダンで分類するなら、モダンだとは思うんです。でも、クラシックな中でのモダンという気がします。ベースにしっかり酸クラシックがあった上での、爽やかモダンという感じ。
ジブリで例えると「風立ちぬ」の二郎の母。周りの環境は田舎のクラシックだし、和服を着てるのに、とてもきれいでどことなくモダンな、すっきり美人さんです。でも、二郎との関係性にどことなく緊張感を感じる。
好き度：★★★★
※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。
こるね
＜おとなしいと 思っていたら 旨ぽわん＞
香りは、リンゴと米旨ほわん。
口当たり、ほのピリ するっとフルーティー。リンゴにキウイの酸を足した感じ。ほんのり柑橘の酸もあります。うん、美味しい。
そんなおとなしいフルーティーかと思ってたら、最後に旨味と旨たっぷりの含み香が一気にぽわん！ たっぷりなのに上品。上品なのに艶やか。
後味は、一瞬だけおだやか甘旨苦酸。でもすぐにきれいに消えてしまいます。
あんまり似た味わいのお酒が思いつきません。面白い！
ジブリで例えると「紅の豚」のモニカさん。フィオのいとこのひとりです。一瞬しか出てこないし、目立たないし、活躍もしません。でも後になって「そういえば、あの子もかわいかったなあ」って思い出すような子です。
好き度：★★★★
※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。
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