Kayo
2019/02/02
純米本辛口
とはいいつつ、柔らかい口当たり。
陶器だと辛口感はないかなー。けど、錫だと下の横に来る酸味が気持ちいい。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Kayo
2019/02/02
安定の旨さ。
すーーっきり辛口。
Kayo
2019/02/02 さけのわ新年会ログスタートです！
乾杯酒
しゅわしゅわ微炭酸。
マスカットとかのフルーツをイメージさせる酸味が舌の横にきゅっとくる。そして甘みがふぁーって。美味しいですね。
木はダメ、じゅーすw
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
今回もしっかり記録して頂き、助かりました🙌
いつも有難うございます🙇
かとチャン
全てお任せでの提供で最後に頂いたのがコレ(=^x^=)美味しかったのですがこちらも記憶が…
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
以前呑んだ『瑞穂』も旨かったですが
『瑞祥』はそれを軽く超えました✨(*´∀｀)
剣菱特有の穀物由来の『熟成感』と
レーズン様の濃密な『ドライフルーツ感』
そのバランスが至福の味わいと香りを織り成しています
口中でバブリングで香りを楽しんで
呑み込んだ後は、是非『鼻から息を抜いて』
贅沢な余韻に浸って欲しい逸品です✨(*´∀｀)
社長、流石です d_(*゜▽゜)_□
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
昨年、店を始める前に購入し
今年も同じものを購入
夏酒の一年熟成との呑比べは
中々面白かったです
さて、当店のグランド・オープンから
9月1日(土)を持ちまして、お陰様で早一年
その記念すべき日に
『穿っちゃう❔一周年edition』開催致します
【お勧めオツマミ持寄り企画】
御自分のお気に入りの逸品を御持参下さいませ🙇
終了後は有志のみで
『居残り2次回』の予定です
勿論、2次回からの参加も大歓迎
✨(*´∀｀)
＊ご予約はdragonhistory05@gmail.comで受付中
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
一言で言うと……『❕』
本日、当店は、プレ・オープンから
一周年の記念日です✨(*´∀｀)
さけのわ の皆様には、沢山のご愛顧を頂き
支えて頂きました
本当に有り難うございます🙇
付喪神
おめでとうございます🎉
hideji
㊗️１周年🎉
Ёﾞヰﾟ Фﾟжﾞξﾟωﾟ
🐲💨💩
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
コメントを下さった方、❤を付けて頂いた方、本当にどうも有難うございます_(._.)_
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
色々改善点は御座いますが、先ずは『続けること』
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
それが皆様への恩返しと思い、頑張らせて頂きます
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
2年目を『雨垂れ石を穿つ 日本酒BAR 第二章』と題しまして、次のステージへ進む所存で御座います
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
これからも、どうぞ宜しくお願い致します_(._.)_
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
とてもクリアな品のあるフルーティな酒質
昨年、店をオープンした時
僕が尊敬している『山口の友人』から戴いたお酒
彼の会社の『広島の営業所』が被災した
大打撃の様だが
『前向いて歩いて行く』
『また山を登るだけ』
と笑う
僕も今の試練的な状況に
『ワクワクしてしまう』
『Mだと思う』
と言うと『自分はドMなので上』だと笑う
僕は本当に『人に恵まれている』と思う https://t.co/M5jIM04l9u
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
只今、『Ohmine』夏酒が入荷中です✨(*´∀｀)
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
今回の豪雨災害における被災者の皆様、お見舞い申し上げます🙇
かとチャン
岩国大変そうっすね。雁木無事だといいなあ😿
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
そうだね(;´д｀)hidejiさんは無事だと言ってたけど、ニュース映像見ると凄かったし西日本全体が心配⤵
Ёﾞヰﾟ Фﾟжﾞξﾟωﾟ
先日小松の杜氏と飲んだ時、酒のプロでも最初はやはりビールが飲みたいと。農口先生のセミナーの打ち上げでも🍺で乾杯。夏はやっぱり🍺だよ。夏だけ🍺だせば？
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
偶々開いてメッセージ、気が付いた❗
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
ご心配有り難う✨
Kayo
熟成の香りの後から別の香り。
なんだろ、これ？と皆んなで首を傾げた記憶が。
味はガツーーンと何かがくるけど何かがわからないw
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
今日アイスクリーム🍨に掛けたら美味しかったです✨(*´∀｀)
Kayo
燗上がりを冷やで頂きました。
色はちょっと黄色。
なんだか熟成酒みたいな味。
甘くて強くていい感じ。
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
熟成のブレンドですね✨これは絶対冷した方が旨いですっ❕
Kayo
はい、美味しいかったです😊
Kayo
波乗り車坂
アルコール度数が高めの19度
ちょっととろみを感じました。
ガラスの器は丸みを感じ、陶器は鼻に抜ける香りをより感じました。錫は大分とスッキリ感じたので、錫がいいかなー。
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
あ、僕が…😅
Kayo
生酛って新政のイメージが強くて、どうしてもビックルぽい甘い乳酸菌飲料をイメージしてしまうのだけど、こちらは違いました。
名前の通りスッキリ爽快で、美味しかったです！
ワイングラスだとちょっと強めのアルコールの香りがしましたが、陶器、錫の順で香りが落ち着いてきた気がしました。これは、口の広さとかも大きく影響してるんでしょうね。
Kayo
うまーーーい！
きめ細かいスパークリング。でもしっかりシュワシュワ♫オリもいい感じの舌触り。お米の甘みを感じつつもスッキリ爽やか。
錫だと酸味が、陶器だと甘みがそれぞれ引き立って美味しかったです！
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
流石hidejiさん！GJ👍
hideji
私は半分以上放出させ残念な乾杯をします（笑）
Kayo
濁りですが、上澄みの部分をいただからかな？スッキリした味で夏らしかったです♫ラベルも可愛い💕
バナナの香りがしました。
喉を通るとお酒のピリリ感もあっての見応えもありました。錫で飲むと少し苦味もあって良かったです。
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
夜中働いていて、先程大阪の地震を知りました
大阪はじめ、近隣の皆さん、ご無事でしょうか❕❔
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
『穿っちゃう❔愛山edition』開催致します
愛山酒の持ち寄り呑み会です
日時 : 7/28(土) 15～18時
会費 : 3,000円
内訳 : 乾杯酒、料理、追加酒
参加者には『愛山酒(四合瓶)』を御持参頂きます
(事前配送も大歓迎)
既にお誘いしている方もいらっしゃいますので
お早めのご応募お待ちしております🙇 https://t.co/3ZJre5EmGC
付喪神
チェックしてますよ〜。『愛山会edition』、行きたいのはやまやまですが、仕事＆関西人なもので……。また、裏なんば辺りで会合があればお願いします。
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
因みに今回は、大阪の大学生とのコラボ企画なんです✨
truewave
もちろん見ました(^^) ぜひ行きたかったのですが、関西在住&勤務が不規則のため厳しいです・・・またお誘いお願い致します‼︎
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
承知致しました✨🙌✨