yuta吾有事雲の上純米大吟醸奥羽自慢山形県...2021/10/31こみや 小谷場店60yuta吾有事 純米大吟醸 雲の上 フレッシュで、優しい甘み。 若い方が醸されているよう。 納得の飲みやすいお酒。 美味しゅうございました。
Y.Tokushige篠峯雄町 純米吟醸 秋色生酒純米吟醸山廃原酒生酒ひやおろし中取り無濾過千代酒造奈良県...2021/10/31こみや 小谷場店26Y.Tokushige控えめながらフレッシュでフルーティーな香り。ピリッとした辛味と酸味。まろやかなで深みの旨みと渋み。じっくり味わって飲みたいうまい酒。 酒米→赤磐雄町100% 精米歩合→60% アルコール分→16度 酵母→7号酵母
Y.Tokushige櫛羅純米 山田錦純米原酒生酒中取り無濾過千代酒造奈良県...2021/10/31こみや 小谷場店22Y.Tokushige香りは控えめ。フレッシュでフルーティーだけど甘く過ぎず、ピチピチのガス感と酸味で辛口スッキリっぽい後味、うまい! 酒米→櫛羅産山田錦 精米歩合→60% アルコール分→16度
yuta甲子KINOENE LIMITED純米吟醸飯沼本家千葉県...2021/10/31こみや 小谷場店79yuta甲子 KINOENE LIMITEDシリーズ 第二弾 LODESTAR-北極星- その味の目指す先 〜みちしるべ〜 知らなかった銘柄 好きなヤツ 甘酸ジューシー 美味しゅうございます 知らないけど美味しいお酒 他にもたくさんあるんだろうな
yuta生粋左馬駆シリーズ有賀醸造福島県...2021/10/31こみや 小谷場店70yuta生粋左馬 駆(KAKERU) 夢の香×五百万石×福乃香 福島県の酒造好適米3種を掛け(駆け)合わせ とのこと。 失礼ながら、全く知らなかったお酒。 逆の意味で期待を裏切られ、これは美味しい。 【開栓日】 上立ち香は、バナナ。 味マスカット、すこしセメダイン。 でも甘くはない。最後には辛味。 これは、美味しゅうございます。 失礼ながら、期待していなかったぶんビックリ。 【二日後】 バナナやセメダイン感はなくなり、 尖が丸くなった感じ。 美味しいが、開栓日の方が、好み。 (その他) 使用比率 福島県産夢の香 24% 福島県産五百万石 37% 福島県産福乃香 37% 精米歩合 60% 日本酒度 -- 酸度 -- ALC 16度
Y.Tokushige長陽福娘山田錦 純米酒 ひやおろし純米ひやおろし岩崎酒造山口県...2021/10/31こみや 小谷場店19Y.Tokushige香りがあって、コクがあるけど濃すぎないまろやかな旨み、軽い酸み。熟成感が適度にある。冷酒でもひやでも熱燗でも、どの温度帯でも重すぎず軽すぎずで、ちょうどいい。 ちなみに「GI 萩」 酒米→山田錦100% 精米歩合→60% アルコール分→15度 日本酒度→+3 酸度→1.4
yuta雪の茅舎製造番号酒純米大吟醸生酒齋彌酒造店秋田県...2021/10/31こみや 小谷場店64yuta雪の茅舎 製造番号酒 純米大吟醸生酒 フレッシュで甘うまなんだけど、 甘すぎず、最後に辛味を感じるから、 クドくなく、こりゃ美味しい どんどん飲めそうだけど、買うとお高いため、 一杯だけ… 美味しゅうございました
yuta総乃寒菊Monochrome純米大吟醸原酒生酒無濾過寒菊銘醸千葉県...2021/12/9こみや 小谷場店70yuta寒菊 Monochrome 純米大吟醸無濾過生原酒 甘さ強め、味が濃く感じる 寒菊は、OCEAN99シリーズの方が好みかも OCEAN99シリーズとは別の味わい
yuta萩の鶴新酒のメガネ専用特別純米原酒萩野酒造宮城県...2021/12/9こみや 小谷場店73yuta萩の鶴 新酒のメガネ専用 特別純米原酒 1回火入れ コンタクトからメガネに変えて頂きました。 フレッシュで甘酸っぱい。 美味しゅうございました。
yuta宮寒梅至粋純米大吟醸寒梅酒造宮城県...2021/12/9こみや 小谷場店68yuta宮寒梅 EXTRA CLASS 純米大吟醸 35% 至粋 しすい 酒の嫌な感じは一切なし。 フルーツのような甘さ。ワインとは違う旨味。 美味しゅうございました。 *使用米・・・全量自社栽培・美山錦 *精米歩合・・35% *日本酒度・・・+4 *酸度・・・1.4 *アルコール度・・・16 ただの酒好き宮寒梅って蔵は小さいですけど美味しいお酒を造りますね いつも貰い物でしたが美味しく飲んでました。yutaただの酒好き 様 コメントありがとうございます。宮寒梅どこかの居酒屋で飲んだことはありましたが、良いスペックのものは初めて。美味しいですね!
yuta五十嵐こみや酒店オリジナル原酒生酒無濾過おりがらみ五十嵐酒造埼玉県...2021/12/9こみや 小谷場店60yutaこみや酒店オリジナル 五十嵐 雄町 純米吟醸 おりがらみ 通常はおり無しver。小宮酒店のみ、 おりがらみで直汲み。120本限定。 甘旨フレッシュだけでなく、辛味もあり、 飲み飽きないんだろうな、というお味。 美味しゅうございました。
yuta五十嵐純米原酒生酒無濾過五十嵐酒造埼玉県...2021/12/9こみや 小谷場店62yuta五十嵐 別誂純米 無濾過生原酒 直汲み あま旨ジューシーの好きなやつ こみや酒店オリジナルの、うすにごりの つもりで買っていた… 結果、美味しいので、ヨシとする
yuta望splash純米大吟醸外池酒造店栃木県...2021/12/9こみや 小谷場店72yuta望 splash splash!というほどの、スプラッシュ感は それほどないけど、フルーティで飲みやすく 美味しゅうございます
Y.Tokushige会津中将純米酒純米鶴乃江酒造福島県...2021/12/8こみや 小谷場店34Y.Tokushige常温でいきました。コメの旨みと甘みの後に強めの酸み。穏やかに見えて、実は芯がしっかりしているような印象。 クラシックとモダンの中間的な印象。 精米歩合→60% アルコール分→15度 日本酒度→±0 酸度→1.4
Y.Tokushige篠峯どぶろく純米にごり酒千代酒造奈良県...2021/12/8こみや 小谷場店23Y.Tokushige「爆発注意」の記載があったので、開けるのに時間がかかると思ったら、全然プシュとも言わず拍子抜け。 シュワシュワはしないけど、生のフレッシュ感があり、爽やかな酸みが強く、コメの旨み甘みもあるし、どぶろくのコメのつぶつぶ感も強くて、味濃いめのツマミにも対応する。 低アルだけど、酒飲んでる感は強い。 アルコール分→12度以上13度未満
ハリー亀の海こみや酒店オリジナル純米吟醸原酒生酒無濾過土屋酒造店長野県...2021/12/6こみや 小谷場店家飲み部96ハリーヒラッチョさんお薦めの亀の海、 こみや酒店オリジナル限定120本を ゲット、ピンク、イエローもあったけど、 限定!に弱いので、ブルーをゲット😅 酒店はリニューアルで洋酒も多く角打ちも併設で人が多い。 蝉しぐれも美味しかったので期待して開栓、 少し酸味が強めのグレフル味、 辛い中華やちりめん山椒にも負けない 苦味走ったしっかりした味、 亀🐢ちゃん、旨い😋 長野産美山錦 100% アルコール分 16度 精米歩合 49% ←大吟醸か? 今日は、枝豆、鷄と茄子の中華風炒め、 鰹のタタキ、卵焼き、冷奴と食す 家飲み247ヒラッチョハリーsakeboyさん、こんばんは🌇 限定の小宮ブルーをゲットされたのですね👍 良い苦味も要素にあり旨いですよね。 肴の彩りや皿もそそられます。。 豆腐にちりめん山椒、今度試してみます。ハリーヒラッチョさん、こんばんは。小宮ブルー、ゲット出来ました😊一度行ったらお休みでリベンジしました😅ちりめん山椒は、山椒の実買ってきて自家製byハリーなんです、お薦めします😀tkmtsハリーsakeboyさん🌙 小宮ブルー美味しいですよね🤩 蝉しぐれも美味しいですけど これは1発KOの旨さだと思います👍 去年の秋酒も凄く美味しかったんで 絶対に買いですよ😃ハリーtkmtsさん、はい、小宮ブルー🫐美味しかったです。秋酒も当然くるんですね、さて何色でしょうね、楽しみです❣️
Y.Tokushige上川大雪特別純米 十勝 吟風 生特別純米生酒上川大雪酒造北海道...2021/12/6こみや 小谷場店24Y.Tokushigeコクがありなめらかな酸味。1stインプレッションでは重いかなと思ったけど、幅広いツマミに合ってついつい飲んでしまうようなお酒。ツマミの後に飲むと重み何はあまり感じず、米の旨みを感じやすい。 酒米→吟風100% 精米歩合→60% アルコール分→16度
Y.Tokushige稲とアガベ稲とアガベ 03 亀の尾稲とアガベ醸造所秋田県...2021/12/6こみや 小谷場店26Y.Tokushigeしっかりした旨み、亀の尾の渋み、酸味! 酒米→秋田県産 亀の尾 100% 精米歩合→92% アルコール分→14度