Countryman810
三益酒店と寫樂のコラボ酒。赤羽駅で1日限定20本、1週間のみの販売との事でなかなかハードルが高い！息子達が朝の7時から並んで何とか購入、家で寝ていただけの私も少しだけ飲ませて頂きました（笑）。
にごりですが、それほど発泡感はなく、綺麗な甘さと若干のセメダイン感、後味はスッキリで大変美味しい純米吟醸。さすが寫樂といった感じですね～
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近所の酒屋さんに大好きな亀泉CEL-24の純米大吟醸が入荷したと聞いて、息子が買いに走りました。
まず香りが素晴らしいですね〜華やかな吟醸香がフワッと広がります。味はもうパイナップルジュースですが、普通のCEL-24よりも後味の米の旨味が強いです。
先日購入したうすにごりと土佐うららも残っているので飲み比べてみたいと思います。
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浅野日本酒店さんの亀泉フェアにお邪魔した際に入手したCEL-24の土佐うらら版。使用しているお米が違うと結構味が変わるんですね。こちらの方がノーマルのCEL-24と比較すると香りが華やかで旨味が濃いです。後味に若干のアルコール感がありますが、嫌な感じではなくむしろ個性を際立たせています。
これも美味しい！
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パイナップルジュース感でお馴染みの亀泉CEL-24の限定うすにごり版。甘美味い味はそのままに、発泡が加わりフレッシュ感が増しています。これは美味しい！
香りも良いのでワイングラスで飲むとより美味しいと思います。お勧めです。
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東京のお酒を初めて頂きました。酸味がクリアでスッキリした飲み口。セメダイン感やや強し。綺麗な味の日本酒でした。
Countryman810
本日発売の6月限定酒、山田錦の直汲み無濾過生原酒。息子が朝の6時から羽生の南陽醸造さんに並び購入して来ました。まず開栓したときの香りが素晴らしいですね。一口含むと華やかな酸味とフレッシュな旨味が広がり非常に美味しい日本酒です。日本酒が苦手な方にもお勧めできます。
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甘みと酸味のバランスがとても良く、水のようにスイスイ飲めます。嫌なアルコール感も全くありません。海鮮系と合わせたい。
非常に上質で美味しいお酒でございました。
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北区十条にある日本酒Bar椿さんでいただきました。まずとても香りが良いですね。酸味と甘味のバランスも素晴らしく、全く抵抗なく飲めてしまいます。そして余韻まで美味しい。貴重な日本酒を飲ませていただき感謝です。
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名前の通り、マグロ料理にお勧めとの事で、鮪のねぎま鍋に合わせていただきました。
濃厚な甘うま系で単体で飲んでも美味しいですね。もちろんマグロ料理とも相性バッチリ👌
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地元埼玉県のお酒。花陽浴ほどの華やかさは無いけど、充分フルーティ、微かなガス感とスッキリした後味。 美味し！
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愛媛県のお酒は初めて飲むかも。 甘さはそれほどでもなくスッキリとした味わい。
とても美味しい酒でした。
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上質なパイナップル香と甘旨で芳醇な旨味。
スイスイ飲める素晴らしい日本酒。
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今まで数々のにごり酒を頂きましたが、No.1の旨さ、飲みやすさ、爽やかさですね。花陽浴のパイナップル風味は健在、そこに微発泡のシュワっと感と、ヨーグルトのような風味もあり、どんどん呑めちゃいます。嫌なアルコール感も全くありません。
これは素晴らしい！
Countryman810
仙禽ゆきだるま、UAゆきだるま、UAドラゴンの三兄弟飲み比べ。UAとドラゴンはかなり発泡強め。味はマグロで例えると赤身、中トロ、大トロという感じ。（もちろんドラゴンが大トロです。）今年の雪だるまシリーズは当たり年！
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香りは穏やかですが、口に含むとフレッシュな酸味と米の甘みが広がります。滋賀のお酒を初めて頂きましたが、飲みやすくなかなか素晴らしいお酒でした。
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長野県は上田市の銘酒、信州亀齢を初めて頂きました。口に含むと最初は酸味が舌に強く感じますが、そのうち米の旨みと甘さが来ます。そして飲み干した後口は爽やかです。甘口ですがベタつく感じは全く無くて、食中酒として美味しく頂けました。
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久々に飲んだ新政No,6ですが、このRタイプはかなり酸味が強めでした。開封後かなり時間が経ってるのかも。yr2021だしね。ちょっと白ワイン的な感じさえしました。
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とにかく飲みやすい。今流行りの甘旨系とは少し離れますが、軽やかで後口もスッキリした良いお酒でした。
牡蠣や海鮮との相性も良かったです。
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息子が長野旅行のお土産に買ってきました。あまりメジャーではない銘柄のようですが、香り高くフルーティーでとても美味しい日本酒でした。
Countryman810
発泡性の貴醸酒ということで、甘〜い日本酒です。
ただ、後味は意外とスッキリしていて飲みやすい。
ロックで飲んでも良いかも。