新舘幸樹
グラスに注いでるときからいい香りが漂ってくる。でも、酔ってたので味は、あんまり覚えてない。残念だったけどなかなか美味しかった気がする。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
新舘幸樹
久しぶりに締まった酒。
アルコール臭ではなく発泡感でもなく昔の辛口の日本酒。呑んだ後に若干ベタつきを感じるけどひきしまった味がする。
新舘幸樹
これは旨い。
今流行りの酸味とか発泡とかはわかるけど、キレがあって日本酒の味がする。
新舘幸樹
すっきりしながらも味がある。
食中酒にはもってこい
新舘幸樹
ｻﾞ日本酒です。昔のなつかしくも今時の味がします。苦味と辛味が前面にきて、余韻も長くじっくり味わうお酒だと思います。
今時の酒ではないかな？
新舘幸樹
まず第一印象。吟醸らしくいい香り。一口口に含むとピリッとした辛味というか酸味というか刺激的な味がする。そのあとに苦味がきてその余韻が長く続いて軽いながらも飲み応えのあるお酒。
久しぶりにしっかりしたお酒を飲みました。
美味しい。
新舘幸樹
秋あがり
新舘幸樹
90%とは思えないキレのよさ。
豚バラにあいそうなお酒。
よく冷やして、キユッっやるかんじ。
新舘幸樹
辛酸苦味しっかり味わえる。かなり好みの味
新舘幸樹
あまり香りはあがってこない
スッキリした感じ
新舘幸樹
酸が強い感じ。とてもさっぱり。