いとか仙禽モダン仙禽 無垢せんきん栃木県2024/4/17 9:51:522024/3/927いとかラムネのかおり しゅっわっと泡感。 泡が口の中で落ち着いた頃に、爽やかな酸味。 甘さもあり、軽やか。 14% なるほど、ラムネだ。 このままでも美味しいが、何かに合わせたい。 正解わからないまま、ぐいぐい飲んでしまった。 また次回。ジェイ&ノビィいとかさん、こんばんは😃 モダン仙禽!いきましたねー🤗14度だし旨いし😋単体でいけちゃいますよねー😋焼き鳥とかでも良いですよねー😁いとかジェイ&ノビィさん ついにモダン仙禽いきましたっ。 焼き鳥ですか!!次回試してみます。 コメントありがとうございます。
いとか美丈夫吟醸 麗濵川商店高知県2024/4/17 9:41:392024/2/2524いとか吟醸香少なめ。 酸味少なめで、 上品な米の旨味。 バランスよし。 キレよし。 特別純米も飲みましたが、よりシャープで洗練された印象。 飲み飽きない美味しいお酒です。
いとか百歳漆黒 特別純米生酒茨城県2024/3/29 23:44:032024/2/2417いとか春っぽいラベルに惹かれて購入。 生酒らしいフレッシュな甘い香り。 口当たりも軽やかな甘さ先行。 すぐに酸味とわずかな苦味がおってくるけど甘さも平行している。最後はすっきりとキレる。 華やかさと軽やかさがある春らしいお酒。
いとか玉川純米酒(山廃)無濾過生原酒 自然仕込シリーズ木下酒造京都府2024/3/19 10:28:082024/2/1730いとかがつんと旨み。 しっかり酸味。 落ち着いた甘味。 後味の苦味とカァーとアルコール感。 ロックにすると、甘い香りがたち、酸味と甘みのバランスが整い、飲みやすくなる。 炭酸水で濃いめに割ると、これもまたうまいんです。 玉川じゃなきゃやだってタイミングがあるんですよね。
いとか菊水菊水の辛口菊水酒造新潟県2024/3/19 10:16:042024/2/1022いとか昔よく飲んでた、淡麗辛口の菊水。 スーパーで売っていて、お手頃価格。ありがたし。 当時はキレばかり求めていたが、久しぶりに落ち着いて飲んでみた。 入り口は意外とさらっと入ってきて、軽めな旨味を背景にして、後半に向けてキレあがってく感じ。 辛口だけど飲みやすく設計されてるのかな。 ぐいぐいいけるわけだよ。 ごちそうさまでした。また買っちゃうな。
いとか正雪クラフト正雪 純米吟醸神沢川酒造場静岡県2024/2/22 12:09:422024/2/326いとかメロンっぽい香り。 すっきりした甘味がきて、甘味が引くくらいで旨みを感じられる。 酸味がなく、とても飲みやすい。 薄味の料理に合わせると、うん、良い。 ごちそうさまでした。
いとか山形正宗辛口純米水戸部酒造山形県2024/2/19 10:40:412024/1/2728いとか飲むとすぐ、雑味のないまっすぐな旨味が口いっぱいに広がる。あぁおいしい。 辛口とのことだが、辛口でイメージするキレのようなものは少なく、でも、すっきりとした後味。 米の旨味が主役のお酒。 なんの料理にも合うので、つまみが進む進む。 大満足。ごちそうさまでした。
いとか醸し人九平次LaMaison 山田錦萬乗醸造愛知県2024/2/9 13:37:502024/1/2717いとか成城石井で購入。 醸し人九平次なんて私の予算じゃ購入が難しいのですが、こちらお手頃で楽しめるのがいいですね。 さらーっと口に入ってきて、ふんわりと甘さが広がる。 けしてくどくなく、かといって酸っぱいわけでもない。 じんわり旨みとかすかな苦味。 切れるわけではないが余韻少なめ。 家飲みで、気取らず飲みやすいので、普段日本酒を飲まない友達のうちに持っていくのにちょうどよい感じです。
いとか伊予賀儀屋無濾過 純米 赤ラベル成龍酒造愛媛県2024/1/29 10:26:532024/1/2719いとか熟成感あるうまみと軽快な酸味。 からみと苦味が鼻に抜ける。 重すぎず軽すぎず、料理に合わせやすい。 燗つけても印象あまり変わらず。 夏に冷やして飲むのがよさそうだ。 ごちそうさまでした。
いとか自然酒生酛 純米原酒仁井田本家福島県2024/1/25 22:55:452024/1/2027いとか前から気になっていたお酒。 濃く甘い。複雑に酸味と甘味が混ざる。 余韻も長く、ふわりと苦さが残る。 食前か食後で、お酒だけでじっくり味わうのがいいと思う。 アイスのピノと合わせたら、美味しかった。 ごちそうさまでした。
いとか屋守純米おりがらみ豊島屋酒造東京都2024/1/19 12:47:542024/1/1319いとかなるほど、パイナップルの香りがするっていうのはこうゆうことかっ !! ラベルの色から連想したわけじゃなく、すごくパイン。 上澄みは酸味と甘味のバランスよく、 まぜると甘さの厚みが増して、これもうまい。 旨みもしっかり感じられて、満足度の高いお酒です。やっぱり好きだ。 ごちそうさまでした。
いとか廣喜特別純米 磨き六割紫波酒造店岩手県2024/1/17 12:51:482024/1/626いとか紫宙が美味しかったので、廣喜も購入。 紫宙は華やかさがあったが、廣喜はしっかり落ち着いた感じ。 炊いたお米の匂い。 色も濃いめで熟成感あり。 口に含むと、米の旨みが盛大に押し寄せてくる。 甘味ではなく旨みを感じる。 冷やしだと、最後に軽い酸味を残して、すっきりとした飲み口。 燗をつけると、ほんとに炊いたご飯だな。 料理に合わせてこそのお酒でした。 ごちそうさまでした。
いとかいづみ橋肉に合う純米酒泉橋酒造神奈川県2024/1/5 9:31:212024/1/219いとか近所のロピアに憧れのいづみ橋が!! しかもお手頃価格で。 口に含むと、優しい米の旨みが広がり、これだけで、十分にうまい。 甘味酸味は控えめながらバランスとっていて、冷やしだとさらさら飲めてしまう。 そして、後味すっきり。 肉の油と合わせると、旨みが絡み合って、なるほどうまい。 最終的に口の中すっきりしてるし、なんだこれ。 見つけたらまた買おう。 大満足でした。
いとか澤屋まつもと守破離 生酒 五百万石松本酒造京都府2024/1/5 9:13:522023/12/2322いとかさわやかー。 酸味と米の甘味、泡感もあり、さっぱりと、 くいくいっといけます。 でも、後味はアル感もあり、飲み応えあり。 甘旨だけで終わらないからリピートしたくなる。うまいです。 ごちそうさまでした。ジェイ&ノビィいとかさん、こんばんは😃 我が家の冷蔵庫にもコチラ控えてます🤗 さけのわ評価も高くレビュー見て飲むの楽しみです😋いとかジェイ&ノビィさん、いつもレビュー参考にさせていただいてます。守破離おいしいですよね。私もまた買っちゃうと思います。コメントありがとうございます。
いとか緑川純米緑川酒造新潟県2023/12/20 13:52:322023/12/1622いとかあまみとうまみ。 あとを引く品のある酸味と香り。 さわやかでどんな料理にもあう。 相手の風味を殺さないから、さっぱりした料理にとくにいいな。 裏ラベルでおすすめしてる、ぬる燗だと、うまみが膨らみ、確かにうまい。 春になったら、新芽と一緒に飲みたい。 ごちそうさまでした。
いとか澤乃井本醸造 しぼりたて小澤酒造東京都2023/12/20 13:45:562023/12/918いとか意外ととろっとした口当たり。 香りもあり、新酒らしいフレッシュさもありながら、飲み応えもある。 本醸造らしくキリッと最後はアル感でしめてくれる。 いつも飲む落ち着いた純米とはずいぶん違う表情。 ごちそうさまでした。
いとかねのひ伝承造り 純米の酒盛田愛知県2023/12/10 15:51:172023/11/2516いとか中部国際空港で購入。 しっかりと旨みと酸味があって、燗をつけたら、うまい。贅沢を言うなら、地酒ならもう一癖ほしいとこ。 この値段でこの旨さならお得。 ごちそうさまでした。
いとか君の井越乃酔鬼君の井酒造新潟県2023/11/12 13:10:092023/11/1123いとか名前がすごいな。 口に含むと、甘味と旨味がすぐに膨らむが、膨らみきる前にずばっとアルコールでキレる。 醸造アルコールがきいてる。 しっかりめの味付けのあてにはよさそう。 常温のほうが旨味ときれのバランスがよい気がする。
いとかダイヤ菊戸田酒造長野県2023/11/12 13:04:242023/9/2326いとか蓼科のお土産。 表記の通り、芳醇ではあるが、飲み口は意外と軽く飲みやすい。きれもあるので、料理にも合わせやすい。 名前とラベルのインパクトが強く、忘れられないお酒です。
いとか澤乃井寒仕込純米吟醸生原酒 百五十日熟成酒小澤酒造東京都2023/9/7 11:11:452023/8/1917いとか小澤酒造にて購入。限定酒とのこと。 いろんな澤乃井を飲んでますが、まったりとコクのある甘さで、驚き。 生酒のフレッシュさもあるけど、とろっとしたまとわりつく甘さが旨い。 どんな料理にも合わせやすく、重宝している澤乃井ですが、これは相手を選ぶな。 酒だけでも楽しめるので、すぐ飲んじゃいましたが、今度手に入ったら、角煮あたりと合わせてみたいな。 ごちそうさまでした。