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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
いとかいとか
純米酒が好きです。 4合瓶で1500円前後の予算。 週1本程度でマイペースに飲んでいます。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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いとか
岩手のお土産。 自分で買わない(買えない)から、いただきもの ありがたい。 しっかり吟醸香。 濃厚な米の甘味と酸味。 すっきりとした甘さで、くどくない。 甘いものと合うな。
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いとか
宮城のお土産でいただいた。 米の旨味と酸味、最後のきれ。 これに合わない和食はないんじゃないかな。 最近は旨甘ジューシーなお酒が多かったので、こんなクラシックな味わいも好きだと再確認できました。
渓流純米 ひやおろし
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いとか
近くの量販店でお安く購入。 酸味は少なく、すっきり爽やかで、軽めだが、米の旨味も感じられる。食事に合わせやすい。 コスパ最高。
七田純米酒 七割五分磨き
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いとか
落ち着いてしっとりとした、甘さとうまさ。 後味はすっきりし、どんどん飲んでしまう。 愛山うまいなー ごちそうさまでした。
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いとか
前回はライオンでした。今回はクマ。 正直、味の違いはわからなかったど、酒米が違うのですね。 肉に合う濃いめの味わい。 マヨネーズやソースにも合うかなと思い、 たこ焼きに合わせたら、とてもよかった。
二兎純米 萬歳七十 火
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いとか
旨味と酸味のバランスがよい。 一口目は濃いめの味だと思ったが、くどさがなく飲み飽きない。 食中酒でも、単品でもいける。 ばっちり合うつまみはなんだろな。 探す前に飲みきってました。 こりゃうまい。また買います。
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24
いとか
爽やかで穏やかな口当たり。 優しい米の甘味と寄り添うように酸味。 口に含んでいるとじわじわと旨味が複雑に広がり、最後はうすく渋みも感じる。 日本酒の概念広がる一杯でした。 うまい!
謙信純米吟醸 ひやおろし
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いとか
さわやかな吟醸香。 わずかに米の甘さ、うまみがくるがキレがはやい。 うまみの強いものと合わせると、すばらしく引き立ててくれる。 うまい食中酒。
誉池月無濾過 生原酒
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いとか
濃厚でボリューム感のある旨味甘味酸味。 飲み応えあり。 渋みがないからか、印象としてはきれいなお酒。
益荒男別格 山廃純米 友禅の調べ
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いとか
ガツンと旨味と酸がくるやつと伝え、馴染みの酒屋のおすすめで購入。 確かに、しっかり米の旨味がのって、山廃の酸味も十分に。 最後のキレもあり満足。 冷酒から手で温めて常温まで、変化を楽しんだ。 燗をつける前になくなってしまい、残念。 冬にもう一度買おうかな。
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いとか
しっかりと旨い。 きれいでいやみのない甘酸っぱさ。 コスパが良すぎる。 また買っちゃうな。 ごちそうさまでした。
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いとか
そりゃもう、長さんラベルに一目惚れです。 甘い香りのわりに、さらっとした口当たり。酸味甘味と渋味の調和がすばらしく、アル感あって余韻もながめ。 けして個性がつよい味じゃないんだけど、味わいのバランスが個性的。 気に入りました。また買います。
寿梨庵
いとかさん、初めまして♪ お蔵近くに在住の酒飲みです🙇‍♂️ 長さんは大昔からのキャラクターで、なぜ今プッシュしてるのか不明ですが、長さんシリーズは確かにキャッチーでどれも👍 これからも応援お願いします😊
いとか
寿梨庵さんこんにちは。 調べてみると昭和からのキャラとのこと。 他にも長さんシリーズあるのですね。 見つけたら買いたいと思います。 コメントありがとうございます。
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いとか
辛口とあるが、キリッとカァっとくる辛口ではない。 旨味と酸味がバランスがよい。 爽やかだが、軽くはない。 最後はきれいな酸でキレるのだが、すごく自然 に口から消える。 でも飲んだあとには辛口だったという印象なんだから面白い。 おいしかったー、ごちそうさまでした。
十六代九郎右衛門純米 ひとごこち 火入れ原酒
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いとか
あまいかおり。 意外にもさらっとした口当たりから、じわじわーっと遅れて甘さと優しい酸味。 透き通った味でそのままの印象ですぅーっといなくなる。 ロックもいいですね。
喜楽長琵琶湖の夏 純米酒
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いとか
旨味と酸味先行。 後から若干の甘味。 旨味がしっかりリードするが、切れがよく、すっきり終る。 全体には穏やかで、ラベルの印象がぴったりのお酒です。 こんなに美味しいのに安い。 来年も楽しみにしますね。
いづみ橋とんぼスパークリング 微発泡純米にごり酒
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いとか
シュワシュワと微発泡。 甘い香りからの、米の甘さふわり。 しかしそこから、アルコール感ガツン。 ビシッとキレて、飲みごたえあり。 もっと大きい瓶で買えばよかった。 うまいっ!!
いづみ橋夏ヤゴ ブルー 純米酒 原酒
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いとか
透明感のある酸味。 スッキリとした甘味。 米の旨味もあとからしっかりと。 原酒ゆえの鼻に抜けるアルコール感が気持ちよい。 切れもよい。 ロックにすると、甘味の余韻が感じやすくなり、これもうまい。 酒蔵直販で購入。 田んぼに囲まれた夏の酒蔵。 風景にぴったり。 大満足です。
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いとか
雑味なく、上品な甘さの最上級。 落ち着いた酸味と、しっとりと深みのある甘さ 。 1週間かけて、少しずつ飲みましたが、最後までバランスも崩れず、おいしくいただきました。 ちょっと予算オーバーなのですが、買ってよかった。 ごちそうさまでした。
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