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Sake anglerSake angler
日本酒とシーバス釣りを愛する30代。 よろしくお願いします。

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88

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17

殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

田酒純米吟醸 百四拾 桜
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家飲み部
26
Sake angler
綺麗なラベルに惹かれて購入。 特別純米よりも酒質がクリアでフルーティー、お米の甘味旨味を強く感じました。 程よくボディもあるため満足感もあり、高次元でバランスの取れたお酒だと思いました。
鍋島Blossoms Moon 純米吟醸
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家飲み部
27
Sake angler
以前飲んだ鍋島よりもフルーティーな香りと果物のような甘味、酸味を強く感じた。 アルコール感もなくスルスル飲めました。
森嶋純米大吟醸 彗星
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家飲み部
27
Sake angler
フルーティーな香りとマスカットのような甘み。苦味や酸味はあまり感じず、軽快な飲み口でずっと飲んでいられる。
武勇アイラブユー 純米吟醸うすにごり生
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38
Sake angler
心地よい発泡感、甘み、酸味でぐびぐび飲めてしまう。 飲み口も軽やかで、ものの1時間で空になりました。
二兎純米吟醸 出羽燦々55生
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28
Sake angler
キャラメルのようなしっかりとした甘味と苦味のバランスが絶妙。 意外と重厚感のある酒質だが、後味のピリピリ感がアクセントになっていて重過ぎない。 常温になるにつれてふくよかな甘みが増してくるのも面白い。
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30
Sake angler
バチバチの発泡感とoccasional シリーズ特有の芳醇な香りと柑橘系のジューシーな甘み。 後味の苦味が良いアクセントになっていてくどくない。 ラベルデザイン通り月見をしながらデザート酒としていただくのがピッタリ。
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32
Sake angler
角新本丸に似ていて、芳醇な香りとしっかりとした甘さが印象的。 ボディも程よく満足感がありバランスが良い。おいしい。
而今純米吟醸 三重山田錦 生
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30
Sake angler
初而今! クセのない上品な甘さと香り。 モダン系だけど程よくボディも感じられて状況を選ばない飲みやすい印象。
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32
Sake angler
みむろ杉の春酒。 おりを絡めると華やかな香りとしっとりとした甘みが楽しめる。 強めの発泡感と後味の苦味も絶妙。 食中酒としても強力な相棒になりそう。
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30
Sake angler
シャンパンのように勢いよく開栓。 グラスに注ぐと白く泡立ち炭酸感マックス。 ほどよく甘くスッキリとした飲み口で、キリッとした苦味を残して収束していく。 13度の低アルということもありすぐに飲み干してしまいそう…
風の森ALPHA6 6号への敬意
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25
Sake angler
新政酒造とのコラボ商品。 香り華やか。 甘さ控えめで風の森特有のガス感が心地よい。 口当たり穏やかで旨みも感じられる。美味しい。
来福純米酒 さくら
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Sake angler
地元のお酒、初来福。 見た目とは裏腹に純米酒らしい骨太な米の旨みを感じる。(精米歩合的には純米吟醸?) コクのある甘みで後味はピリッと辛め。 香り控えめで穏やかな春といった印象。 お昼からちびちび飲むのが最高。うまい。
総乃寒菊電照菊2024 おりがらみ生原酒
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Sake angler
初電照菊。 上澄はガス感と濃醇な甘み。 おりを混ぜるとまろやかでジューシーな甘みが楽しめる。 これは美味しくてマズイやつ。
姿純米大吟醸 無濾過生原酒
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25
Sake angler
近所の酒屋さんで購入。 ボディのある甘旨系。 度数も17度と高めで食中酒というよりもお酒単体でゆっくり楽しみたい一本。
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26
Sake angler
火入れの冩樂純米は初。 やっぱり旨い! 生酒に比べて全体的に落ち着いている。 程よく甘く、重さのバランスも絶妙。 どの温度帯でも美味しくいただけそう。
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