Sake angler
開栓直後はガス感も感じられて、梨のようなフレッシュな香りがします。
上澄みはみずみずしい梨のような甘みと酸味、後半はほのかな苦味で綺麗に消えていきます。
オリを混ぜると全体的にマイルドな印象に変わりました。
火入れでこのみずみずしさは脱帽もの。
山三はどれもおいしいです。
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Sake angler
スパークリングタイプで開栓と同時に吹き出しそうになります。
うすにごりのお酒で、ガス感とフルーティーな甘み、後半の切れ味鋭い苦味が絶妙です。
あっという間に空いてしまいました。
Sake angler
香りは控えめで甘酸っぱく、後味はスッと消えていくタイプのお酒でした。
後味も苦味などなくまろやかな酒質なので、お酒単体で楽しめる印象です。
Sake angler
安定の美味しさですね。
穏やかなお米の甘みを感じる味わいで、奥行きのあるまったり楽しめるお酒でした。
くどくなく、後味もスッと綺麗に消えるので食中酒としても活躍しそうです。
アジの干物といただきましたが完璧でした。
Sake angler
気になってた酒未来を使った寒菊さん。
いつものフルーティーでジューシーな甘みというよりは、濃醇甘うま系のお酒でした。
occasionallシリーズ、上品な甘さが好きですね。
Sake angler
低アルでライトボディ。
甘酸っぱく酸が効いていて、夏でもすっきり飲めそうです。
Sake angler
辛口だけあって甘みはあまり感じませんが、香りフルーティーでスッキリモダンな味わいに感じました。
西京焼きのステーキとのペアリングでいただきましたが、濃いめの料理との相性が抜群でした。
Sake angler
お初の銘柄。
ジューシーな甘みとガス感が美味しかったです。
13%の低アルかつ酵母無添加の生酛仕込みで、ライトボディながら奥行きのある味わいでした。
Sake angler
ずっと気になっていてようやく飲めたあべさん。
マスカットのような爽やかな甘みと、後半のピリッとした辛味で綺麗にキレていきます。
火入れだけどガス感も感じます。
スッキリ飲みやすいお酒でした。
Sake angler
香り控えめで、林檎のような甘みと酸味が特徴的でスッキリとしています。
苦味はほぼなくやわらかい酒質でした。
スポーツドリンクのようなお酒なので飲み過ぎ注意ですね。
Sake angler
香りは控えめですが、強めのガス感とジューシーな甘み、後半は苦味が広がりすっきりとキレていきます。
ボディバランスもよく、夏場でも飲み疲れしないおいしいお酒でした。
Sake angler
通常の寒菊シリーズよりも華やかさやフレッシュ感は落ち着いてますが、芳醇な甘みは健在です。
後味のキレもよく、食事に寄り添ってくれるお酒だと思いました。
お手頃価格もありがたいです。
Sake angler
香り華やかで、洋梨を彷彿とさせるフルーティーな甘みを感じます。
シュワシュワ感とかすかに感じる複雑味でバランスも良く飲みやすいです。
開栓時のシュポン音は毎度驚きます。
ma-ki-
Sake anglerさん、こんばんわ
山田錦六農醸美味しいですよね😋
ホント呑みやすくてバランスも良きお酒ですよね🤤
Sake angler
ma-ki-さん、こんばんは！
ほんと美味しすぎるのでリピートしたいんですが、なかなかお目にかかれないのとお高くて🥲
今後出てくるであろう7農嬢以降も期待したいですね！
Sake angler
ほのかな吟醸香。
サイダーのような爽やかな甘みと酸味で、後味はスッと消えます。
軽やかなボディでぐびぐび飲めちゃいますね。
このあとリリースされる赤武 SEAも楽しみです。
Sake angler
やんわりとしたお米の甘みを感じられてクセのない綺麗な酒質でした。
後味も苦味などなく水のようにスッと消えていきます。
香り控えめですがみむろ杉より甘味酸味を強く感じました。
Sake angler
マスカットのような香りとジューシーな甘み。
微発泡感と、後半のキレの良さでスッキリしています。
時間を置くと甘みや酸味がより際立ちとろみのある舌触りに変化します。
ボディはしっかり満足感がありつつ、飲み疲れしない軽さも持ち合わせていてちょうど良いバランスです。
とてもおいしかったです。
Sake angler
フルーティーだけど華やかな感じとはまた違う落ち着きのある香り。
ふくよかなお米の甘みと爽快な酸味を感じます。
飲むタイミングを選ばないオールラウンダーなお酒といった印象です。
Sake angler
米の旨みと果物のような酸味で杯が進みます。
Sake angler
メロンのような香りが印象的で、旨みと酸味のバランスがよかったです。
Sake angler
コク旨系ですが割りとドライで飲みやすかったです。冷酒でいただきましたが、お燗にしても美味しそうです。