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栄光冨士純米大吟醸 無濾過生原酒 新 祥源純米吟醸原酒生酒無濾過
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sakesake
出羽系の甘みとガツンと感があると勝手に感じました。でもあと引く感じも含めれば、華やかな香りと辛口が同居
栄光冨士純米大吟醸 無濾過生原酒 新 祥源純米吟醸原酒生酒無濾過
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出羽系の甘みとガツンと感があると勝手に感じました。でもあと引く感じも含めれば、華やかな香りと辛口が同居
篠峯山田錦 純米 超辛無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
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sakesake
超辛?!あまっー! って感じだけど確かに喉を通っていく時の感じが辛口。甘味と思ってたのは旨味なのかも。
山形正宗稲造🌾🐘イナゾー
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sakesake
会いたかった!イナゾー! お米の甘味というより旨味がぐんっときてすっとひいていく。 だいぶ前にほろ酔いでのんで写真と、いなぞーという響きだけが残ってた。実は山形正宗だったという。 数の子西京漬とのコラボであっという間に飲み干した。
初亀特別純米特別純米
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sakesake
静岡最古の蔵。口にあるとお米のふくよかな甘みが続いて飲んだ後にアルコールの感じがくる。もう少し特徴があるといいなぁー。
開春寛文の雫純米
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sakesake
蔵で寝かせたお酒をさらに寝かせる。 みりんにも近く、でもお酒。豚汁にも負けない。 単体で飲めばデザートにもなる!
ひるぺこ
sakesakeさん、こんばんは。めちゃくちゃ濃い素敵な色づき、5年でコーヒーかと思うほど☕️自家熟成されてみりんに近いほどの甘味が出るんですね。美味しそう😊
sakesake
ほんとですー!びっくりしました!みりん寄りのお味も好きなら、まさにみりん島根県の李白酒造のみりんおすすめです💡
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sakesake
セクスィーにつられて嗜み!本当にすっきりさっぱり。菊芋のねっとりした甘みによくあう!
誠鏡幻 黒箱純米大吟醸原酒
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sakesake
元?皇室献上品。 りんご酵母を使用した香りふくよかなお酒のイメージ!だったけど、りんごの香りがすくなくなったかなぁー。後口にほのかに苦味を感じた
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sakesake
酒粕いっぱい粕汁に白子とガツンと老亀。お刺身にすきっと昇龍蓬莱。昇龍蓬莱は、大矢孝酒造(神奈川) まさにうまー!