さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

わやもじゃ平
徳島在住です。日本酒が好きで数年前から様々な銘柄を試しています。忘備録のために始めました。オススメあれば遠慮なく教えていただきたいです。モダンからクラシックまで守備範囲広いです。家飲みも旅先で飲むのも大好きです。
登録日
チェックイン
71
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
信州亀齢
4(18.18%)
七本鎗
3(13.64%)
山形正宗
3(13.64%)
風の森
2(9.09%)
貴
2(9.09%)
お酒マップ達成度: 28 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

長野県
7(9.86%)
山形県
6(8.45%)
福島県
5(7.04%)
滋賀県
5(7.04%)
奈良県
5(7.04%)

チェックイン

浦里
純米原酒生酒にごり酒
浦里酒造店茨城県
浦里
  • 浦里
  • 浦里
Dec 23, 2022 10:21 AM
6
家飲み部
信州亀齢
美山錦純米吟醸原酒生酒無濾過
岡崎酒造長野県
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Jul 27, 2022 2:23 PM
31
  • わやもじゃ平フレッシュ。単体ではちいと甘いかな。鱸洗い、焼き茄子を菜に。スダチの破壊力たるや。 ふぅ美味い。 ひとごこちの方が好みではあるがどちらも美味い。
貴
本生　スパークリング純米
永山本家酒造場山口県
貴
  • 貴
  • 貴
Jul 17, 2022 12:27 PM
28
  • わやもじゃ平キンキンよりちょっと室温戻り程度が好み。 発泡して机がびしょびしょになった。もったいな。 甘味ー梨？ー桃？ー乳酸感？ー苦味ーdry。 暑い日にジャスト。 四合瓶なんかあっという間。めちゃくちゃうまい。
上川大雪
十勝純米
上川大雪酒造北海道
上川大雪
  • 上川大雪
  • 上川大雪
Jul 8, 2022 11:47 AM
21
  • わやもじゃ平スルッと入ってくる感が印象的。穏やか甘旨。ミネラル感。飲み込んでちょい苦味、辛味でキレる。とても飲みやすい。美味しいおす。淡路島玉葱とエノキ、豆腐を炊いたんに生七味。合うアウ
超久
しぼりたて純米吟醸生酒
中野BC和歌山県
超久
  • 超久
  • 超久
Jul 7, 2022 11:47 AM
22
  • わやもじゃ平甘旨。ややフルーティ。しっかりめ。濃い目の味によろしいのでは。
風の森
夏の夜空純米生酒無濾過
油長酒造奈良県
風の森
  • 風の森
  • 風の森
Jun 21, 2022 11:52 AM
34
saketaku
  • わやもじゃ平いつもうまいよ風の森。梨。軽い。１本あっという間。
  • 亀山慎也私も買いました！ 味わいと価格が釣り合ってない美味さ！ 感謝しかないです！
愛宕の松
本醸造
新澤醸造店宮城県
愛宕の松
Jun 18, 2022 10:54 AM
21
saketaku
  • わやもじゃ平ぬる燗とベイカに茗荷と若芽、土佐酢と酢味噌で。醸アル感は若干感じるが決して嫌じゃない。すっきりとして、すこーし果実味。価格も爽やかで毎日、呑み飽きない食中酒として常備してたい一本。最近、土佐酢に淡い恋心。
司菊
きらい蒼特別純米生酒無濾過
司菊酒造徳島県
司菊
  • 司菊
  • 司菊
Jun 9, 2022 12:03 PM
25
saketaku
  • わやもじゃ平地酒。冷。華やかな香り。やや甘。キレあり。綺麗。徳島は日本酒は地味だけど、これはよくできてると思う。ロックで飲んでもいいんじゃないかな。
ゆきの美人
純米生酒
秋田醸造秋田県
ゆきの美人
  • ゆきの美人
  • ゆきの美人
May 21, 2022 12:28 PM
32
saketaku
  • わやもじゃ平忘備録。開栓。冷。香り少な。一口目甘さ。ほんのりフルーティ。飲み込むと辛さ。ふむふむ言ってたら一合なくなった。。焼き揚げ茄子にポン酢、鰹節、釜揚げしらす、小口ねぎ、一味唐辛子。今日も一日頑張った。
篠峯
ろくまる　夏色純米吟醸原酒生酒
千代酒造奈良県
篠峯
  • 篠峯
  • 篠峯
May 19, 2022 10:59 AM
23
saketaku
  • わやもじゃ平ぴっちぴち。好きな甘さ。一口目より二口目、二口目より三口目が美味い。奈良の酒もはずさないなー
玉川
祝純米吟醸原酒生酒無濾過
木下酒造京都府
玉川
  • 玉川
  • 玉川
May 18, 2022 1:02 PM
31
saketaku
  • わやもじゃ平しっかりと。酸、甘、苦、辛、旨全部ある。ちょい和三盆。冷やで始めて温度が上がるにつれ、どんどんしっかり。冷やの方が味の種類を感じる。
信州亀齢
ひとごこち純米吟醸原酒生酒無濾過
岡崎酒造長野県
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
May 18, 2022 12:43 PM
35
saketaku
  • わやもじゃ平忘備録。美味しい。こんなに甘かったっけかなと思う。日本酒たくさん呑んで味覚に変化がおきたのか。開栓から日が経ってるのか。ワカラン。
栄光冨士
純月純米
冨士酒造山形県
栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
May 3, 2022 11:09 AM
23
saketaku
  • わやもじゃ平忘備録。可もなく不可もなく。ボチボチ美味い。少し吟醸香。甘旨、少し辛味。酸味、渋味はいない。安心の毎日酒とはこんな感じかな。お値段も爽やか。冷でスタートしたけど、ぬる燗くらいが好き。しばらくほったらかして成長を見守りたい。多分そんなに変わらない気がしてる。
南部美人
特別純米
南部美人岩手県
南部美人
  • 南部美人
  • 南部美人
May 2, 2022 10:13 AM
27
saketaku
  • わやもじゃ平忘備録。ぬる燗とホタルイカ酢味噌土佐酢に茗荷と山葵。胡瓜買うの忘れた⤵︎ ずーっと呑める。火入の大らかさに近頃惚れ加減。
月の井
1番搾り樽酒
月の井酒造店茨城県
月の井
  • 月の井
  • 月の井
Apr 26, 2022 2:08 PM
29
カップ酒部
  • わやもじゃ平べら酔忘備録。去年、美味かった思い出で今年。去年は生酒で今年は火入れ。結果、めちゃくちゃ美味い。50度くらいから下げながら。日向燗辺りから木樽の香りが幸せ。めちゃくちゃ美味い。もっと評判されていいと勝手に思う。4合飲んでも美味い。幸せだ。もっと広まって欲しい。
睡龍
醇辛純米
久保本家酒造奈良県
睡龍
  • 睡龍
  • 睡龍
Apr 24, 2022 7:38 AM
21
saketaku
  • わやもじゃ平忘備録。しっかり旨味酸味。濃いけどアルコール度数の低さからかスッキリ。美味い。
五人娘
自然酒生酛
寺田本家千葉県
五人娘
  • 五人娘
  • 五人娘
Apr 21, 2022 11:56 AM
24
saketaku
  • わやもじゃ平忘備録。初めて聞いたマニア酒。常温。酸味が目立って旨味からブランデー感、芳醇。ホタルイカ醤油漬けと。米とおかず。美味い。ぐびぐび呑むもんじゃないが美味いわ。米の偉大さを再認識。日本。
黒牛
純米原酒生酒
名手酒造店和歌山県
黒牛
  • 黒牛
  • 黒牛
Apr 15, 2022 11:48 AM
21
saketaku
  • わやもじゃ平忘備録。最近、火入マイブームなので久しぶりの生原酒。ガツンとくる。冷やより少し温度が上がってきたくらいが好き。そら豆の天ぷらと。うままー
辨天娘
純米
太田酒造場鳥取県
辨天娘
  • 辨天娘
  • 辨天娘
Apr 14, 2022 12:46 PM
29
saketaku
  • わやもじゃ平忘備録。ぬる燗。黄色み。酸味と旨味。ホタルイカ醤油漬けと。永遠にいける。
  • hondaわやもじゃ平さん　こんばんわ🌠 辨天娘よりも後ろのTバック娘に目がいってしまいます✌️✌️
  • わやもじゃ平honda様 徳島の銘酒居酒屋、その名も「居酒屋」です。吉田類師匠も訪問済みです。カウンターしかありませんがお値段以上の満足感をお約束致します。徳島にお立ち寄りの際は是非^ ^
会津娘
純米
高橋庄作酒造店福島県
会津娘
  • 会津娘
  • 会津娘
Mar 5, 2022 11:08 AM
14
saketaku
  • わやもじゃ平熱燗から冷ましながら。海鼠と。クラシック。ぬるくなってくるにつれ口当たり滑らか。滑り込んでくる。お米の優しい甘さ。すっきり辛さ。毎日飲むならこういう酒のお手本。綺麗だ。最近火入クラシックの大人の穏やかさが好き。 熱燗一合おかわり。酔いが進んでから飲んでも改めて美味い。柔らかはんなり。甘さと旨さのバランスが素晴らしい。