さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
福司しぼりたて生酒本醸造生酒
福禄寿
17
しんしんSYどんどん出てきます 飲みます、今宵は 北海道酒、ちゃんと品揃えしてます、福禄寿さん 蘊蓄 アルコール度数 16% 日本酒度 +3.0 酸度 1.8 使用米 北海道産米 精米歩合 70%
100
stst午前中は釧路市街をぶらぶらと。久しぶりの勝手丼や初めてのスパカツを堪能しつつ、お土産として福司のしぼりたてを入手してきました✨ そしてあっという間に帰りの時間になってしまったので締めの一杯。同じのを昨日飲んだばかりなので感想は割愛です。 たまにはカロリーの暴力も悪くありませんね😋
ポンちゃんststさん、こんにちは🐦 道東ルポ楽しんで拝見してます😊 何ですか!この美味しそうなご飯たちは👍✨お腹空いてきたのでたまりません😍お刺身いっぱいの勝手丼?食べてみたいです❣️
麺酒王ststさん、こんばんは😃 泉屋さんのスパカツですか?😊勝手丼にザンギと釧路を満喫されたようですね😆
ststポンちゃん、こんにちは! 勝手丼最高ですよ✨自分好みでネタを選べますし、ニシンの刺身とか鯨の心臓とかこの地でしか食べれなそうな物や旬物も沢山あって身も心もお腹一杯になれます…!
stst麺酒王さん、こんにちは! 仰る通り泉屋さんです!開店一番乗りしましたがエスカロップとはまた違う美味しさでもう大満足です✨ まだまだ食べたいのが沢山あるので、またいつかお邪魔します😋
111
stst約10年ぶりの北海道。そして2回目となる道東エリアです👍 しっかりと休肝もしてきたので、道中の景色を肴に昼から一杯しちゃいます🍶 開栓すると優しく甘い香り。 口当たりはスッキリしていてサッパリ。同時にふっくら感のあるお米の風味が広がってきます。 甘辛酸苦のバランスが良くてオールマイティーに活躍出来そうな印象で、個人的には甘酸渋の所が葡萄っぽくも感じられる美味しさです🍇 でっかいどう!
麺酒王ststさん、こんにちは😃 ようこそ道東へお越しくださいました😊 福司しぼりたては評判良いですよ!道東の北の勝(この時期は居酒屋にしぼりたて!)十勝(上川大雪碧雲蔵)と道東酒を堪能して下さい😌
ポンちゃんststさん、こんにちは🐦 素晴らしい景色ですね👍✨線路も真っ直ぐ😳寒そうだけど行きたいです❣️
たっく0103ststさんこんにちは😃ようこそ北海道へ🤗道東エリア美味しいソウルフードも色々あるので楽しんでいってくださいね🍝
stst麺酒王さん、こんばんは! やはり今の時期だとしぼりたてですよね👍 明日は釧路市街をぶらぶらするので運良く出会えればと思います…!
ststポンちゃん、こんばんは🌝 雄大さが実に北海道らしくて朝から感動しっぱなしです! 流氷も見れますし冬の道東はオススメですよ✨
ststたっくさん、こんばんは🌙 ありがとうございます!移動の都合で短時間にはなりそうですが胃の許す限り堪能するつもりです🔥
福司純米吟醸
16
まめめ大きな特徴は無いけれど 甘味旨味酸味水感等が少しずつ感じられバランスが良いです 飲み慣れてくるとしみじみ水が美味しいな~と感じます 蓋にフリガナが振ってあるのがちょこっとツボ
福司五色彩雲 Mashu純米山廃
鮨 魚元
外飲み部
162
Masaaki Sapporo7.5点(妻6.5点) 原料米: 山田錦(北海道 芦別産) 精米歩合:60% アルコール:15度 日本酒度:+2 酸度:2.0 購入店 魚元(札幌市北区麻布町) 微かにリンゴのような上立ち 上立ちと同じ穏やかな香り、米の旨み、控えめな甘さが、柔らかな酸とともに広がり、少しのアルコールの辛さと、ほろ苦でスッとキレる。 ややクラシカルな感じの日本酒で、単品よりは、食事と合わせると良い感じ。 各種握りに良く合った。
ジェイ&ノビィMasaaki Sapporoさん、こんにちは😃 お寿司🍣に日本酒🍶良いですねー😊しかもこういうクラシック系は鮨屋で飲むと美味さアップ😋 我々暫く鮨屋さん行けてないな😕行きたくなりました!
Masaaki Sapporoジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます!普段は回転寿司ばかりなので、アルコールは飲みませんが、店主と話をしながら食事も良いものですね✨たまには道産の日本酒も飲まねば😅
麺酒王Masaaki Sapporoさん、こんばんは😃 五色彩雲のmashuはまだ未飲ですが、寿司や刺身に合いそうですね🎵 五色彩雲は釧路地方にちなんだタイトルがつくのが素敵です✨
Masaaki Sapporo麺酒王さん、こんばんは!五色彩雲は他にもアシリやヌサマイを昨年リリースして気になっていたので、今回飲めて良かったです🍶個人的には黄色のアシリが気になります✨
福司活性清酒 純生生酒にごり酒
福禄寿
15
しんしんSYもう一種、濁り酒を 昨年末に頂いていたこのお酒、まだもう一本あったそうです 山間に比べると、シュワシュワ感はあまりありませんが、少しサラサラ、ちょっと辛口でした お寿司の酸味と濁り酒飲みながら今年お初の福禄寿さんを楽しませてもらいました 来週も高校の同級生とこちらで一献傾けます💁 店長さんも明日以降また美味しいお酒、入れておきますよと仰っておられました 麻婆豆腐を少し残してしまったので、ご飯を出してもらい麻婆丼をおみやにしてもらいました ありがとうございます😊 蘊蓄 毎年12月発売の季節限定酒。搾る前の醪(もろみ)を粗くこして、熱処理を一切加えず、そのまま壜詰めをした生の濁り酒です。 原料米 北海道産米 アルコール濃度 15% 精米歩合 70% 日本酒度 (-)8 酸度 1.7
11
maggieアイコムさんから購入。 買ってからさらに半年くらい冷蔵庫入れてた。 だいぶ黄色いが、そんな老香を感じず、飲みづらい訳でもなく、まろやかさを感じた。
福司Nusamai 五色彩雲(ごしきのくも)
11
タニシしまあじに合うお酒というオーダーで。 お店の人のオススメは冷やでしたが、冷酒でいただきました。 ちょっとクセがあるのが、シマアジの刺身に合う。
1