福司 | さけのわ

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2024/5/13

福司本醸造

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福司純米吟醸

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2024/7/6

外飲み部

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全国日本酒フェア2024🍶① 今年も日本酒フェアに参加して来ました❣️ 昨年一昨年と息子と参加してましたが今年は仕事が忙しくて行けないと🥲 諦めていたところに栃木県民会のなのはさんが行きたーい♡と🤭 一緒に行く予定のHiguさんがチケットを取る時点で仕事で行けないとのこと🥲 どうする❓2人で行っちゃう⁉️ 東京オンチの2人なので心配だけど 2人だし何とかなるでしょ☝️と🤣 （当日サプライズがありましたがそれは次の投稿で😉）最初に行ったのは北海道のブースです♪ 麺酒王さんがお子様の誕生日に飲まれていて気になっていた福司がありました😄♪ 『福司純米吟醸』『五色彩雲 Nusamai』『五色彩雲 Ashiri』この3種類をいただきました😋 純米吟醸は優しい甘さと酸味でおちつく味わいそして華やかな良い香り♪ 五色彩雲（ゴシキノクモ）というお酒新しいお酒でこれから力を入れて売り出したいとおっしゃっていました😊 なのはさんは🟥 私は🟨が好みでした😋 それからキラキラ✨ラベルに惹かれて箱館醸蔵さんの『郷宝純米吟醸壱火』もいただきました😋

麺酒王

つぶちゃん、こんにちは😃 福司ご賞味いただき有り難うございます🙇 派手さはないけどしっかり美味しい福司❗五色彩雲は私もAshiri🟨が好みでした🎵

ポンちゃん

つぶちゃん、こんばんは🦉 始まったね〰日本酒フェア😆👍このあとのサプライズ!?楽しみにしてるよ〜🎶 北海道のお酒、こちらではなかなか飲めないので羨ましい！

麺酒王さん、こんばんは😄 福司さん出展されてたので1番に飲みました😋 優しくて美味しいお酒ですね😊Ashiri白麹の爽やかな酸味でとっても美味しかったです😊♪

ポンちゃん、こんばんは😄 今年も行って来たよー😆👍なのはさんが一緒で心強かった😊 昨年は結局3県分上げてそれっきりになっちゃったから、今年のは頑張るね😜でも今年はメモとってないから感想なしかもー😂

ジェイ&ノビィ

つぶちゃん、こんばんは😃 県民会LINEが途中で切れたので飲み過ぎたのでは😥って心配したけど、楽しめたようで良かったです🤗メモ📝無しでも飲んで楽しきゃオールOKですね😚

ジェイ&ノビィさん、おはようございます😄ごめんなさーい🙏飲んで回るのが忙しくて🤣しかも飲み過ぎないように気をつけながら😜写真撮るのが精一杯でメモ取れませんでしたー😅それ！飲んで楽しきゃOKですよね🤣👌

福司吟風特別純米斗瓶取り無濾過

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2024/7/6

弟のお土産！香りは控えめで微かにフルーティー。味は辛口でほんのり柔らかいフルーティーさにキレ良くてうまし！

福司五色彩雲　Ashiri純米

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家飲み部

『Ashiri(アシリ)』はアイヌ語で「新しい」を意味する言葉。穏やかに感じるライチの様な香りが心地よく、口に含むと柑橘系を思わせる爽やかな酸が駆け抜けていきます。余韻に残るほのかな苦みがバランスよく、軽快に飲み進められる夏酒です。

酔生夢死

福司しぼりたて生酒（きざけ）生酒

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2024/6/27

ときしらず

酔生夢死

小川氏と2次会❗️ ときしらず2階気まぐれメニュー見てびっくり福司のしぼりたてがあるちゃんと冷蔵管理されてるのも知ってたのでこれは面白くなってぞと注文い〜感じでコク、柔らかさを纏っていて⭕️ 本別上方牛のユッケとも⭕️ 原料米北海道産米アルコール濃度 16% 精米歩合 70% 日本酒度（+）3 酸度 1.8

福司吟醸

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2024/6/26

弟の釧路土産！華やかな香りで味はさっぱりしたフルーティーさに後味すっきりクリアで飲みやすい〜

福司太陽色のひととき純米発泡

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2024/6/22

家飲み部