
祝常陸杜氏
2016年に発生した熊本地震の数日前に熊本の酒蔵さんのお仕事に携わり、世界に類を見ない日本酒の奥深さに感銘を受けました。
もともとビール党で、歓送迎会で一気飲みの悪しき経験がありそれまで避けていた日本酒でしたが、時を経て日本酒との再会にご縁を感じます。
出身は関東一の酒蔵数の茨城ですので、納豆のように粘り強く、そして酒蔵さんへの感謝を忘れず投稿したいと思います。よろしくお願いいたします。
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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。