さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
チェックインの多い場所
タイムライン
nori
そばと一緒に。
nori
純米酒 ほたるじ
中国語>日本語
nori
常温
酸味強い
辛口、軽快、酒感
個人的には好みではないがそばとかと合いそう
nori
そばと一緒に
にごってる
辛口、やや苦味あり、うまみしっかり
酒っぽい香り
そばの香りが引き立つ
nori
高清水 純米大吟醸
・アルコール15.5度
・淡麗辛口
・精米歩合：45%
・日本酒度：+1（普通）
・酸度：1.3（キレあり）
・感想
軽い。飲みやすい。
香りは華やかより。メロンっぽい。
nori
特定名称 純米吟醸
味 やや辛口
アルコール度数 15.5
原料米 山田錦・五百万石
精米歩合 50%
日本酒度 +4.5
酸度 1.5
nori
ナッツやカラメルを連想する芳醇な香り。力強い酸味と米のたっぷりとした旨味が相まって、コク豊かな風味が口中に広がります。
原料米 山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特Ａ地区産）
精米歩合 70％
酒母 山廃
熟成年数 １～２年
アルコール度 16度以上17度未満
味わい 濃醇タイプ
超好き
https://www.kikuhime.co.jp/products/%E5%B1%B1%E5%BB%83%E7%B4%94%E7%B1%B3/
nori
司牡丹酒造 船中八策 特別純米酒
・日本酒度＋8
・酸度1.4
・アミノ酸度1.2前後
・精米付合60%
・アルコール度15〜16
・価格2800円/一升
辛口だけど飲みやすい。最北航路に近い？
天ぷらと共に。
好き。