nori
一般的な日本酒とは異なるオリジナリティあふれる味わい。ヨーグルトのような酸味、しっかりした旨味、米の甘味あり。大変美味でした。焼き鳥とともに。
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新政酒造・秋田
6号酵母の魅力を表現することを目的に醸造されるラインが「No.6(ナンバーシックス)」。無殺菌で酵素も失活されていない日本酒の生酒は味わいが変わりやすいため、冬なら春の気温が低い時期のみ出荷される。しかし「No.6」は、蔵内でのマイナス5度以下の貯蔵管理体制、そして厳選された銘酒専門店のみで販売することで、鮮度の高い生酒を通年でお届けすることを可能にしている。
原料米：酒造好適米
精米歩合：45%
アルコール分：13度(原酒)
参考: http://www.aramasa.jp/collection/no.6.html