nori
銀座のうどん屋さんにて。
フルーティで華やかな香り、味はきりっとしっかり辛口。
「漁師さんの食中酒」というイメージ通り、華やかさの中に少し荒々しさも感じられるとても美味しいお酒でした。
※写真を撮り忘れたため代わりにもつ鍋うどんの写真をアップしています。
https://mutsu8000.com/product/%E9%99%B8%E5%A5%A5%E5%85%AB%E4%BB%99-isaribi-%E7%89%B9%E5%88%A5%E7%B4%94%E7%B1%B3/
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nori
元旦の朝からお雑煮と共に。広島旅行のお土産で実家に持っていったお酒です。
りんごのような華やかな香り。やや辛口。いい意味で水のように軽快でいくらでも飲めてしまう。後味にほんのちょっと苦味があるのがまたとても美味しい。正月から幸せな気分にしてくれた、とてもおいしいお酒でした。
http://www.maboroshi.co.jp/post_prd/maboroshi_shiro/
nori
金沢旅行のお土産を開封。
日本酒らしいふくよかなお米の香り、やや辛口でしっかりした旨味を感じつつ、それでもしつこくないすっきりした後味。大変おいしいお酒でした。
https://nakamura-shuzou.co.jp/products/detail.php?product_id=71
nori
新潟の蕎麦屋で飲んだ麒麟山ユキノシタが大変美味だったため駅でお土産として購入。
六角形の瓶とおしゃれなラベルが○
雑味のない澄んだ、キリッとしているが辛すぎない、旨みもある、より洗練された味わい。
人にお勧めできる素晴らしいお酒だと思います。
https://kirinzan.co.jp/lineup/kinunmo/
nori
松本にて
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松本にて
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甘め。フルーティー。軽快。初夏に魚とともに。
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夏らしい軽快な飲み口、フレッシュでフルーティ。ジューシィな味わい。リンゴや洋ナシを想わせる広がりのある心地の良い香りと優しい甘みの余韻。例年通り安定の品質で夏らしい爽やかな仕上がりです。
使用米 非公開
精米歩合 50％
アルコール 15度
日本酒度 （中口）
酸度
引用 https://www.sake-sake.biz/oze.html
nori
辛口。口に含むと旨味とやや苦味。キレがいい。焼き鳥と共に。
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・原料米 那須産五百万石
・精米歩合 55%
・日本酒度 ＋4
・酸度 1.7
・アルコール 16.2%
・酵母 協会14号
https://www.daina-sake.net/product.html