ひな祭り
花垣 純米65 にごり
少し甘め寄りですが、とろみとまろやかさが良い感じです🎵
ついつい飲み過ぎてしまいます😊✨
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ひな祭り
今西 純米吟醸 朝日
「みむろ杉」を醸す今西酒造さんの限定流通ブランド「今西」です❗
店長さんに凄く美味しかったと聞き、購入しました🎵
味は、ほんとクリアで、透明感が凄いです💡
これは、何杯でも行けてしまう良いお酒です😊🎵
（朝日米も要チェックです✨）
ひな祭り
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 無濾過生原酒
微炭酸に程よい甘味、そしてピッとした酸味、今のトレンドの味ですよね😊
美味しいです✨
愛山で14度、かなり狙って設計されたのではないでしょうか🎵
ひな祭り
廣戸川 純米にごり生酒
ジューシーでフレッシュな甘味と酸味のバランスが良く、ついつい飲み過ぎてしまいました✨笑
さすがの前評判の美味しさでした😊
ひな祭り
羽根屋 純米大吟醸50 翼
JALのファーストクラスラウンジ提供酒らしいです💡
落ち着いた吟醸香、フレッシュで瑞々しいメロンの様な甘味に、ピリッと全体を引き締めてくれる程よい酸味がGOODです👌🏻
たくさんは飲めませんが、最初の一杯などにイイと思います😊
ひな祭り
六十餘洲 純米吟醸 HASAMI
飲み口は軽やかで非常に飲みやすく、後味は酸味でキリッとした感じです✨
前菜などと相性が良さそうですね😊
ひな祭り
モヒカン娘 純米吟醸
前から飲みたいと思っていた1本で、ふらっと入ったデパートでたまたま見かけたので即買いしました！笑
冷・常・熱燗で飲みましたが、こちらは常温が一番と感じました💡
常温でもフワッと吟醸香のいい香りと、吟醸特有の甘味が感じられ、後味が非常にキレイです😊
これは美味しいですね✨
さすがは有名なだけあります🎵
ひな祭り
旭興 純米吟醸
初、旭興です💡
ファーストインプレッションは、バランスが素晴らしい！！です✨
ちょい甘なのですが、後味の酸味具合が絶妙です🎵
惣誉もですが、こちらも県内でほとんど消費され、なかなか出回らないそうでして…、
栃木県のレベルの高さに驚かされます😊
ひな祭り
達磨正宗 丑年限定ブレンド
古酒を好きになったきっかけのシリーズで、丑年が販売になっていたので早速購入しました✨
（それにしても、子年のはホント美味しかったなー🎵）
今回のは、香りが良く、酸味を若干感じますね💡
開栓初日なので、どう変化していくか、経過を楽しみたいと思います😊
ひな祭り
神雷 黒ラベル 純米吟醸
吟醸香の良い香りが◎
味は、洋梨を彷彿させる甘味に、キリッ＋ちょっとジワーッとした酸味を感じました！
バランス型なのかな！？
正直な感想は、結構特徴ある後味だと感じました💡
ひな祭り
未確認浮遊酵母仕込 生酛純米・無ろ過生原酒（酵母無添加） 2019年by
甘さが先立つのですが、旨味もしっかりあり、なかなかの芳醇な仕上がりに💡
ラベルのオススメにも書いてありますが、餃子や角煮などは勿論、お肉の甘味と凄くマッチしそうです🎵
ひな祭り
雪だるま
すぐ売り切れてしまい、なかなか手に入らなかったのですが、やっと飲めました！
飲み口は、微炭酸でトロッとした乳酸菌の甘さを感じ、まるでカルピスサワーかなと感じましたが、後からガツッと酸味が効いており、甘過ぎず辛過ぎずの絶妙なバランスです✨
噂に違わぬ美味しさでした🎵
ひな祭り
楽器正宗 山田錦 中取り
楽器正宗は本醸造酒がメインのため、純米系は初めて飲みました！
後味の酸味は強目でキュッと締めてくれますが、上品な甘味と微炭酸はフレッシュ感があり、まさに楽器正宗の特徴ですね💡
やはり、楽器正宗は美味しいですねー🎵
ひな祭り
クラシック仙禽 雄町 2020 生酛
よく拝見するYou Tubeで紹介されており、気になったので飲んでみました💡
あんずの様な甘味に、仙禽らしいフレッシュな酸味が好きな人にはたまらないかと😊✨
これで、雄町で生酛というのは…、
知っていないと分からないのではないでしょうか！？
正直驚きです✨
きっと、もの凄く丁寧に作り込まれたのではないかと思います(^^)
ひな祭り
惣誉 生酛仕込 純米大吟醸 6合酵母 限定品
以前の惣誉が美味し過ぎて、こちらにも挑戦してみました！
冷・常・燗で飲みしたが、常温が一番と感じました✨
また、通常の生酛仕込 純米大吟醸と比べ、甘味と酸味が強目かなと思いました💡
（私の好みは、通常のものを人肌燗で頂くのが最高かなと😊✨）
とにかく、惣誉は常温以上で美味しいお気に入りのお酒です🎵
ひな祭り
自然郷 BIO 特別純米
楽器正宗より、全体的に味わいが濃いなと思いました💡
特に、柑橘系の良い酸味がGOODです✨
ひな祭り
松尾 戸隠 純米吟醸 Goldラベル
戸隠は、見かけたら絶対買うお酒の一つです✨
（こちらで見かけることはまずないですが笑）
山恵錦を使用してるとのことですが、戸隠らしい華やかな吟醸香と甘味、酸味・苦味は若干強めですかね😊
これからも応援している一品です！
ひな祭り
松の司 純米大吟醸 竜王山田錦 山之上
美味しい以上に大事なことを求めている酒造さんで、「ブルー」の愛称で人気のお酒を購入しました！
ちなみに、前々からきになっていたのですが、初試飲です😊
味は青りんごの様なフレッシュな甘味・酸味で、後味はスッと優しく消えていきます✨
非常にキレイな日本酒ですが、どことなくホッとできるオススメの一品です💡
ひな祭り
羽根屋 純米吟醸 プリズム
本日、羽根屋の会でした💡
特にプリズム、文句なく美味し過ぎましたね✨
自分でも買いたいと思いネットで調べましたが、
売り切れ続出で残念でなりません❗❗