UserNo24yrsold
栄光富士の辛口純米 逸閃 風刃
原価酒造にて。
たまたま新政と飲んでいたので、のもあるかもしれないが、とてもスッキリして飲みやすく感じた。
五百万石を使ったお酒。
精米歩合は80％
どんなご飯にも合いそうな味で、清涼感のあるお酒
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UserNo24yrsold
25周年記念 未来予想酒2
高温発酵の世界、ということで、
通常の風の森は、長期低温発酵に対して、気温高温発酵環境下にて醪を発酵されたもの。
風の森の美味しさは感じつつも、少し甘めな印象。
華やかで甘く、微発泡も感じる。
個人的な中心の好みではないが、米の甘さやスパークリングの感じが好きな人には確実に合うと思う。
絶対にグラスで飲んだ方が良いと思った。お猪口だと日本酒感は増す。よって、香りによって玄米茶感が出ているものだと分かった。お猪口でも試してみると面白い。
印象としては、産土と似ているなと感じた。
UserNo24yrsold
最初の印象は、色へのびっくり。ジャスミン茶というか、緑茶というか、というような色合い。
香りを嗅いでみると、甘い。少し奥にアルコールの香りもある。
飲んでみると、まさに玄米茶。
玄米100%なだけあってか、お茶のような味わい。
風の森はやはり面白い。
UserNo24yrsold
珍しく純米大吟醸を。
ワイングラスで飲むと美味しいと言う酒屋さんのお言葉を受け、ワイングラスで飲んでみると、ふわっと香りが広がる。
口の中ではスッキリと、後味はお米の甘みが残る。
お猪口で飲むと、最初から甘味が強い感じはある。
UserNo24yrsold
めちゃめちゃ美味しかった。どタイプ。
風の森の味わいはありつつも、ごくごくと飲めるようなスッキリさ。
UserNo24yrsold
スタンダードな味わい。
スッキリ系の山田錦と甘めの雄町の間って感じ。バランス型で良い。個人的な好みはもっとすっきり系。
UserNo24yrsold
甘め、生酒を感じる少しスパークリング感。
以前、寿司屋さんでたくさん飲んだますいずみを改めて。
埼玉県にて購入。
UserNo24yrsold
とても飲みやすくて好きだった。
グビグビいけちゃう系。癖がなくてスッキリ。
神田にあるサケラバ(日本酒飲み放題)にて。
UserNo24yrsold
生酒なので、それなりの甘さや味わいはある。
スッキリして飲みやすい、美味しい。
笑四季は緑のラベルと黒のラベルを以前飲んだことがあり、そちらの方が個人的に好みだった記憶。
もう少し炭酸が入ってると美味しそう。
UserNo24yrsold
運良く見つけた産土。
スパークリングのようなシュワっと感が美味しい。
もはや日本酒というか、別概念のような感じ。
甘さ、スッキリさが素敵で、新政のような味わい。この値段で飲めるのは素晴らしすぎた。
UserNo24yrsold
飲みやすくてスッキリ、美味しかった！
UserNo24yrsold
赤貝、カニ、牡蠣と合わせて。
旨味が強めの印象、以前飲んだことのある水色のラベルが一番お気に入り。
UserNo24yrsold
ホッキ貝と合わせて。
安定的に美味しすぎる。
通常価格の酒店で買えた
UserNo24yrsold
食中酒として優秀すぎる。
スッキリ口の中で消えて行く。とても美味しい！！！
