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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
y'sy's
ワイン、日本酒、ウイスキー、ビールが好き。 好みの傾向 ワインはボルドー左岸 日本酒は爽酒系 ウイスキーはアイラ系 ビールはサワーエール系 基本は宅飲みのお酒だけをあげるようにしてます。 アイコンは日本酒にハマるきっかけとなった一ノ蔵の無監査本醸造超辛口

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鳳凰美田純米吟醸生酒無濾過
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29
y's
3連休折り返し日本酒〜 フルーティーな香りがしっかり! とろみがあってりんご系の甘みとコクがしっかりで余韻は短めで食事に合わせた方が映える美味しさ!
みむろ杉雄町純米吟醸ひやおろし
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26
y's
久しぶりの日本酒家飲み〜 香りはメロン系で華やか。 味は口当たりなめらかで旨みと甘みがしっかりしつつもくどくなく綺麗でめちゃくちゃうまーーー!!
福司彗星大吟醸原酒斗瓶取り無濾過
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17
y's
今週もお疲れ様です〜 優しく柔らかい甘みを感じる香り。 味は口当たりなめらかで柔らかい甘みと雑味が少なくてすんごく飲みやすくおいしい〜
大那米+麹=13特別純米原酒生詰酒
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22
y's
久しぶりの家日本酒 香りはパイン系 味は結構ドライで軽めの柔らかい甘み、グレープフルーツっぽい苦みですっきりなうまさ!
緑川雪洞貯蔵酒 緑 生純米吟醸生酒
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17
y's
滑らかな口当たりでほんのりと甘み、ジューシー、苦みで全体的に癖なく柔らかい味わいで美味しい〜
出羽燦々純米吟醸生酒無濾過
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24
y's
飲んだことない冒険チョイス! おつまみはわかさいも〜 香りがものすごいフルーティー&ボリュームで、味わいもフルーティーだけど自分の中での高知らしいキレの良さもあって美味しいいい! 良い出会い!!!
福司吟風特別純米斗瓶取り無濾過
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16
y's
弟のお土産! 香りは控えめで微かにフルーティー。 味は辛口でほんのり柔らかいフルーティーさにキレ良くてうまし!
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15
y's
弟の釧路土産! 華やかな香りで味はさっぱりしたフルーティーさに後味すっきりクリアで飲みやすい〜
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15
y's
いただきもの! 柔らかいフルーティーな香りがほんのり。 クリアでキレのある味わいに柔らかいフルーティーさと旨みがあってものすごく美味しい〜
酒峰加越紫ノ氣 山田錦大吟醸原酒
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16
y's
いただきもの! ほんのり熟成味があって原酒らしい濃いいとろみのある味わいでうまい!
加茂錦荷札酒 亀の尾純米大吟醸
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y's
お気にの荷札酒! ジューシーなフルーティーさ、雑味なく綺麗なお酒でうまし!
黒龍あどそ純米大吟醸
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21
y's
いただきもの! キレがあってほんのりフルーティー。 五百万石らしい綺麗なお酒!
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19
y's
ふるさと納税でゲット! 硬派な味わいにほんのりフルーティーさがあってうまし!
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y's
弟のバースデー祝い酒2本目! クリアな飲み口からじわーっと甘み旨みが広がって染み渡る美味しさ〜
産土穂増 五農醸 2023
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y's
弟のバースデー祝い1本目! パイナップル系の甘みを感じる香り。 青いラベルの山田錦から比べるとフルーティー感は少し控えめで乳酸菌っぽいまろやかな味わいで美味しかったー!
ジェイ&ノビィ
y'sさん、おはようございます😃 弟さん誕生日🎂おめでとうございます🎉 誕生祝い🥂にピッタリの一本ですね🤗
y's
@ジェイ&ノビィ さん ありがとうございます! 弟が青ラベルの山田錦を好んでいたのでぴったりでした!
光栄菊月下夢頼原酒生酒無濾過
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y's
まったり休日飲み〜 少し黄色が入って細かい気泡あり。 香りはふんわり甘さとバナナ系。 味はややドライな飲み口でじわじわと酸と旨みが出てきて、後半はふくよかだけどスッキリもしててうみゃあ〜
遊穂百万石乃白50純米吟醸
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y's
ふるさと納税でいただいた石川のお酒! 綺麗なりんご系の香り。 味は濃醇で旨みとほんのりフルーティーさがありながらやや辛口で食事でも単体でも美味しいバランスいい一本!
光栄菊美雲原酒生酒無濾過
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28
y's
GWお酒! 香りはフルーティーな木樽というかほんのり燻製っぽい感じ。 味はいちごとりんごなフルーティーさで重くなく柔らかい甘み旨み、余韻も心地いいで美味しいいいいあい!!!
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y's
GW酒!!! りんご系のフルーティーさと乳酸な味わいで骨格しっかりした感じにやや辛口で重くも軽くもなく程良い具合でうまし。
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18
y's
日本酒気分〜 香りは控えめでメロン系。 味はややとろみがあって、メロンな旨み、コクありつつもキレ良くて辛口な味わい。 最初と最後で印象がガラッと変わってうまし!
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