さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ワイン、日本酒、ウイスキー、ビールが好き。 好みの傾向 ワインはボルドー左岸 日本酒は爽酒系 ウイスキーはアイラ系 ビールはサワーエール系 基本は宅飲みのお酒だけをあげるようにしてます。 アイコンは日本酒にハマるきっかけとなった一ノ蔵の無監査本醸造超辛口
登録日
Jan 3, 2023
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殿堂入り銘柄
一ノ蔵
雪中梅
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天寶一
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豊盃
3
(14.29%)
雪中梅
2
(9.52%)
羽根屋
2
(9.52%)
仙禽
2
(9.52%)
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達成度: 22 (+1) / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
青森県
6
(10.53%)
新潟県
6
(10.53%)
秋田県
5
(8.77%)
広島県
4
(7.02%)
山口県
4
(7.02%)
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y's
赤武
NEW BORN
純米
生酒
赤武酒造
岩手県
Dec 4, 2023 2:21 PM
17
Dec 4, 2023
y's
新酒の季節〜 微かにガスあり。 さっぱりした甘さと柑橘な香り。 味はほのかに炭酸があって柔らかい旨みと甘みすっきりした酸味で軽やかでバランス良く飲みやすい〜
y's
天寶一
直汲み
純米
生酒
天宝一
広島県
Nov 24, 2023 1:21 PM
13
Nov 24, 2023
y's
やっと仕事がひと山越えて一安心。。。 微かに色ついてて気泡あり。 香りは華やかで梨系。 味はフルーティーな旨みがしっかりあってジューシーでなめらか。 こってりし過ぎずキレもあっていつも美味しい〜
y's
田酒
秋田酒こまち
純米吟醸
西田酒造店
青森県
Nov 18, 2023 10:13 AM
16
Nov 12, 2023
y's
お酒好きの友人を招いてのワイン日本酒会2本目 香りはりんご系。 味はしっかりした旨みがあって後味にほんのり苦みがあってすっきりとバランスが良い。
y's
光栄菊
月光
原酒
生酒
無濾過
光栄菊酒造
佐賀県
Nov 18, 2023 10:00 AM
15
Nov 12, 2023
y's
お酒好きの友人を招いてのワイン日本酒会1本目 香りは穏やかな乳酸菌系。 味は雑味がなく程よい旨みとさっぱりした甘みと酸味で上品な美味しさ〜
y's
光栄菊
月影 Shinriki
原酒
生酒
無濾過
光栄菊酒造
佐賀県
Nov 8, 2023 1:59 PM
19
Nov 8, 2023
y's
冷蔵庫開けたら目があったのでこの子を( 'ω') 色はほんのり。 香りは乳酸菌系と梨。 味は微発泡にジューシーな酸味ととろっとした甘み、濃厚だけど余韻がふんわりして沁みるうまさ〜 冷やせば酸味、常温で甘みがいい具合に出て楽しい〜
y's
くどき上手
Jr.の四年目の夏
純米大吟醸
生詰酒
亀の井酒造
山形県
Nov 4, 2023 2:35 PM
13
Nov 4, 2023
y's
まったりF1観戦酒〜 香りはパイナップル系で結構豊か! 味はジューシーなフルーティー!濃厚ながらも後味はすっきりとしてバランス良い〜
y's
仙禽
あかとんぼ2023
原酒
無濾過
せんきん
栃木県
Oct 30, 2023 4:45 PM
24
Oct 27, 2023
y's
友人の誕生日祝い酒3! 香りはぶどう系にほんのり乳酸菌っぽい印象。 味は綺麗な酸味がジワーッと沁み渡ってさっぱりと旨みあって他にはない味わい(‾ω‾)
y's
冩楽
なごしざけ
純米吟醸
宮泉銘醸
福島県
Oct 30, 2023 4:18 PM
21
Oct 27, 2023
y's
友人の誕生日祝い酒2! 香りは強くなくみずみずしい梨な感じ? 味はなめらかでほんのりジューシーで旨みも程よくキレもあってバランスいいうまさ!
y's
新政
エクリュ2017
純米
生酛
原酒
新政酒造
秋田県
Oct 30, 2023 3:17 PM
21
Oct 27, 2023
y's
友人の誕生日ということで良いお酒を! 色はほのかに黄色味がかっていました。 ほんのり熟成らしい香りがあるけど6年を感じさせなくて、さっぱり柑橘系な印象。 味はドライだけど口に含んで温度が上がってくると奥からグレープフルーツ系の酸味と苦みとかコクが出てくる感じでかっちりした美味しさ_(‾ω‾ 」∠)_
y's
仙禽
クラシック 亀の尾
生酛
原酒
無濾過
せんきん
栃木県
Oct 20, 2023 2:00 PM
13
Oct 20, 2023
y's
今週もお疲れ様でした。 気泡あり。 香りはほんのり乳酸菌っぽい感じ。 味はさっぱりした酸味に上品な味わいで飲みやすく美味しい〜
y's
澤の花
満ち月
純米大吟醸
伴野酒造
長野県
Oct 14, 2023 2:47 PM
15
Oct 14, 2023
y's
知らない酒蔵で店員さんにお薦めしてもらった1本! 香りはほんのり梨系。 味はクリアで軽めの酸味とフルーティーさでキレ良く上品な美味しさ!
y's
笑四季
笑四季劇場 等身大の不完全
笑四季酒造
滋賀県
Oct 13, 2023 2:07 PM
18
Oct 13, 2023
y's
今週もお疲れ様でしたということで。 パイナップル系の香りが優しくて癒される〜 だいぶ柔らかい飲み口ですっきりした甘みに濃厚だけどクリアさも感じる味わい。 余韻が甘酒のような風味があって良い〜〜 アルコール感が微塵もなくてスイスイ飲んでしまう!
y's
天寶一
辛口
純米大吟醸
天宝一
広島県
Oct 10, 2023 3:01 PM
14
Oct 10, 2023
y's
柔らかいりんご系の香り。 綺麗ですっきりな旨みと甘みがありつつキレがあって美味しいいいいい。
y's
五橋
純米吟醸
酒井酒造
山口県
Oct 6, 2023 1:56 PM
20
Oct 6, 2023
y's
ふるさと納税日本酒! 香りは控えめなりんご系。 飲み口は柔らかいフルーティーさがあってからほんのり旨みとアルコール感が出てきて食事に合いそうなお酒!
y's
雅楽代
試験醸造4th 低精白
天領盃酒造
新潟県
Oct 6, 2023 12:45 PM
19
Oct 6, 2023
y's
お店の方からのオススメで買ってみました。 開けたら噴き出ることはなかったですが、蓋が飛んでびっくり。 色はほんのり色あり。 メロン系な香りにすっきりな甘みと旨み、フルーティーさで低精白とは思えない綺麗な味わいでうまい〜〜〜
y's
羽根屋
翼
純米大吟醸
生酒
富美菊酒造
富山県
Sep 29, 2023 2:58 PM
18
Sep 29, 2023
y's
中秋の名月ってことで日本酒を。 機会がなくて気が付いたら1年近くも寝かしててごめんなさい。。。 まだほんのり発泡感とフレッシュ感が残ってて、ふんわりした旨みとフルーティーさがあって美味しかった〜
y's
天寶一
秋あがり 八反錦
純米吟醸
天宝一
広島県
Sep 23, 2023 11:01 AM
15
Sep 23, 2023
y's
熟成系の香りがしっかり。 コクがあって軽くふんわりとフレッシュな味わいと鼻抜けのアルコール感がしっかり 強い味わいながらもキレがあって食事向けな旨さ!
y's
醸す森
山田錦40
純米大吟醸
生酒
苗場酒造
新潟県
Sep 11, 2023 2:23 PM
26
Sep 11, 2023
y's
ジューシーフルーティー系ながらもキレがあって美味しい〜 微発砲でほんのりにごりあり。 味はライチとグレープフルーツが印象的。
y's
玉川
Ice Breaker
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
木下酒造
京都府
Aug 27, 2023 4:09 PM
18
Aug 12, 2023
y's
グレープフルーツ系の酸味と味わいで冷やして飲むのが間違いない〜
y's
阿櫻
亀の尾
原酒
生酒
阿桜酒造
秋田県
Aug 27, 2023 1:33 PM
13
Jul 7, 2023
y's
旨みが強くてめちゃくちゃ好みの阿櫻