Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
多賀治雄町 無濾過火入原酒純米大吟醸原酒無濾過
alt 1alt 2
alt 3alt 4
ワインと地酒 武田 岡山幸町店
家飲み部
186
superbebe
地元岡山県産雄町を100%使用 多賀治シリーズの最高峰 せっかく縁があって岡山に来たから買わなきゃ😆 開栓すると華やかでトロピカルフルーティーな香り ひと口目から旨い🤭 火入なのにピチピチ微発泡 ゆるい酸が立ちつつもちょっとアップルサイダーっぽい感じ 甘さはあるけれど瑞々しい辛口 濃厚な雄町の旨み 厚みがあるというかコク感があって 余韻はグレープフルーツ様の苦味と渋味で短め 飲んで飽きない😋バランスが良い👍 酒のつまみは 彼女の叔父が桃を接ぎ木した梨を植えました これをカラスミと一緒に食べる 数日前に阿里山でタケノコを買ってきて、季節のタケノコ料理を作りました バター醤油で炒めて作りました🤤