進藤酒造店

真 泉氷鑑

本醸造

生酒

無濾過

和酒・煮込み らいどん 谷中店

聖酒造

純米吟醸

新潟在住。米づくりが盛んな新潟に 嫁いで早数年。
苦手だった 日本酒を少しずつ美味しく飲めるようになってきつつあるので、お仕事のお勉強も兼ねて飲んだお酒を記録したくて始めました*

はるぼ。

東灘醸造

鳴海

特別純米

にゃるか

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

秋田清酒

刈穂

純米

山廃

原酒

苗場酒造

醸す森

松岡醸造

帝松

虎の巻

亀泉酒造

亀泉

うすにごり

田中酒造店

水尾

しぼりたて生一本

富川酒造店

忠愛

三輪酒造

神雷

八反錦うすにごり

大倉本家

金鼓

首藤酒造

寿㐂心

ニコマル

小布施ワイナリー

ソガペール エ フィス

サケエロティック

🔰みなさんのレビューを参考に全国の地酒を楽しみたいです🤗感動的な味わいのお酒と出会える日を待ち望んでいるものの、もっぱら家呑み🍶

チリッとしたガス感と、乳清感のある甘酸っぱいお酒が好みですが、熟成酒の洋菓子を思わせる味わいや、食に寄り添う穏やかなお酒の奥深さも気になっています。

ことり

菊の里酒造

大那

八百新酒造

雁木

くらくら

盛川酒造

白鴻

桃ラベル

喜久盛酒造

死後さばきにあう

菊姫

西酒造

天賦

杉勇蕨岡酒造場

杉勇

生酛

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九頭龍

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酔鯨

栄光冨士

森嶋

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