あら
キレ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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仙禽の立春朝搾り。立春朝搾りは今年3銘柄飲みましたが、1番クリアでした。
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with cheeze
本当に名前のとおりでした
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熟成された旨みはやはり熱燗で。冬に一本は諏訪泉欲しくなります
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コスパが良すぎる！温めてスパイシーな料理とのマッチングが最高。
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ライチの風味。とても独特
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うすにごり
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蔵元で購入。キリッとするにごり酒。あたためても冷やしても美味しかった。
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クリアですいすい飲めます。
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長野駅ナカで旅のお供に購入
スッキリしてすいすい飲める
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記念日に利用するレストランで飲んで以来気になっていた酒。独特の甘みとふわっと広がる感じが面白い。冷酒でもおいしいが温燗派
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五百万石の65%精米。
抜群にキレがある。常温でもよいが40-45℃くらいにほどよく温めるのが好みでした。
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日本酒の本をきっかけに興味が湧いた向井酒造さんのお酒を購入。45℃くらいで味濃いめの料理に合わせました
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うまい。
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美山錦
念願の花陽浴が抽選で当たりました！
濃厚な旨味が溢れます。
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長崎県南島原のお酒。燗にして濃厚な味わい。Youtubeで紹介している酒の搾り方（はねぎ搾り）が面白い。
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お米の味わいが強い。甘みと酸味のバランスがよかった。