kisaragisyu丸にぼーいち純米吟醸無濾過袋取り原酒純米吟醸原酒無濾過下越酒造新潟県2022/8/15 8:52:272022/8/1525kisaragisyuお盆に友人から届いたお酒で暑気払い(笑) グラスに入れてテーブルにセットして、おつまみ持って戻ってきたら口に運ぶまでもなくふわっと吟醸香がきた。口当たりは柔らかくてまろやか。スッキリしてくいくいいけてこりゃヤバい(笑)だし巻き卵作ってまったりいただきました。
kisaragisyu雑賀族 ZOKU九重雑賀K和歌山県2022/6/25 12:47:232022/6/2527kisaragisyuZAKUじゃないんですね!とお店の方と笑いながら頂いたお酒。キリッとスッキリ。でも味わいはしっかりしてて物足りなくはない。料理にあう美味しいお酒でした。満足!
kisaragisyu城陽純米酒65純米城陽酒造京都府2022/6/12 10:04:252022/6/1217kisaragisyuしっかりした味わいで割と主役になる味。しっかり酒を味わいたい人向け。
kisaragisyu八海山特別本醸造八海醸造新潟県2022/5/28 4:09:402022/5/2817kisaragisyu新潟魚沼つながりで〆は八海山。すっきり素直な味で合わせる料理を選ばない。安心感がありますな(笑)
kisaragisyu鶴齢純米吟醸青木酒造新潟県2022/5/28 3:53:572022/5/2819kisaragisyu享保2年創業、少し前に300年を迎えた新潟魚沼の酒蔵さん。おっ?と思ってHPを見に行ってしまった。淡麗辛口が主流の新潟で、淡麗旨口の酒を、とつくってきたとある。これは美味しい。今日のアテはホタルイカ、茄子漬け、カツオのタタキなどだったのだが、割とさっぱりしたアテにめちゃくちゃ合う。
kisaragisyu酔鯨吟麗純米吟醸酔鯨酒造高知県2022/5/28 3:29:252022/5/2817kisaragisyu昼酒しにきた。 北海道産の米吟風、初めて聞いたな。キリッと辛口。好みを言えばもう少しふくらみが欲しいかな。
kisaragisyu酔鯨吟麗純米吟醸酔鯨酒造高知県2022/5/28 3:28:572022/5/2813kisaragisyu昼酒しにきた。 北海道産の米吟風、初めて聞いたな。キリッと辛口。好みを言えばもう少しふくらみが欲しいかな。
kisaragisyuよこやまsilver 超辛7純米吟醸重家酒造長崎県2022/5/13 4:08:452022/5/1323kisaragisyu壱岐のお酒。超辛を標榜するだけあってスキッと辛口。好みストライクではないんだけど、料理によく合うクセのない味わいで、これはこれで美味しく頂きました。
kisaragisyu酔鯨drunken whale純米吟醸酔鯨酒造高知県2022/5/13 3:55:592022/5/1321kisaragisyu高知のお酒はあまり進んでは飲まないんだけど(旨口好きなので。割と辛口メインのイメージがある)、ドランクン・ホエール!ってなんかラベルも可愛いし夏っぽくてつい(笑) 軽く苦味がありますが、スッキリながらふくらみのある味わいで美味しかったです。キスの天ぷらと好相性。
kisaragisyu美丈夫濵川商店高知県2022/4/28 10:15:432022/4/2824kisaragisyuあー日本酒だーという日本酒(笑)辛口でほのかな苦味。特筆することはあんまりないけど、素直に美味しいです。
kisaragisyuみむろ杉華きゅん純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ今西酒造奈良県2022/4/28 9:48:342022/4/2826kisaragisyu爽やかでフレッシュな酸味が嬉しい。おっ、と思わず声が出た。これだから日本酒はやめられない。
kisaragisyu勝山縁純米生酒仙台伊澤家 勝山酒造宮城県2022/4/28 9:30:502022/4/2821kisaragisyu仙台の米と水で醸したお酒だそう。結構香りがある。口当たりなめらかだけどしっかりとした味わいで、ちょうど注文したかき揚げとベストマッチ。美味しい!
kisaragisyu町田酒造55純米吟醸中取り無濾過町田酒造店群馬県2022/4/24 6:36:102022/4/234kisaragisyu私のラストオーダーはこちら。これもしっかり旨口で飲みごたえがあって美味しかったなぁ。
kisaragisyu不老泉特別純米山廃原酒上原酒造滋賀県2022/4/24 6:29:092022/4/233kisaragisyuラストは飲みごたえのあるものを、と友がオーダーした山廃仕込・原酒・三年熟成。熟成で金色に色づいた、まろやかでどっしりした飲み口がさすがでした。
kisaragisyu紗利五割諸白純米大吟醸毛利酒造福井県2022/4/24 6:24:132022/4/231kisaragisyu福井のお酒。白ベースの瓶・ラベルは割と珍しいのでは。クセのない飲みやすいお酒だった、と思う(笑)