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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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全国全ての酒蔵を旅したい大ポン酒好き野郎ですw 毎回自分勝手『独り言』のように情報発信しますw

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

磯自慢水響華 大吟醸大吟醸
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yanchin
こちらも昨年のやつで恐縮ですw 静岡の日本酒は、とにかく静岡酵母のおかげか、 スッキリ感があるものが多いですねw 自分は、食事しながら、ガンガン飲むことが好きなので、静岡の日本酒が大好きです! キレとフルーティ感がたまりませんでした。 早く新酒が飲みたいw
英君特別純米 ひやおろし特別純米ひやおろし
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yanchin
昨年のやつで恐縮ですが『ひやおろし記録』として アップしますw 静岡酵母らしいスッキリさがたまりません! ただ、半年熟成のおかげか、旨味、まろやかさで、 マイルド仕上げという感じでした。 お燗もいけるかも!
英君山廃純米 愛山純米山廃
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yanchin
山廃造りの純米酒を堪能しました。 少しの期間、低温度の貯蔵庫で寝かしているため、新酒独特の『角』が取れ、丸み、ふくよかさ、濃厚さ、甘味、旨味、そして山廃らしい酸味とともに、たまらない風味でした!お燗でも良いかも! 早く新酒が飲みたいw
龍力神力 無濾過氷温貯蔵生原酒特別純米原酒生酒生貯蔵酒無濾過
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yanchin
神力米!酒好きの救世主ですねwすごい名前です。 自然の偉大さと人間の知恵の素晴らしさに感謝! メロンにも似た特有の香りと旨味がたまりませんでした!
手取川U yoshidagura 2019 山廃純米無濾過原酒純米山廃原酒生酒無濾過
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yanchin
まだまだ思い出の酒を記録としてアップしますw やっぱり山廃らしい自然体も大好きです。 梨とグレープフルーツを想わせる甘味と酸味がたまりませんでした! 早く新酒を拝みたいw
十四代中取り純米吟醸赤磐雄町純米吟醸中取り
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yanchin
過去に堪能した美酒を記録としてアップしますw ふくよかな旨味と、雄町の柔らか風味、 そして、新酒のみずみずしさ&なかなかの フルーティ感がたまりませんでした! 早く新酒を拝みたいw
花陽浴純米大吟醸48 美山錦 瓶囲無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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yanchin
久々、花陽浴を堪能w 香り、旨味、トロリ感が満載! 蜂蜜のような感じがたまりません。。
手取川秋純米純米ひやおろし
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yanchin
本格的な冬を迎える前に秋酒を一気に堪能w 秋らしいラベルが気に入りました! こちらも熟成感ある滑らかな口当たりと綺麗な味わいが感じられました。
黒龍秋あがり純米吟醸ひやおろし
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yanchin
本格的な冬を迎える前に秋酒を一気に堪能w こちらも熟成、ふくよかさが感じられました。 いつも上品ですね。
正雪秋あがり特別純米ひやおろし
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yanchin
本格的な冬を迎える前に秋酒を一気に堪能w 静岡酵母の爽やかさに加え、しっかりした旨味と深みを感じました。これはお燗でも良いかもw
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yanchin
頂きもので大変恐縮です、、 有難いですなw この季節にぴったり! まったり、ゆらりゆらり、 ちびちびと頂いておりますw スッキリと、飽きの来ない、 落ち着きのある雰囲気は、 最高ナリ! 感謝、感謝! ご馳走さまでした!
伊予賀儀屋限定熟成純米原酒ひやおろし
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知多繁
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yanchin
最後?の秋酒を堪能しやすw #月並みではございますが #まだまだ #秋酒を #いただきます #賀儀屋 #無濾過 #純米原酒 #松山三井 #落ち着きがあります #浪漫溢れる味 #所詮人間なんて #酵母さんありがとう #成龍酒造 #精米歩合60 #アルコール17度以上18度未満 #冷やしても燗でもいける #愛媛の酒 #おかげさまです #今日も一日感謝です #有難うございました
七田七割五分磨き純米ひやおろし
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知多繁
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yanchin
すっかり秋ですナw #秋分の日 #迎えました #正式に #秋酒を #いただきます #七田 #純米 #全量雄町使用 #七割五分磨き #落ち着きがあります #一回火入れ #浪漫溢れる味 #所詮人間なんて #酵母さんありがとう #天山酒造 #精米歩合75 #アルコール17度 #冷やしても燗でもいける #佐賀の酒 #おかげさまです #今日も一日感謝です #有難うございました
十口万一回火入れ純米吟醸
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知多繁
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yanchin
吾輩の大好きな季節が始まりましたw #秋分の日の前なのに #秋酒を #いただきます #十口万ひやおろし #とろまん #落ち着きがあります #純米吟醸 #一回火入れ #浪漫溢れる味 #所詮人間なんて自然の前では手間足も出ない #酵母さんありがとう #花泉酒造 #精米歩合50 #アルコール15 #五百万石 #夢の香 #ヒメノモチ #冷やしても燗でもいける #会津の酒 #おかげさまです #今日も一日感謝です #有難うございました
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森正酒店
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yanchin
あぁ〜暑いニャ〜w #久々ポン酒 #もっぱら #家呑みばかりじゃ #醸し人九平次 #lamaison #山田錦100パーセント #萬乗醸造 #名古屋市緑区大高町 #毎日に感謝しながら #今日も無事に過ごせました #おかげさまです #ありがとうございました
不動無濾過生原酒 純米吟醸 おりがらみ純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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yanchin
コイツはまさに不動ナリw #純米吟醸酒 #おりがらみ #不動 #無濾過生原酒 #季節限定酒です #まさに不動のセンター #鍋店株式会社 #神崎酒造蔵 #生酒が好き #千葉の酒 #お気に入りのぐい呑み #アルコール度数17 #ガツンときてクセになる #開栓注意の日本酒 #コスパ重視 #0℃保存 #毎日感謝の日々 #有難い毎日 #おかげさまです #今日も一日幸せでした #ありがとうございました
一白水成特別純米酒特別純米
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yanchin
白米と水から成る一番旨い酒ナリw #やっぱり純米酒が旨い #一白水成 #いっぱく白ラベル #福禄寿酒造 #特別純米酒 #生酒が好き #秋田の酒 #吟の精 #酒こまち #お気に入りのぐい呑み #アルコール度数16 #ガツンときてクセになる #コスパ重視 #0℃保存 #毎日感謝の日々 #有難い毎日 #おかげさまです #今日も一日幸せでした #ありがとうございました
雪の茅舎純米吟醸 生酒純米吟醸生酒
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yanchin
チョイ、タイムスリップw #たまには純米吟醸酒 #雪の茅舎 #齋彌酒造店 #純米吟醸 #生原酒 #あきた酒こまち #山田錦 #秋田の酒 #精米歩合55 #お気に入りのぐい呑み #アルコール度数16 #ガツンときてスッといなくなる #コスパ重視 #0℃保存 #毎日感謝の日々 #最近始発率高め #有難い毎日 #おかげさまです #今日も一日幸せでした #ありがとうございました
二兎萬歳七十 生原酒純米原酒生酒
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yanchin
二兎追うものしか二兎を得ずw #二兎追うものしか二兎を得ず #やっぱり純米酒が好き #丸石醸造株式会社 #純米酒 #生原酒 #萬歳七十 #複雑と綺麗 #岡崎の酒 #萬歳米 #精米歩合70 #テロワール #お気に入りのぐい呑み #アルコール度数16 #ガツンときてクセになる #コスパ重視 #0℃保存 #毎日感謝の日々 #有難い毎日 #おかげさまです #今日も一日幸せでした #ありがとうございました
ゆきの美人愛山麹 生純米吟醸生酒無濾過
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yanchin
少し寝かせたら更に良い味じゃw #ゆきの美人 #秋田醸造株式会社 #愛山麹生 #秋田の酒 #愛山 #秋田酒こまち #精米歩合55 #お気に入りのぐい呑み #アルコール度数16 #華やかな香りと爽やかな味わい #意外に好き #コスパ重視 #0℃保存 #毎日感謝の日々 #有難い毎日 #おかげさまです #今日も一日幸せでした #ありがとうございました