31 チェックイン
タイムライン
lotus
2年ほど熟成された十ロ万さん
やっぱりうまいよ〜
Nonbetti
香りは抑えめ、飲み口柔らかく甘味は強め
余韻はスッキリ
SIM3393
これも秋酒。
酸味、スッキリ感に、ちょっと複雑な旨み。
こちらでは、新しい日本酒を選んでおいている。
季節感あふれる選択。
会津のお米、会津の水、会津の酵母。全てが会津産。
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んでいただきありがとうございます!
Mikiko Hirata
デザートにいい！甘くて爽やか。大人チューペット
ANAN
甘いけど、すっきり！
yanchin
吾輩の大好きな季節が始まりましたw
#秋分の日の前なのに
#秋酒を
#いただきます
#十口万ひやおろし
#とろまん
#落ち着きがあります
#純米吟醸
#一回火入れ
#浪漫溢れる味
#所詮人間なんて自然の前では手間足も出ない
#酵母さんありがとう
#花泉酒造
#精米歩合50
#アルコール15
#五百万石
#夢の香
#ヒメノモチ
#冷やしても燗でもいける
#会津の酒
#おかげさまです
#今日も一日感謝です
#有難うございました
関 博輝
甘い飲み口と口の中の広がりが良い
のぶのぶ
ラベルには記載はありませんでしたが、秋まで寝かせたひやおろしです。
角が取れて、まるみ とろみが出て、芳醇な秋味です。
これほどのとろみを感じた日本酒は初めてです。
上等な中華料理屋の上品な餡掛けに近いくらいです。
このとろみが芳醇さをさらに口に広げます。
ひやおろしの真骨頂というお酒です。
quoth
飲み切るまで、あと少し。
quoth
とろんとした甘さは変わらないけど、開栓してから日が経つので、酸の切れが悪くなってきた。