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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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全国全ての酒蔵を旅したい大ポン酒好き野郎ですw 毎回自分勝手『独り言』のように情報発信しますw

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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水尾金紋錦100%純米吟醸
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yanchin
夏の終わりにピッタリ!と自分勝手ではありますが、今宵、日本酒たるものを、思いっきり堪能しております。。やっぱり水尾クラスになるとクオリティは高いですな。さすが、基本、裏切りませんね。有難いことです。。と言うわけで、、今後も水尾ファンとして、いろんなバージョンを漁りに参りたいと考えておりますw
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yanchin
やっぱり静岡のお酒は美味過ぎる。。 何杯でも飲んでしまいそうな勢いでした。 皆さまま是非ご堪能ください! 有り難い一日でした!感謝。。
開運能登流 伝 波瀬正吉大吟醸
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yanchin
貴重な波瀬正吉さんのお酒を頂きました。 美味しいに決まってます。 是非、このような貴重なお酒を、 皆さまにも飲んで頂きたいです。 有難い一日でした。。
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yanchin
さあ夏だからこそポン酒でw #磯自慢 #大吟醸 #一滴入魂 #東条山田錦 #大井川伏流水 #静岡の酒は旨い #淡麗系 #グビグビいっちゃう #静岡のお盆は7月 #なのさ #だから #この時期の #お盆休みなど関係ない #気持ちだけでも #静岡の日本酒で乾杯
勲碧桜酵母 五条川特別純米原酒無濾過
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yanchin
少し前の冬のお酒を、若干、 寝かし温めておりましたw 大変恐縮ですw このGW(頑張ったウィーク)と言う名の、 長期お休みを活用し、やっとこさ、自宅の 低温冷蔵庫から取り出し、嗜むことが、 できました。ありがとうございました。 幸いにも、0℃一定保存状態を徹底してました おかげさまで、出来立てホヤホヤの当時の風味風格を 保っていたことに改めて喜びを感じております。 歴史は浅けれど、研究に研究を重ねた桜酵母の 風味を感じとっております。。 梅雨前にして春を感じとっているのは、 もしや、私だけかもしれませんw 感謝極まりございません。。 気持ちを改めまして、、 勲碧酒造さんのご努力に、ただただ、 感銘を受けております。。 今後とも引き続きよろしくお願いいたします!
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yanchin
最近は、めっきり、日本酒を嗜むことすら、儘ならぬ状態でしたが、縁あって、良い酒に、久々巡り合うことができました。感謝そしておかげ様です。。 今後も、良い酒に巡り合えますこと!ココロより、お願い申し上げまする!楽しい一日をいただけまして、ありがとうございました!さあ、、がんばろうぜ!!
咲耶美直汲み 荒ばしり純米吟醸荒走り
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yanchin
春です。 喉が乾く季節です。 冬のお酒を今頃に飲むのが大好きなんですw でわ早速、美味しい炭酸ジュース頂きますw おかげさまです。 毎日に感謝です。
亀泉CEL24純米大吟醸原酒
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yanchin
初めて行った居酒屋が、持ち込みオッケーのようでして、、ある方が『良い酒があるから飲んでみな!』とおっしゃたので、遠慮なくいただきました。フルーティで後味もスッキリ!美味しかったです!お店の室内温度が高かったせいもあり、徐々に温まってきてしまったのですが、これはこれで『味変』され、絶妙な感じに仕上がり美味しかったです。ご馳走さまでしたw
英君純米吟醸生純米吟醸生酒
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yanchin
今宵は英君の純吟生を堪能。 静岡のお酒らしい、、 クラシカルは残しつつ フルーティさが味わえる 飲み疲れしないお酒と自分は思う。 300mlは、あっという間だなw
臥龍梅純米吟醸純米吟醸
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yanchin
もう春ですよ〜だw #相変わらずではあるけれど #今日のしめです #龍臥して法の教えを聞くほどに梅花のひらく身となりにけり #俺は #まだまだ這い上がってみせる‼︎ #与謝野晶子 #清見寺 #三和酒造 #純米吟醸 #臥龍梅 #静岡の酒 #クラシカルで #フルーティー #おかげさまです #今日も一日幸せでした #ありがとうございました
花泉純米無濾過生原酒 上げ桶直詰純米生酒無濾過
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yanchin
今宵も独り旨酒を嗜む所存の巻w #相変わらずではあるけれど #今日の #仕事終わりの #独り #愉しいひととき #有り難いことです #花泉酒造 #純米無濾過生原酒 #花泉 #会津の酒 #精米歩合65 #アルコール度数高め #コスパ重視 #0℃保存 #最近はもっぱら #日本酒記録簿 #恐縮です #毎日感謝の日々 #有難い毎日 #おかげさまです #今日も一日幸せでした #ありがとうございました
山形正宗うすにごり純米吟醸生酒
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yanchin
今宵はこちらでw #水戸部酒造 #純米吟醸うすにごり #山形政宗 #生酒 #出羽燦々 #精米歩合50 #アルコール度数16 #コスパ重視 #0℃保存 #最近はもっぱら #日本酒記録簿 #恐縮です #毎日感謝の日々 #有難い毎日 #おかげさまです #今日も一日幸せでした #ありがとうございました
楽器正宗別撰 垂れ口本醸造
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yanchin
2022年も、力一杯、音楽で参れ!と、なんだか、ガォーと、虎のように申しておりますw #楽器正宗 #別撰 #垂れ口 #大木代吉本店 #福島の日本酒 #毎日に感謝です #今年もワクワク #みなさま #よろしく #おなしゃす
綿屋純米原酒 綿屋倶楽部純米原酒生酒
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yanchin
あけましておめでとうございます〜⛩ 今年はしっかり『五黄の虎』で乾杯🐯 純米酒らしいお酒〜🍶大好きです🙆‍♂️ 本年も、自分勝手で、わがまま投稿で、 大変恐縮ですがよろしくお願いします🌟
勲碧無濾過生原酒 あらばしり限定純米吟醸原酒生酒荒走り
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yanchin
A very merry christmas🎄🎅 #今宵の宅呑み #まあ結局いつも通りのわたしになるけど😑 #勲碧 #純米吟醸 #無濾過生原酒 #精米歩合55 #全量山田錦 #あらばしり #限定 #勲碧酒造 #愛知県の #江南市の酒 #澄み渡る青空 #0℃保存 #さくら製作所 #日本酒好きな人と繋がりたい #宅呑みのプロ #楽しい世の中 #人間の非力さ #毎日に感謝 #いつも有難うございます #今日も一日お疲れ様でした #またね
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yanchin
今年もあっという間w #皆さんの今年の漢字は何ですか #ちなみに私は #作 #いろんな意味で #たくさんの繋がりができました #来年も引き続きよろしくお願いします #ということで #今宵の酒は #zaku #恵乃智 #meguminotomo #私は恵まれ過ぎている #感謝しかないです #純米吟醸 #鈴鹿の酒 #清水清三郎商店 #精米歩合60 #いつも有難うございます #今日も一日お疲れ様でした #また一週間ふぁいと
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yanchin
今宵はコチラでw #今宵の宅呑み #義侠 #純米原酒 #生酒 #精米歩合60 #五百万石 #富山県なんと農業協同組合産米100パーセント #山忠本家酒造 #愛西市日置町 #0℃保存 #さくら製作所 #日本酒好きな人と繋がりたい #宅呑みのプロ #楽しい世の中 #人間の非力さ #毎日に感謝 #いつも有難うございます #今日も一日お疲れ様でした
風の森雄町807純米生酒無濾過
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yanchin
磨かない美しさもありんすw #今宵の一杯はこちら #風の森雄町807 #無濾過無加水生酒 #純米奈良酒 #大地のエネルギーがたっぷり #長期発酵 #低精米 #所詮人間なんて #酵母さんありがとう #油長酒造 #雄町80 #アルコール16度 #奈良の酒 #おかげさまです #今日も一日感謝です #有難うございました
十四代純米吟醸 龍の落とし子 生詰純米吟醸生詰酒
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yanchin
こちらも昨年飲んだ日本酒で恐縮ですw 『龍の落とし子』という酒米名称、すごいですね。 酒米は美山錦ですが、オスとメスに特殊な交配技術を使って誕生、育種されたという、まさに龍の落とし子ですね。。それはそれは、唯一無二の龍の落とし子は、、美味いに決まってますわw