あんこ
備忘録3
3酒飲み比べの一番左
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
あんこ
備忘録2
3酒飲み比べの真ん中
薄濁
あんこ
備忘録
3酒飲み比べの一番右
あんこ
ちょっと前の戴き物。
スッキリした辛口。
常温で飲んでみましたが、次回は冷やして飲んでみようかと。燗でもいけるらしい。
メバルの煮付けと共に頂きました。
あんこ
濃くてドロっ、甘みあり。
今日はすき焼きと共に。
サイダーで割るとクリームソーダにもなるそうな…
あんこ
八海山のにごり酒を見つけて購入
にごり酒らしく甘みも感じられるけど、なんというかさすが八海山
バランスが良い
これだけでちびちびいける
澱を万遍なく混ぜたかったので軽く瓶を揺すって栓を抜いたら、もれなく吹きこぼれました
あんこ
栓を抜いた途端、ポンッ。
購入したお店の女将さんが、中で発酵してるから、と言った意味がよく分かったかも。ピリリと軽い微発酵。美味。
あんこ
上品な香りと甘み。
精米歩合50％。
ゴールドに惹かれて購入です。
あんこ
要冷蔵。精米歩合55%
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020の金賞受賞酒ラベル有り。
香り、旨みがしっかりしてる割にはさらりと飲める。
あんこ
篠峯もろみ純米吟醸－活性にごりざけ生原酒－
炭酸ガスの刺激と甘味。精米歩合50％。
ガス圧が高いお酒だそうで、「爆発注意」と記載有り。ビビりながら開栓しましたが問題無くホッ。
あんこ
蔵でないと買えない純米大吟醸。
開けるのが遅くなりました。
さっぱり、フルーティ。
あんこ
陸奥八仙 赤ラベル
特別純米 火入
栓を開けた途端、香りが漂います。
甘さを感じます。
あんこ
秋津穂657
風の森のスタンダード。いつも飲んでるこのスタンダードが一番良い。
あんこ
いつも飲んでる八海山のほうが良いかな
あんこ
スコッチウイスキー シーバスリーガルの樽で熟成された日本酒。
香りは日本酒だけどウイスキーの後味が残ります。時間が経過すると一層ウイスキーっぽさを感じるかも。面白い日本酒を頂きました。
あんこ
すっきり飲みやすい。クセは感じられない。
