あんこ
水芭蕉にちょいとはまり、スパークリングを購入
ゆっくり開栓しないと吹きこぼれるくらいのガス感
フルーティーできめ細かい泡
クセもなく夏にぴったりで飲みやすい
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
あんこ
雄町の純米大吟醸酒
精号歩合50%
やや甘口
岡山駅のお土産です
100mlの呑みきりサイズ
岡山へ行かれた際は是非ご購入下さい❗️
↓
【OKAYAMA SAKAGURA COLORS】
岡山県酒造組合に加盟する20の蔵元が集結し、それぞれの個性豊かな日本酒を呑みきりサイズのミニボトルで、味わい、愉しんでいただきたいとの想いから生まれました。
https://jrsn-okayama.jp/topics/1099
あんこ
「さつき心」は、創業時の時代背景もあり”飲めば心晴れる五月晴れのような酒を目指す”という創業者の心意気を伝承したお酒です。
萬歳酒造
1921年創業。旧岡山市最古の酒蔵。岡山大空襲にて戦火に包まれましたが、現在は奇跡的に残った蔵を、造り酒屋の心臓部「仕込蔵」として活用しています。
岡山駅にて購入した物を頂きました
呑みきりサイズで非常に面白いと思います
岡山に行かれた際は是非ご購入下さい❗️
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OKAYAMA SAKAGURA COLORS
岡山県酒造組合に加盟する20の蔵元が集結し、それぞれの個性豊かな日本酒を味わい、愉しんでいただきたいとの想いから生まれた呑みきりサイズのミニボトルです。
https://jrsn-okayama.jp/topics/1099
あんこ
夏限定のにごり酒
先日飲んだものよりスパークリングが強めで辛口かな
夏にぴったり
でも今年だけの限定酒？との事でした
あんこ
契約栽培山田錦で造られたお酒。
思いのほか、おや？好みかも？と思ったお酒。
ここ数年、ガツンと個性溢れるものより柔らかくフルーティーなお酒を気に入ってます
美味しかったので純米大吟醸も購入
あんこ
微発泡で甘さも感じられてとても飲みやすいお酒でした
夏に氷入れて飲んでもいいかも
あんこ
頂き物
ふくよかなまったりした甘みのある味わい
あんこ
お店にて、備忘録
酒母に黒麹を使用
無濾過生原酒
微かな微発泡、爽やかなお味
あんこ
お店にて
日本酒らしいバランス良いお酒
あんこ
にごり酒とりんご果汁で作ったお酒
アルコール度数7%でジュースのよう
あんこ
青ラベル(西都の雫79%＋山田錦21%)
赤ラベル(山田錦100%)
なんとなく青の方が好みかなー
あんこ
年末のお店にて
柔らかい口当り
美味しかった
あんこ
薄にごりのスパークリング純米酒
ゆっくり開栓〰
ラムネ、ヨーグルトみたいな風味
アルコール13度
広島県産米100%
飲みやすかった
あんこ
菩提酛、独特の風味
杉のような芳香
あんこ
久しぶりー
ミーノ・デ・プラン
白ワインっぽい味
あんこ
冬から夏にかけて生原酒で発売される商品の火入加水タイプ
香川県の食べるお米「おいでまい」を使用
精米歩合 65％、15.5％
高松の居酒屋にて
あんこ
悦凱陣
高松の居酒屋にて
あんこ
北海道産酒造好適米100％使用
北海道土産で頂きましたが普通にイオンで売ってたw
スパークリング日本酒で、アルコール分7％
あんこ
備忘録
兵庫県産愛山100％
雨降山地下水（硬度150）
精米歩合：60％
13度
酵母無添加
甘め、低アルコールでのみやすい
あんこ
ウラ春鹿シリーズ
純米生原酒を氷温貯蔵にて熟成
甘味と甘み、ふくよかな香りでした