あんこ
お店にて
花見酒。桃色のラベルで今の季節にピッタリ。
おりがらみの特別純米酒火入れ原酒。
甘みもありつつ、すっきり。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
あんこ
栓を開けた途端、フルーティな香り
りんごやバナナのような甘み
後からやや酸味も
後日、さらに甘みが強くなりました
低アルコール
あんこ
お店にて
ほんのり黄色がかった色
濃くがありフルーティで甘みも有り
あんこ
戴き物の4本セット
まずは茅色から
精米歩合70%
柔らかい口あたり
飲み進めると段々米の旨みと奥行きも感じられます
あんこ
キャップにガス抜きの穴が開いていて、ガス圧強し
ゆっくりゆっくり開栓
しぼりたての新酒、「冬季限定」の活性にごり酒
グラスに注ぐと甘い香り
口あたり甘口の純米酒のにごり
後味に麹や苦味も
あんこ
精米歩合80％
辛口でキレもあり
お土産で300mlいただきました
あんこ
お店にて
奈良の今西酒造
露葉風は奈良県唯一の酒造好適米
単に辛口という訳でもなく、フレッシュで味わい深い
自分好み
あんこ
お店にて
フルーティ
マスカットのような瑞々しい香り
あんこ
備忘録
辛口
ビリリ
あんこ
備忘録
あんこ
亀萬 野白金一式九号酵母 一回火入れ
バランス良いおいしいお酒です
旨み甘みも感じます
あんこ
お土産の戴き物
開けた途端、フワっと香りが漂います
香りと同じくお味も甘めの日本酒でした
あんこ
お店にて
年一回の槽口から直詰めの大信州
これは美味しかった
あんこ
備忘録
お店にて
あんこ
伊勢？三重県？しか置いてないらしい菊正宗の伊勢路
伊勢志摩の居酒屋で戴きました
あんこ
宇陀市の久保本家酒造で購入
キリッとした辛口
あんこ
備忘録
あんこ
備忘録
キレのあるキリッとした味
あんこ
備忘録
美味しかった〜
あんこ
華やかな香り