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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
千葉の酒好き千葉の酒好き
生酒が好きですが、こだわりはありません。近くの店で買えるものを家で飲んでます。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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千利休愛山純米吟醸ひやおろし
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千葉の酒好き
大阪の日本酒がなかなか売って無かったので、ネットで購入。 少し黄色味がかった色です。ちょい甘できつい酒感も無く飲みやすいです。美味しいですね。 大阪制覇のためだけに適当に選んだお酒でしたが、いい発見です。 あと残り2県です。
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千葉の酒好き
ヨーグルトのお酒みたいな日本酒。 アルコール度数6%で甘酸っぱくてジュースみたいです。日本酒の食前酒としていい感じ。 スーパーとかで売ってる一ノ蔵のひめぜんに似てる感じだと思いましたが、ひめぜんもここ何年も飲んでないので確認したいと思いました。
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はせがわ酒店 芝倉庫店
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千葉の酒好き
少し黄色みがかった色で、匂いはセメダイン系です。 後味は生酛づくりだからか、甘い感じの後味がしますが、甘いわけでなく辛口な感じです。 生酛は熱燗のほうがいいと思うので、そのままレンジでチン。乳酸菌的な匂いが少しして、こっちのほうが美味しいですね。 これで神奈川県も制覇。後は残り5府県!
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酒乃なべだな
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千葉の酒好き
にごり酒は酒屋で見ると美味しそうなのに、飲んでみるとイマイチだったことも多いので、買うときに躊躇しましたが、買ってみました。 今回のは匂いや口に含んだときの滑らかさ最初の甘さは甘酒みたいで、見た目通りの味でした。後味は日本酒!って感じの辛口で、最初と最後の味変がすごいですね。
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酒乃なべだな
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千葉の酒好き
バナナ酵母というのが物珍しく買ってみました。 グラスに注ぐとちょっとバナナ色。匂いもちょっとバナナを感じる匂いです。味は、バナナという感じもしますが、焚き火後のような、おが屑のような木材のような味ですね。吟醸酒のようなフルーティさはありませんが、甘めですね。 妻にバナナ酵母と言わずに出したら、メロン?パイナップル?なんかそんな味がすると、普通とは違うと感じたようです。